Sajenje česna pred zimo in podrobnosti gojenja
Človeštvo že več tisočletij uporablja česen. Je hkrati pikantna začimba in zdravilo za številne bolezni. Zaužijemo vse dele rastline, razen korenin - čebulice, mlade poganjke, peclje in liste. Česen je na voljo v zimskih in spomladanskih sortah, ki se razlikujejo po zunanjih značilnostih, lastnostih in tehnologiji gojenja. V Rusiji gojijo 7 sort spomladanskega česna in 19 sort zimskega česna.
Vsebina:
- Kako ločiti zimski česen od spomladanskega
- Vrste sadilnega materiala za gojenje zimskega česna
- Kdaj je najboljši čas za sajenje in spravilo zimskega česna?
Kako ločiti zimski česen od spomladanskega
Na podlagi imena lahko razumete, da je zimski česen posejan pred zimo, spomladanski česen - spomladi. Razlikujejo se po videzu. Če primerjate dve glavi teh vrst, lahko vidite, da ima česen, posajen jeseni, več velikih strokov v eni vrsti. Običajno jih je od 4 do 12. Nahajajo se okoli trdne palice. Nageljnove žbice so prekrite z rožnato-vijolično lupino.
U spomladanski česen palica manjka, vendar je veliko zob - do 25 kosov. So zelo majhne in se nahajajo v več vrstah. Zimski česen je zelo težko ohraniti do pomladi. Izkoplje se poleti in se uporablja za hrano in konzerviranje. Del pridelka se uporabi kot seme. Ta česen je bolj ostrega okusa kot spomladanski česen, ki ga lahko uporabljate vso zimo, saj se ne izsuši in ne izgubi svojih lastnosti.
Vrste sadilnega materiala za gojenje zimskega česna
Jeseni posajen česen dobro prenaša zmrzali do 25°, zgodaj spomladi požene zelene poganjke, poleti pa požene, kar običajno za povečanje pridelka, izbruh. Če pustite puščice na največjih čebulicah, lahko dobite dodatno seme. Sprva so puščice zvite v obliki spirale, nato pa se postopoma poravnajo.
Ko se puščice končno poravnajo, lahko poberete pridelek, ki se oblikuje na peclju.
Da bi to naredili, je treba rastline izkopati, povezati v majhne šopke in shraniti na suhem mestu približno en mesec. Nato previdno ločimo čebulice in glavice s čebulicami - čebulicami, ki so semenski material. Če zamudite čas pri žetvi, se bodo čebulice - zračne čebulice - razlile v zemljo in iz njih bodo zrasli grmiček majhnega česna.
Stroke česna iz čebulic lahko sadimo jeseni, zračne čebulice pa je najbolje sejati spomladi, saj lahko pozimi pozebejo. Metoda razmnoževanja z zračnimi čebulicami je zelo učinkovita in ekonomična, saj ena čebulica česna vsebuje le nekaj strokov, ena puščica pa vsebuje do 100 majhnih čebulic, od katerih lahko vsaka obrodi žetev. Čebulice je priporočljivo pred setvijo hraniti v hladilniku.
Zanimivo je, da lahko vsaka čebulica proizvede čebulico, sestavljeno iz enega okroglega stroka do velikosti 3 mm, kar se imenuje "enojni strok". Posamezni zobje so pripravljeni za uporabo. Če oni rastlina jeseni v zemljo, potem bo iz vsakega zrasla velika glavica česna, težka do 150 g.
Tako je lahko material za sajenje česna pred zimo treh vrst:
Kdaj je najboljši čas za sajenje in spravilo zimskega česna?
Zelo pomembno je upoštevati čas sajenja in spravila zimskega česna. Sadijo ga jeseni, poskušajo to delo opraviti 3-4 tedne pred nastopom stalnega hladnega vremena. Odvisno od podnebnega pasu lahko sajenje česna pred zimo opravimo konec septembra - sredi novembra. Pred zmrzaljo bi moral česen imeti čas, da vzklije v korenine, ne sme pa odvreči listov in biti pripravljen na zimo.
V hladnih podnebjih zimski česen lahko zmrzne, zato je praksa zasaditve zaščititi s pokrivnim materialom. To so lahko suha rastlinska stebla, prekrita s filmom na vrhu, strešna lepenka ali drugi razpoložljivi materiali. Zgodaj spomladi se pokrov odstrani.
Ko se zemlja segreje na 5–10 °C, začne česen aktivno rasti. Poleti je treba puščice odlomiti, tako da v čebulico vstopi več hranil. Znak zorenja česna so porumeneli spodnji listi in poravnane puščice. Če hitite z obiranjem, se čebula slabo loči na stroke, če zamujate, se lahko razpade na ločene rezine kar v tleh.
Kmetijska tehnologija za gojenje zimskega česna
Preden posadite česen, morate izbrati primerno mesto sajenja. Ne mara sence in ne prenaša močnega prepiha, dobro se odziva na organska gnojila.
Predhodniki česna na gredicah so lahko bučke, kumare, zgodnje sorte zelja in buče. Po spravilu krompirja ni priporočljivo gojiti česna, saj lahko pride do okužbe s fuzarijem in nematodami.
Česen izčrpa zemljo, zato ga lahko posadite na eno mesto šele po štirih letih. Dobro uspeva na visokih gredah, ogretih s soncem. Mesto za česen je bolje pripraviti mesec dni pred sajenjem, da se zemlja dobro posede in stisne.Pri kopanju dodamo kompost in humus, nikakor pa ne svežega gnoja. Če je zemlja kisla, ji je treba dodati pepel.
Semenski material posušiti in ogreti na soncu. Čebulo razdelimo na stroke, ne da bi olupili luske. Izberite zdrave, nepoškodovane primerke. Zobe lahko razkužite tako, da jih držite v raztopini bakrovega sulfata (1 žlica na 5 litrov vode, Maxima, rožnata raztopina kalijevega permanganata).
Vzorec pristanka je nekaj takega. Razdalja med vrstami v gredici naj bo približno 25 cm, nageljnove žbice v vrsti sadimo na razdalji 15–20 cm drug od drugega. Pregoste rastline je težko negovati, čebulice zrastejo majhne. Vrste je bolje postaviti v smeri od vzhoda proti zahodu, tako da so rastline med rastjo dobro osvetljene in ogrete. Stroke česna sadimo na globino 10–15 cm.
nasvet. Pri pletju, zlasti tik pred spravilom česna, zemljo pod rastlinami pograbimo, da so dobro osvetljena s soncem. To prispeva k boljši tvorbi čebulic in hitrejšemu zorenju.
Pri gojenju zimskega česna ni nič zapletenega. Dobro izbrana lokacija, pravočasno sajenje in žetev ter pravilna nega bodo vrtnarju zagotovili dobro letino zelo uporabnega izdelka.
Vse podrobnosti o sajenju in gojenju zimskega česna v videu:
Zanimivi podatki o zelenjavnem vrtu
Komentarji
Česen je univerzalna zelenjava, ki je lahko uporabna, kamorkoli jo postavite. Pred zimo so posadili česen, posebej izbrali glave 4-5 strokov. Sadilno mesto skušamo malo pokriti in zaščititi pred mrazom.