Koriander: koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo

Koriander velja za koristno začimbo. Pogosto se uporablja pri kuhanju. Poleg tega, da ima edinstvene prehranske lastnosti koriander, se koristne lastnosti tega izdelka uporabljajo tudi na drugih področjih. Uporablja se v proizvodnji piva in žganih pijač, medicini in kozmetologiji.
Vsebina:
Prednosti koriandra
Pred mnogimi leti smo izvedeli za velike koristi, ki jih lahko prinese koriander. Ta neverjetna začimba se v medicini uporablja za zdravljenje različnih telesnih motenj. Poleg tega imajo njegova semena prijeten vonj. Koriander je poln blagodejnih lastnosti, zato se uporablja za različne namene. Zdrobimo ga in dodajamo slaščicam, mesnim in ribjim jedem.
Iz nje pripravljajo dišeč čaj, ki pomirja, zmanjšuje živčno napetost, zmanjšuje krvni tlak, otekline in tumorje. Semena zmleta v prah, ki je odlično sredstvo za uničevanje parazitov. Ta edinstvena začimba lahko pozitivno vpliva na razpoloženje, jemlje se za lajšanje slabosti in slabega počutja zjutraj.
Dodaja se solatam in drugim jedem. Koriander je zelo koristen za novorojenčke, zato se uporablja za izdelavo zdravil za bolečine v trebuhu, kolike in prebavne motnje.
Da bi povečali koristne lastnosti, je priporočljivo kupiti cela zrna. Tik pred uporabo jih zdrobimo. Tako začimba ne bo izgubila svoje arome. Koriander ima naslednje koristi za telo:
- Uničuje bakterije, odpravlja okužbe
- Izboljša delovanje možganov
- Pozitivno vpliva na srce
- Preprečuje pojav stresa
- Izboljša apetit, pomaga pri boljši prebavi hrane
- Spodbuja učinkovitost
- Odpravlja krče
- Odpravlja neprijeten vonj
- Ne pusti, da bi se hitro napili
- Pomaga znebiti mačka
Koriander je nizkokalorični in zdrav izdelek, zato se uporablja za hujšanje. Semena vsebujejo eterična olja, vitamine, mikroelemente, tanine in druge koristne snovi. Še posebej pomembna sta linalol in geraniol. Te snovi so začeli uporabljati v medicinske namene, saj normalizirajo prebavo in ubijajo bakterije in glivice.
Ne pozabite, da koriander izboljša okus katere koli jedi, zato se pogosto uporablja pri kuhanju. Poleg tega bo ta začimba izboljšala delovanje črevesja in odstranila nastale pline. Če oseba trpi zaradi stalnega visokega krvnega tlaka, potem lahko koriander postane pravi pomočnik. Priporočljivo je, da ga dodate različnim jedem.
Video o prednostih koriandra:
V kratkem času se bo pritisk zmanjšal. Prav tako je vredno uporabiti začimbo za tiste, ki trpijo zaradi stomatitisa.Pri boleznih želodca in črevesja je priporočljivo uporabljati koriander, ki bo odstranil žolč, uničil črve in izboljšal peristaltiko.
Iz tega izdelka pripravimo tinkturo, ki jo lahko uporabimo kot antiseptik pri poškodovani koži ali razpokah na bradavicah med dojenjem, poleg tega pa naberemo tudi plodove koriandra, ki so prav tako bogati z blagodejnimi lastnosti. Iz njih se pripravljajo poparki in decokcije, ki se uporabljajo kot splošni tonični pripravki.
Škoda koriandra
Oseba lahko naenkrat zaužije največ 4 g izdelka v suhi obliki. Če presežete ta odmerek, lahko pride do motenj spanja, lahko oslabi spomin, zmanjša se pozornost in lahko pride do motenj v menstrualnem ciklusu. Koriander lahko povzroči alergijsko reakcijo.
Da ne bi poškodovali lastnega telesa, je priporočljivo, da prvič uporabite majhno količino začimb. Poleg tega se morate seznaniti s kontraindikacijami tega izdelka in se najprej posvetovati s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali je v določenem primeru mogoče zaužiti koriander.
Kontraindikacije
Koriander je poln koristnih lastnosti, vendar ima tudi nekaj kontraindikacij. Ni priporočljivo uporabljati v takih bolezni:
- Holecistitis
- Gastritis
- razjeda
- Hipertenzija
- tromboflebitis
- Srčni infarkt
Poleg tega tega izdelka nosečnice ne smejo uživati v prevelikih količinah.
Zdravljenje s koriandrom
Ko se pojavijo črevesne bolezni, je priporočljivo uporabiti tinkturo koriandra. Za to, 1 žlica. l. semena prelijemo z 2 skodelicama vrele vode. Zmes pustimo eno uro in nato filtriramo. Morate piti četrtino kozarca tega zdravila 4-krat na dan.
Infuzijo uporabljamo za zunanje namene. Za to se uporablja zelišče koriandra, ki je predhodno zdrobljeno.Eno majhno žličko komponente vlijemo v kozarec vrele vode, pustimo stati tretjino ure in filtriramo. Grgrajte s to mešanico.
Če imate prebavne težave, lahko uporabite poparek. Da bi to naredili, 20 gramov sadja, ki je predhodno sesekljano, prelijemo z vrelo vodo. Po 10 minutah je vredno mešanico filtrirati. Po obroku popijte kozarec tekočine.Torej, koriander je zdrav izdelek, ki je nasičen koristne lastnosti. Začimba se uporablja v kuhanju, medicini in kozmetologiji.
Komentarji
Enostavno obožujem kruh s koriandrom. Daje tako nenavaden okus. Lansko leto sem poskušal posejati koriander, a se je žal razraslo zelenje in ni obrodilo semen. Mogoče sem kupil napačno sorto.
Zelo mi je všeč okus in vonj te rastline, zato jo nenehno dodajam različnim jedem, predvsem mesnim. Glede koristi te rastline zame osebno lahko rečem, da res pomaga zniževati krvni tlak.