Zdravilne lastnosti ognjiča, kako se Chernobrivtsy uporablja v ljudski medicini in kuhanju

Zdravilne lastnosti ognjiča so bile ljudem znane že od antičnih časov. Poleg tega je sodobna medicina znanstveno potrdila, da zdravilne lastnosti ognjiča omogočajo njegovo uporabo za učinkovito zdravljenje različnih bolezni.

Domovina Černobrivov je vroča država Mehika. Tam lokalni šamani iz teh čarobnih cvetov varijo pijačo balche, okrasijo templje s popki, zaplinijo prostore in jih uporabljajo v vsakdanjem življenju. Vredno je usvojiti nekaj koristnega znanja o ognjičih in jih po potrebi začeti uporabljati.

Vsebina:

• Vse o ognjičih: kratek pregled rastline
• Zdravilne sorte
• Kakšne so zdravilne lastnosti ognjiča?
• Kako se Chernobrivtsy uporablja za zdravljenje oči
• Kako se ognjič uporablja v kozmetične namene?
• Aplikacija za hujšanje
• Kako se Chernobrivtsi uporabljajo pri kuhanju
• Recept za slani ognjič
• Kontraindikacije za uporabo
• Ognjiči: koristne lastnosti za vrt
• Kako pravilno pripraviti rože

Vse o ognjičih: kratek pregled rastline

Drugo ime teh cvetov je Chernobrivtsi. Cvet je član družine Asteraceae in pripada družini Asteraceae. Po življenjski dobi so enoletne ali dvoletne rastline.

Primeren za gojenje na gredicah, vrtovih, parkih itd. na prostem. Chernobrivtsy se pogosto uporabljajo za okrasitev balkonov ali teras zasebnih hiš.

Barvna paleta je presenetljivo raznolika in sega od bledo rumene do svetle, bogato rumene, temno oranžne, rdeče-rjave in temno vinske. Najdete lahko tudi sorte z enobarvnimi barvami brstov ali tiste, kjer en brst združuje več odtenkov oranžne in rjave.

Rastlina se uporablja v tradicionalni mehiški kuhinji, zlasti za pripravo napitka balche, v kulinariki se cvetovi uporabljajo kot začimba, vsebujejo jih številni recepti tradicionalne medicine.

Ko je bila rastlina popularizirana po vsem svetu, se je začela uporabljati ne le kot okras, ampak tudi kot zdravilo.

Različne sorte ognjiča se zelo razlikujejo po velikosti, lahko so miniaturne, pritlikave ali zasedajo precej prostora in so visoke in dosežejo približno 1,3 m višine. Socvetja se lahko zelo razlikujejo tudi po svetlosti in pestri barvi.

Chernobivtsi veljajo za idealno rastlino za vrt, so nezahtevne v negi, imajo vedno privlačen, svetel videz, poleg tega:

• cvetovi se lahko ukoreninijo v neprimerni zemlji;
• prenašajo manjše temperature pod ničlo;
• ljubiti toplino;
• dobro raste poleg krizantem.

Zdravilne sorte

Najbolj priljubljene vrste ognjičev so pokončne, upognjene in tankolistne. Na njihovi podlagi je v izboru več kot 50 sort. Vse sorte te rastline veljajo za zdravilne, zato lahko v zdravilne namene uporabite cvetove, ki rastejo na vašem vrtu.

Poleg tega se lahko seznanite z zdravilnimi sortami Chernobrivtseva:

• Afriška pokončna (Tagetes erecta) Taishan, Marvel, Prima gold in druge;
• zavrnjen (Tagetes patula) Carmen, Cresta, Alumia, Harmony, Hero, Tiger Eyes, Mandarin, Rusty Red, Safari;
• ozkolistni ali mehiški (Tagetes tenuifolia) Lulu, Gnome, Karina.

Poleg zgornjih sort obstaja še veliko drugih, vendar imajo vse zdravilne lastnosti.

Kakšne so zdravilne lastnosti ognjiča?

