Česen

Dragocene antibakterijske lastnosti, ki jih ima česen, so znane vsem. Uporablja se za pripravo številnih juh, omak, konzerv in drugih jedi. Obstajajo različne sorte česna, prilagojene za gojenje v različnih podnebnih razmerah. Iz informacij, objavljenih v razdelku, lahko izberete pravo sorto in izveste vse o gojenju česna.

Da bi se recepti s česnom odlično izkazali, je bolje uporabiti izdelke, pridelane z lastnimi rokami. Gojenje česna je preprosto. Obstajata dve vrsti tega pridelka: zimski in spomladanski. Prvi med gojenjem proizvaja puščice, drugi pa le čebulice. Za sajenje česna se uporabljajo ločeni stroki.

Vsi vedo, kako okusen je sir s česnom. Toda, da bi dobili okusen česen na vrtu, morate upoštevati številna pravila. V nobenem primeru je ne smete saditi na enem mestu, na isto gredo se lahko vrnete šele po 4-5 letih in le, če na njej ni rasla čebula ali krompir. Pri sajenju po krompirju obstaja velika verjetnost razvoja fuzarija. Česen ljubi rodovitna tla, vendar je postelja zanj pripravljena jeseni, kopljemo zemljo z organskimi in mineralnimi gnojili.