Gobe

Že od antičnih časov so bile gobe eno najbolj priljubljenih rastlinskih živil človeka. Neverjetne jedi iz gob so vedno postale dekoracija mize. Do nedavnega je bilo treba obžalovati, da je gobarska sezona časovno zelo omejena in da si je treba to poslastico v kratkem času narediti za celo leto.

Danes se je slika v marsičem spremenila: gojenje gob doma še ni postalo razširjen hobi, vendar si vse več ljudi prizadeva, da bi lahko kadar koli v letu zadovoljili sebe in druge s svežimi gobami. Že kar nekaj časa navdušenci obvladajo gojenje šampinjonov, zdaj pa so na vrsti še druge vrste.

Oddelek Gobe bo pomagal vsem, ki želijo prejeti izčrpne informacije o katerem koli vprašanju, od ustvarjanja pogojev, v katerih se bo gobji micelij pravilno in učinkovito razvijal, do metod predelave in shranjevanja nastalega bogatega pridelka. Kdor se zanima za gojenje gob doma, bo tukaj našel marsikaj koristnega.