V obdobju rasti in razvoja černobrivci kopičijo koristne snovi v vseh svojih delih. Rastlina je znana po svojem blagodejnem eteričnem olju. Po številu uporabnih sestavin so ognjiči pred mnogimi drugimi rastlinami. Zdravilno olje Černobrivcev ima jantarno rumeno barvo in prijetno aromo z orientalskimi sadnimi notami.

Aroma olje ima:

• protiglivične in protimikrobne lastnosti,
• deluje antiseptično,
• pomirja in lajša krče.

Cvetni listi vsebujejo kalij, fosforjeve spojine ter baker, selen, železo in cink ter nizek odstotek zlata. Bogata je tudi vitaminska sestava: C, A, E ter rutin in folna kislina.

Listi in stebla vsebujejo dragocene sestavine:

• karoten;
• lutein;
• pigmenti;
• alkaloidi;
• flavonoidi;
• apinen;
• ocitomen.

Oglejmo si zanimiv video o zdravilnih lastnostih ognjiča:

Kako se Chernobrivtsy uporablja za zdravljenje oči

Po znanstvenih raziskavah je znano, da ognjič izboljšuje vid. Ta blagodejni učinek svetlih cvetov je dokazala biokemičarka, zeliščarka in kandidatka medicinskih znanosti Dina Pavlovna Balyasova.

Cvetovi ognjiča so bogati s karotenoidom luteinom. Ta snov spodbuja dolgotrajno ohranjanje vida in ščiti mrežnico pred prostimi radikali.

Za izboljšanje kakovosti vida lahko cvetove zaužijemo sveže, 3-4 socvetja na dan.Cvetne liste lahko tudi zdrobimo in dodamo solatam in drugim jedem kot začimbo. Suhe socvetje je treba vzeti 1 čajno žličko na dan.

Za zdravljenje oči pripravimo tinkturo ognjiča. Za začetek cvetove zdrobimo in damo v stekleno posodo. Nato prelijemo z naravnim oljčnim oljem.

To zdravilo je treba infundirati en teden na toplem in steklenico občasno pretresati. Ko je tinktura pripravljena, jo je treba napeti in ohladiti. Ognjičevo olje jemljemo 1 čajno žličko na dan pred obroki.

Chernobrivtsy za zdravljenje oči, trebušne slinavke in drugih organov, oglejte si video:

Kako se ognjič uporablja v kozmetične namene?

Eterično olje ognjiči in poparek cvetov v olivnem olju se uporablja kot pomlajevalno sredstvo. Olje lahko zmehča hrapavo kožo na kolenih, komolcih in petah. Olje lahko pripravite sami ali pa ga kupite v lekarni. 2-krat na dan ga je treba namazati na problematična področja kože.

Z losjonom na osnovi teh svetlih socvetij lahko izboljšate svojo polt in naredite kožo mat in gladko. Za pripravo tega tonika boste potrebovali 1 čajno žličko limoninega soka, poparek ognjiča in eno žlico vodke. Te komponente zmešajte in pustite 12 ur. Priporočljivo je, da vsako jutro obrišete kožo obraza in dekolteja s tem izdelkom.

Tudi iz socvetja te rastline lahko naredite decokcije za izpiranje las, kopeli za kožo obraza, rok in stopal. Kljub temu, da je spekter delovanja izdelkov z izvlečkom ognjiča vsestranski, učinek ni dolg.

Uporaba ognjiča za hujšanje

Diete običajno ne vključujejo ognjiča, vendar se ta rastlina lahko uporablja kot pomožna komponenta za hujšanje.

Socvetja so sposobna:

• izboljšati delovanje prebavnega sistema;
• imajo diuretični učinek;
• pomaga znebiti otekline;
• izboljša metabolizem.

Če za to rastlino ni posameznih kontraindikacij, jo lahko varno dodate v svojo prehrano. Za pospešitev metabolizma in odvajanje odvečne vode iz telesa lahko 2 čajni žlički ognjiča prelijete z 1 kozarcem vrele vode, pustite 1 uro in precedite skozi cedilo.

Morate piti pijačo iz ognjiča 3-4 žlice pred obroki 4-5 krat na dan.

