Kako gojiti vodno krešo na okenski polici

Zelo pogosto ljubiteljski vrtnarji ob koncu zime ne morejo več čakati na začetek vrtnarske sezone in začnejo ustvarjati miniaturne gredice kar na okenskih policah. To je povezano tudi s spomladanskim pomanjkanjem vitaminov, saj so lanske zaloge že popolnoma izčrpane, pomanjkanje vitaminov pa se pozna iz prve roke. Najbolj priljubljene predpomladanske rastline za takšne mini vrtove so zelenjava in solate. Gojenje jih je precej enostavno, njihov lep videz pa pomaga pregnati spomladansko depresijo.

Lahko pa poskusite vodno krešo vzgojiti na okenski polici. Solata vodne kreše je kot nalašč za preliv solat ali celo toplih jedi, saj ima zanimiv trpki okus. Vodna kreša raste zelo hitro in dobesedno teden dni po setvi solate jo lahko uporabite v svojih kulinaričnih mojstrovinah.

Vodno krešo na okenski polici gojimo v pladnjih, katerih dno obložimo z 1-2 cm debelo vato.Vato navlažimo, vendar tako, da voda ne zastaja v pladnju, in vanj enakomerno razporedimo semena vodne kreše, ki jih je mogoče kupiti v običajni trgovini s semeni. Pladenj postavimo na sončno okensko polico in ji zagotovimo svež zrak. Uporabite lahko tudi fluorescentno sijalko. Vato, na kateri raste solata, morate vsak dan navlažiti in seme bo zelo hitro začelo kaliti. Dobesedno 5-7 dni in solato lahko že zaužijete v solatah in dodate različnim jedem.

Kot tla lahko uporabite tudi navadno zemljo, ki jo bo treba tudi dnevno navlažiti.