Gobe

Za gojenje gob se boste morali temeljito pripraviti, za začetek - preučiti načela kmetijske tehnologije, izbrati primeren kraj, založiti substrat in seveda - micelij.

Pomemben korak bo izbira ustrezne vrste, začetnikom svetujemo, naj bodo pozorni na gobe ostrige, Šampinjon, medene gobe, so najmanj zahtevne glede rastnih pogojev in hitro obrodijo dobro žetev.

Poleg tega je njihova proizvodnja najcenejša.

Izkušeni vrtnarji uspevajo na vrtu gojiti gozdne vrste: lisičke, jurčki, jurčki, vendar je to podjetje povezano z znatnimi stroški, potrebnimi za ustvarjanje potrebnih pogojev.

Izbira najboljšega mesta

Izbira lokacije je odvisna od vrste rastline, ki jo izberete. Na primer, gobe ostrige ali medene gobe bodo zahtevale senčen prostor na vrtu, po želji pa lahko postopek nastavite v kleti ali rastlinjaku.

Šampinjoni in b užitne gobe se bodo na vrtu počutile odlično, seveda če jim boste zagotovili kakovostno sestavo tal in zadostno vlago.

Najpogosteje se za gojenje gob uporabljajo kleti - v njih je lažje zagotoviti priporočeno temperaturo in zračno vlago.

Druga prednost kleti je, da vam ni treba skrbeti za morebitno širjenje trosov na druga območja, ki niso namenjena gobam.

Zaželeno je, da ima klet dve sobi ali pa jo lahko razdelimo s pregrado - za normalen razvoj glive na različnih stopnjah je potrebno naslednje:

različne temperature
različna vlažnost zraka
začetne faze kalitve micelija zahtevajo sterilen zrak

Prav tako je možno gojenje gob na okenski polici, v lastnem domu ali stanovanju, v kozarcu, napolnjenem s substratom. Tako se običajno gojijo medene gobe, s to metodo pa lahko pridobite tudi druge vrste gob.

Za ostrigarje in medene gobe bi bila sprejemljiva možnost gojenje gob na štorih, v njihovih naravnih razmerah.Štrbe z micelijem lahko postavite na vrt ali v rastlinjak.

Kakšen substrat bo potreben

Kakovost substrata pomembno vpliva na količino pridelka. Mešanico lahko kupite ali pripravite neodvisno z uporabo:

slama
žagovina in odpadki pri predelavi lesa

Obvezni pogoji, ki bodo pospešili nastanek glivičnih korenin:

ohlapnost podlage
odsotnost sledi gnilobe in plesni na njem

Priporočljivo je, da kupite že pripravljen micelij - to bo odpravilo možnost okužbe z glivičnimi okužbami in paraziti.

Nekaj koristnih nasvetov

Pri gojenju medenih gob in ostrigarjev lahko uporabite plastične vrečke, napolnjene s hranilnim substratom.

Šampinjone lahko gojimo na prostem vse poletje ali celo leto v posebej opremljeni kleti.

Produktivnost šitake bomo zagotovili z namestitvijo micelija na štore ali dele drevesnih debel, pod pogojem, da so postavljeni v temen hlev ali klet z zadostno vlažnostjo.

Seveda vam bo gojenje gob v stanovanju omogočilo pridobitev majhne količine proizvoda, izključno za lastno porabo. Toda ko boste pridobili izkušnje, kdo ve, morda boste razmišljali o gojenju gob kot ideji za družinski posel.