Večstopenjska egiptovska čebula, opis in fotografija, raste na perju, priljubljene sorte

Rogati, večstopenjski, živorodni - vse to so imena iste rastline, ki jo vrtnarji poznajo kot egipčansko čebulo.

Vendar pa nedavne raziskave kažejo, da je domovina rastline še vedno Kitajska.

Egipčanska čebula ima precej privlačen videz in odličen okus, vendar med vrtnarji ni zelo priljubljena.

Vsebina:

• Egiptovski lok, opis in fotografija
• Posebnosti
• Zakaj je koristen?
• Večnadstropna čebula: gojenje, osnovne zahteve glede tal
• Sajenje in preprečevanje glivičnih bolezni
• Kako pravilno zalivati
• Hranjenje
• Pletje parcel
• Ali moram zavezati puščice?
• Kako ravnati s škodljivci in boleznimi
• Obiranje in skladiščenje
• Priljubljene sorte
• Razmnoževanje
• Gojenje egipčanske čebule na pero v rastlinjaku

Egiptovski lok, opis in fotografija

Glavni razlog za omejeno razširjenost te rastline je napačen pristop k njenemu vrednotenju.

Kar je res pomembno je:

• možnost gojenja zelenega perja;
• pridobivanje čebulic, oblikovanih na drugi in naslednjih ravneh.

Podzemne glave, ki jih poznamo v tej sorti, nimajo posebne vrednosti.

Med značilnostmi egipčanskega Luka je treba navesti:

• nezahtevnost za nego in kakovost tal;
• visoka produktivnost;
• odpornost na bolezni;
• odpornost na nizke temperature.

Razmnožuje se lahko le s podzemnimi ali zračnimi čebulicami, pravih semen ne daje.

Informacije o tej nenavadni rastlini najdemo v kitajskih zeliščarskih knjigah iz 14. stoletja. Sredi 19. stoletja so ga prinesli v Anglijo. nato pa se je postopoma razširil v druge evropske države.

V Rusiji lahko rastlino najdemo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu, manj pogosto v srednjem pasu. Običajno se uporablja za pridelavo zelenih pridelkov zgodaj spomladi.

Botaniki nimajo enotnega mnenja o vrsti, ki ji pripada egipčanska čebula, nekateri menijo, da je vrsta batuna, drugi jo imajo za samostojno vrsto.

Značilnosti rastline

Listi nenavadne rastline so zelo podobni listom redna čebula, vendar ima puščični pecelj namesto cveta stopnje, sestavljene iz več zračnih čebulic, v prvem sloju pa so čebulice največje, njihova teža lahko doseže od 10 do 20 g. Prav te čebulice so užitne. Z njihovim sajenjem pridobimo nove rastline.

Manjše čebulice so postavljene v vsako naslednjo raven. Zračne čebulice so za razliko od podzemnih gostejše in bolj pikantnega okusa ter dobro obstojne.

Rastlino odlikuje odsotnost obdobja mirovanja, nastajanje listov in zračnih plodov poteka vse leto. To vam omogoča stalno pridobivanje zelenega perja za solate.

Celo botanike preseneča še ena značilnost: ne posebej velika rastlina, ki je živela 3 leta brez ponovne zasaditve, tvori koreninski sistem, dolg en meter in pol.

Oglejmo si zanimiv video o večletni egipčanski čebuli:

Zakaj je koristen?

V primerjavi z drugimi sortami čebule, ki se gojijo za perje, se egipčanski listi strdijo veliko počasneje.

Koncentracija fitoncidov in eteričnih olj v zelenici je tako visoka, da ljudski recepti priporočajo uporabo rastlin za zdravljenje bolezni: glivičnih in povzročiteljev patogenov.

Zmogljivost karotena in vitamina C v zeleni masi in napihnjenih plodovih je veliko višja kot pri čebulnem dvojniku.

Redna uporaba izdelka ima antihelmintični učinek in normalizira delovanje prebavil.

Biologi trdijo, da rastlina ni sposobna kopičiti nitratov in drugih človeku škodljivih snovi.

Večnadstropna čebula: gojenje, osnovne zahteve glede tal

Rastlina je primerna za sajenje ne le v južnih regijah, ampak uspeva tudi v hladnem podnebju.

