Kakšne so koristi česna za ljudi?

Ljudje poznajo že od antičnih časov kakšne so prednosti česna - ta stimulans zdravja. Že stari Grki so pred nastopom na olimpijskih igrah uživali česen.

Nedavni znanstveni dokazi so razkrili, da česen spodbuja naravno proizvodnjo vodikovega sulfida v telesu. V velikih koncentracijah je ta snov strupena, v majhnih koncentracijah pa je telesu potrebna, saj deluje kot antioksidant. S prenosom celičnih signalov, ki dovolj sprostijo krvne žile, vodikov sulfid poveča pretok krvi.

Raziskovalci pojasnjujejo zaščitni mehanizem z lastnostjo česna, da spodbuja proizvodnjo vodikovega sulfida česnova dieta proti različnim vrstam raka, vključno z rakom prostate, dojke, debelega črevesa.

Kakšne so koristi česna za srce?

Izkazalo se je, da lahko uživanje enega stroka česna na dan prepreči številne bolezni srca. Navsezadnje normalno delovanje srca zahteva potrebno količino vodikovega sulfida. Česen zmanjšuje napetost v stenah krvnih žil, posledično imajo prebivalci Sredozemlja, ki uživajo veliko česna, veliko manj možnosti za bolezni srca in ožilja v primerjavi z Evropejci in Američani.

Moral bi vedeti, ki bo veliko bolj uporabno, če česen stisnete ali stisnete sok in pustite na sobni temperaturi približno 15 minut.Ta postopek spodbuja encimske reakcije, aktivirajo koristne snovi.

Seveda pa s česnom ne smete pretiravati, saj lahko povzroči prebavne motnje.Marsikoga seveda bolj skrbi neprijeten vonj, povezan z uživanjem česna. Semena komarčka ga bodo pomagala nevtralizirati.