Sorta krompirja Veneta
Krompir je že dolgo trdno zasidran v vsakodnevni prehrani vsakega človeka. In velika večina jedi tako ali drugače vsebuje krompir. Nekateri celo raje jedo izključno to. Z eno besedo, ta izdelek se po priljubljenosti in pogostosti uporabe lahko primerja le s kruhom.
Vsebina:
Kratka zgodba
Pri uporabi krompirja v vsakodnevni prehrani le redko razmišljamo o njegovi raznolikosti. In to je zaman. Konec koncev različne sorte Na različne načine so primerni za različne jedi in če za katerokoli kulinarično poslastico izberete napačno sorto krompirja, tvegate, da boste izgubili del okusa. Na primer, sorte, ki so odlične za praženje, se morda ne bodo dobro obnesle pri kuhanju ali pripravi pirejev in obratno.
Če pogosto pripravljate krompirjeve solate, vam je všeč ocvrt krompir z značilno zlato skorjo, ki lahko kadar koli vzbudi apetit vsakega človeka - tudi če je vztrajen privrženec neke vrste diete, ki mu prepoveduje jesti po šesti uri zvečer. - potem bo sorta krompirja Veneta prava najdba za vas.
Ta vintage sorta krompirja je bila pridobljena zahvaljujoč prizadevanjem nemških rejcev sredi dvajsetega stoletja. Vendar se je od takrat uspelo hitro razširiti po vsem svetu in pridobiti lovoriko ene najbolj priljubljenih in iskanih sort krompirja.
Na ozemlju Ruske federacije so jo začeli gojiti relativno nedavno - v začetku enaindvajsetega stoletja, vendar se je tudi tu sorta Veneta že ukoreninila in pridobila dostojno število gurmanskih občudovalcev, ki imajo raje to posebno sorto kot vsi ostali.
Opis sorte
Gomolji te sorte imajo značilno rumeno lupino (le nekoliko temnejšo od same pulpe), katere barva se včasih lahko spreminja od temno rumene do svetlo rjave, s komaj opazno mrežasto prevleko in ima ovalno-okroglo in rahlo podolgovato oblika. En gomolj tehta povprečno 65-90 gramov. Oči na njem so majhne in, če ne pogledate natančno, so skoraj nevidne.
Gomolji so dobri, ker so praviloma brez zunanjih in notranjih napak (razpoke, temna pulpa itd.). Grm te sorte, če sploh obstaja, se razprostira, venčki cvetov pa so beli. Vsebnost škroba v Veneti je od 13 do 15 %.
Sorta je namizna, kar pomeni, da je opravila številne laboratorijske preiskave in ustreza zahtevam mednarodnega standarda.
Značilnosti sorte
Zakaj je torej ta sorta tako izjemna? Razlogov za to je več. Najprej sorta pritegne pozornost s svojo zgodnje zorenje in visoko produktivnost. Poleg tega rastlina dobro prenaša sušo, kar je lahko zelo koristno v razmerah nezadostne količine padavin ali umetnega zalivanja. Mimogrede, prav zaradi te lastnosti je velika večina krompirja, pridelanega v Srednji Aziji, sorta Veneta.
Če izpustimo dolg seznam prednosti, ki jih lahko pravilno cenijo le pridelovalci zelenjave z dobrimi izkušnjami, se pomaknimo naravnost k lastnostim, zaradi katerih to sorto cenijo gurmani in navadni ljudje.
Veneta je odličnega okusa, kar postane očitno, ko okusite sorto. Dobra stran rumene krompirjeve pulpe je, da se tudi po toplotni obdelavi njena barva za razliko od nekaterih sort sploh ne spremeni. Rezine odlično držijo obliko in izgledajo okusno v različnih solatah. Zahvale gredo te lastnostiVeneta je odlična za cvrtje in pripravo pomfrija.
Odpornost na bolezni
Ena glavnih odlik krompirja sorte Veneta je odpornost na številne različne bolezni in odpornost na številne znane vrste škodljivcev.
Med boleznimiki se jim bo ta sorta zagotovo izognila, so: krompirjeva zlata ogorčica, rak, trakasti in nagubani mozaični virus ter listna kodranost.
Odsotnost vseh teh bolezni bo vrtnarjem in poletnim prebivalcem veliko olajšala skrb za ta zelenjavni pridelek. Dovolj je samo, da se pravočasno znebite plevela in, če je mogoče, ohranite zemljo v ohlapnem stanju, nato pa ta sorta krompirja obljublja, da bo dozorela brez težav.
Kot lahko vidite, je bila sorta Veneta vzgojena s ciljem združiti vse najboljše, kar so ustvarili rejci v tej panogi, dodati nekaj lastnih izboljšav in na koncu dobiti idealna sorta krompirja, ki bo vzgojen brez težav in med pripravo ne bo muhast. In z vsemi zgoraj omenjenimi prednostmi te sorte je treba opozoriti, da ni bila vzrejena zaman.
Krompir Veneta bo čudovit okras skoraj vsake jedi in jo bo dopolnil s svojim posebnim, neprimerljivim okusom.
Komentarji
Odličen krompir,sadila sem ga samo eno leto,pridelek je visok.In letina je bila zgodnja,kar mi je bilo všeč. Opazil bi tudi njegovo skladiščenje, dobro je ohranjen, odpadkov je sploh malo.Na splošno velja, da je Veneta ena najboljših sort krompirja.