Egiptovsko čebulo gojijo tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Bolje je izbrati mesto, ki je dobro osvetljeno s soncem, po možnosti na hribu. Tla morajo biti lahka, njihova struktura mora omogočati enostavno odstranjevanje odvečne vlage in dobro prezračevanje.

Izogibajte se sajenju na območjih s kislo, težko zemljo, čebula bo rasla, vendar veliko počasneje, zelena masa pa bo šibka. Lahko popravite kislost tal: dodati boste morali sadre, pepel, apnenčasto moko; dodajte pesek in humus v preveč težka tla.

Pri kopanju zemlje ji dodamo organska gnojila, od mineralnih gnojil pa lahko priporočimo superfosfat.

Dobri predhodniki čebule na vrtu:

• zelje ali krompir;
• pesa;
• kumare ali bučke.

Najboljši čas za sajenje čebulic je konec avgusta - začetek septembra. Pred nastopom zimskega mraza bo imela rastlina čas, da se ukorenini, kar ji bo omogočilo, da dobro prenese zimske zmrzali. Z začetkom pomladi se bo začela aktivna rastna sezona.Za zimo je priporočljivo pokriti postelje z odpadlim listjem, z začetkom pomladi pa jih odstranimo.

Obdobje najbolj aktivnega sadja je 2-3 leta življenja. Pri 5-6 letih rastline presadimo ali zasaditve redčimo. Gneča bazalnih čebulic vodi do njihovega drobljenja.

Sajenje in preprečevanje glivičnih bolezni

Za sajenje lahko uporabite zračne ali podzemne čebulice. Seveda boste morali izbrati najboljše in jih razvrstiti po velikosti.

Da bi preprečili nastanek glivične okužbe, je priporočljivo, da čebulice obdelate z raztopino kalijevega permanganata, dovolj je, da sadilni material v njej držite 3 minute in ga posušite na prostem.

V posteljah so narejene brazde, katerih globina naj doseže 3-5 cm, med čebulicami v vrsti pa naj bo razdalja najmanj 15 cm.

Razvrščen in predelan material sadimo v ločene vrste. Če je zemlja suha, jih je treba zaliti.

Naknadno zalivanje bo pomagalo pospešiti rast konjskega sistema.

Pri gojenju v škatlah, v običajnem stanovanju, na okenski polici ali v rastlinjaku so čebulice nameščene bolj gosto in rastline bodo potrebovale obilno zalivanje.

Kako pravilno zalivati

Pomanjkanje vlage, ko gre za živorodno čebulo, je za rastline prav tako nevarno kot njen presežek. Premočena tla izzovejo razvoj gnitnih procesov v podzemnem delu rastline. Prekomerno zalivanje vodi do poslabšanja okusa zelenja.

Zalivanje se izvaja, ko se zemlja opazno izsuši, ne več kot 2-krat na teden, z zmerno količino vode. Bolje je uporabiti ustaljeno, toplo vodo.

V obdobju aktivne rasti zelene mase lahko nekoliko povečate zalivanje, rastline pa lahko občasno pršite z vodo pri sobni temperaturi.

Hranjenje

Ko se sneg popolnoma stopi, se gnojenje opravi z amonijevim nitratom, kalijevim kloridom in superfosfatom. Uporabite do 10 g mineralnih gnojil na 1 kvadratni meter. Hranjenje lahko ponovite po 2 ali 3 tednih.

V drugem letu življenja se pridelek hrani s kompleksnimi kalijevo-fosforjevimi in dušikovimi gnojili, idealno razmerje komponent: 15:40:20.

Vsako naslednje hranjenje je priporočljivo opraviti tri tedne po prejšnjem, po rezanju zelene mase. Gnojila so lahko organska, raztopina ptičjih iztrebkov ali pepela.

Pletje parcel

Pletje se izvaja zaradi zaraščanja parcel s plevelom.

Njihova prisotnost je nezaželena iz dveh razlogov:

• trava potegne veliko hranilnih snovi iz zemlje;
• zaraščene gredice so slabo prezračene, kar ustvarja ugodne pogoje za razmnoževanje škodljivcev, zlasti čebulne muhe.