Kako se Chernobrivtsi uporabljajo pri kuhanju

Za hrano ognjič ljudje že od pradavnine dodajajo. Evropa se je zgledovala po Mehiki, natančneje po Aztekih, ki so to rastlino uporabljali kot začimbo in iz socvetij pripravljali hladen čaj. Že par cvetnih listov je dovolj, da solato, mesno, ribjo ali zelenjavno jed napolnite z novim okusom in nepozabno aromo.

V Gruziji je priljubljena začimba imeretski žafran, ki vsebuje socvetja ognjiča. Ozkolistne ali majhne sorte posušimo, zmeljemo v prah in dodamo gruzijskim nacionalnim jedem.

Cvetovi ognjiča so popolnoma varni, užitni in nestrupeni. Lahko jih pripravimo kot samostojno jed, na primer soljene ali vložene.

Recept za slani ognjič

To nenavadno kumarico lahko kombiniramo z različnimi jedmi. Ognjič včasih tudi solimo skupaj s kumarami, paradižniki in bučkami.

Za pripravo boste potrebovali:

• 1 kilogram svežih socvetij;
• 0,5 litra vode;
• 60 gramov kuhinjske soli.

Način kuhanja:

• Zavremo vodo in ji dodamo sol.
• Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
• Socvetja prelijemo s slanico.
• Na majhnem ognju kuhamo 5 minut.
• Soljene ognjiče naložimo v kozarce, jih napolnimo s slanico in zapremo s pokrovi.

Ta nenavadna kumarica lahko postane eden glavnih prigrizkov na pogostitvi, saj ni samo videti svetla in okusna, ampak je tudi izjemno zdrava. Dodamo ga lahko tudi juham, enolončnicam in drugim jedem.

Kontraindikacije za uporabo

Če uporabljate ognjič kot začimbo ali v medicinske namene, je malo verjetno, da bi škodovali telesu.

Vendar vedno obstajajo izjeme od pravil, zato bi morali ljudje to rožo uporabljati previdno:

• nagnjeni k alergijam;
• otroci, mlajši od dveh let;
• ženske med nosečnostjo in dojenjem.

Redko, vendar še vedno nekateri ljudje imajo intoleranco za eterično olje, ki ga vsebuje ta rastlina.

Tudi med nosečnostjo lahko žensko telo negativno reagira na jemanje tinkture ali začimbe ognjiča, zato je priporočljivo, da se pred jemanjem te zdravilne rastline posvetujete z zdravnikom.

Ognjiči: koristne lastnosti za vrt

Eterično olje černobrivcev je naravni insekticid in fungicid. Aroma te rastline odganja škodljivce, ki ne želijo jesti rastlinskih pridelkov. Da bi preprečili napad škodljivcev, kot so koloradski hrošč, listne uši in črički, je dovolj, da po obodu vrta posadite gredice z ognjiči.

Rože tudi pomagajo zmanjšati tveganje plevela. Korenine ognjiča vsebujejo snov tiofen. Odganja plevel. Da bi preprečili pojav portulaka, preslice in plazeče pšenične trave, lahko na parceli posadite černobrivce.

Poleg tega korenine teh cvetov razkužijo zemljo in jo razkužijo pred različnimi glivami in plesnijo.

Kako pravilno pripraviti rože

Imeretski žafran lahko naredite sami, le posušite socvetja ognjiča in jih fino zmeljite v možnarju ali mlinu. Rastlino lahko posušite tako, da jo obesite na vrvico ali položite na časopisni papir.

Poleg sušenja ognjiča lahko iz cvetnih listov pripravite alkoholno tinkturo, ognjičevo olje in kis. Za izdelavo kisa se uporabljajo vsi deli rastline. Tinkture ognjiča imajo pikantno aromo manisa z notami cimeta in limone.

Do sedaj se v medicini, kozmetologiji in čarovništvu odkrivajo nove lastnosti ognjiča. Težko si je predstavljati, vendar je ta rastlina uporabna v vsakdanjem življenju, saj lahko nadomesti številna zdravila in kozmetične izdelke.