Arašidi - zdravi in ​​okusni

arašidov – zelo zdrav, okusen in hranljiv izdelek. Popolnoma poteši lakoto in vsebuje lahko prebavljive beljakovine, esencialne aminokisline, vitamina B in E, kalcij, fosfor, železo in veliko več. Ta fižol je pravi vir folne kisline, ki ga predpisujejo vsem nosečnicam brez razlikovanja, saj je odgovoren za nastanek, rast in obnovo številnih celic in tkiv človeškega telesa.

Kljub dejstvu, da je ta izdelek 50% sestavljen iz maščob, arašidi priljubljena tudi kot osnova nekaterih diet. On znižuje raven holesterola, izboljšuje spomin in potenco, tonizira in pomirja, povečuje občutljivost sluha, pomaga pri okrevanju po hudi bolezni. Okusnih lastnosti arašidov ni treba omenjati. Ta izdelek se pogosto uporablja v prehrambeni industriji, arašidovo maslo pa je ena izmed najljubših poslastic otrok in odraslih.

Nekaterim se kljub vsem prednostim zdijo zemeljski orehi (ali bolje rečeno fižol) pretrdi. Govorimo o alergije, kar včasih moti uživanje tega priljubljenega živila. Poleg tega je priporočljivo omejiti uživanje arašidov tistim, ki imajo težave z ledvicami ali žolčnikom, delovanje ščitnice je oslabljeno.

Zanimivo dejstvo.

Oreh je dobil ime samo zato, ker njegov strok zraste v zemljo in tam nastanejo plodovi. Pravzaprav gre za stročnico, ki z oreščki nima nič skupnega.

Gojenje arašidov v naših zemljepisnih širinah ni enostavno, vendar je mogoče. Vendar pa bo moral za dobro žetev ustvariti resnično "južne" pogoje.