Zrahljajte zemljo večkrat na sezono, zlasti po dežju ali zalivanju, da zagotovite oskrbo korenin rastline s kisikom.

Ali moram zavezati puščice?

Vsekakor da. Pod težo zračnih plodov se lahko razmeroma nestabilne puščice uležejo, kar je zelo nezaželeno.

Ko sadite čebulo v gredice, zabijte kolone vzdolž vrstic, med njimi raztegnite debelo vrvico in pritrdite puščice nad sredino.

Prav tako prakticirajo vezanje zgornjih slojev rastlin v šopke, ki jim sledi pritrditev na količke.

Kako ravnati s škodljivci in boleznimi

Preventivno zdravljenje z mešanico Bordeaux lahko prepreči razvoj peronosporoze in pepelaste plesni.Tretmaji se izvajajo enkrat tedensko.

Za boj proti istim pogostim boleznim se uporablja raztopina natrijevega pepela, za njeno pripravo se žlica zdravila raztopi v enem litru vode.

Za zmanjšanje nevarnosti čebulnega zavijača in čebulne muhe je priporočljivo redno odstranjevanje obolelih, bledečih ali gnijočih peres.

Obiranje in skladiščenje

Zeleno perje začnemo nabirati aprila, priporočljivo je, da njihova dolžina doseže 25 cm. Ne smete ga rezati zelo nizko, bolje je, da ga odrežete na višini 5 cm od vratu podzemnega dela rastline.

Zorenje čebulic na nivojih poteka v juliju in avgustu, zrelost je označena s pojavom vijoličnega odtenka z rjavimi pikami.

Z ostrim nožem odstranite sadje skupaj s puščicami.

Žetev se uporablja:

• kot sadilni material;
• za kulinarične namene.

Nekatere čebulice lahko posadite zgodaj spomladi in dajejo odlično zelenje vse poletje.

Čebulo lahko shranite v neogrevanem prostoru, v kleti ali na podstrešju, v zabojih s peskom. Zaželeno je, da temperatura zraka ni nižja od 0 stopinj C.

Čebulo, ki je namenjena kuhanju, lahko shranite v zamrzovalniku.

Shranjevanje pri sobni temperaturi spodbuja hitro kalitev čebulic.

Oglejmo si video o pridelku egipčanske čebule, posajene na zelenici:

Priljubljene sorte viviparous čebule

Nove in priljubljene sorte egipčanske čebule pogosto najdemo v prodaji. Posebej priljubljeni pa so tisti, ki so jih že preizkusili vrtnarji. Njihove značilnosti lahko ugotovite, če pogledate tabelo.

Čeprav so si vsi sadeži podobni po velikosti in obliki, ima vsaka sorta svoj izviren okus.

Razmnoževanje

Za razmnoževanje se lahko uporablja samo vegetativna metoda, za sajenje se lahko uporabi zračna čebulica ali čebulica, oblikovana pod zemljo. Rastlina ne daje semen.

Rastlina je trajnica, jeseni stari koreninski sistem odmre, ostanejo le majhni mladi poganjki. Zagotavljajo odpornost proti zmrzali.

Z začetkom spomladanskega segrevanja se začnejo izlegati zeleni poganjki, čemur sledi hitro povečanje zelene mase.

Gojenje egipčanske čebule na pero v rastlinjaku

Glede na aktivno rast in povpraševanje po zeleni masi se pogosto zatečejo k gojenju egipčanske čebule za perje v rastlinjaku. Poleg tega rastlina ne potrebuje počitka.

Prednosti viviparous čebule vključujejo tudi:

• visok donos zelenega perja;
• sposobnost preživetja zmrzali;
• sposobnost rasti pri temperaturi +15 C, medtem ko druge sorte zahtevajo +22 C.

Možnost pridobivanja visokih donosov zelenja nam omogoča, da razmislimo o možnosti gojenja egipčanske čebule ne le za lastno porabo, temveč tudi za prodajo, veleprodajo ali maloprodajo.

To poslovno idejo strokovnjaki ocenjujejo kot precej obetavno, saj omogoča načrtovanje visokih prihodkov z relativno majhnimi naložbami.