Semena metle, gojenje sirka, njegove neverjetne lastnosti, kako vezati metlo

V vsakem trenutku so bile naravne surovine zelo cenjene. Je varen za zdravje, ker je okolju prijazen. Zaradi tega se še danes uporabljajo metle iz naravnega metličnega sirka.

Članek vas bo seznanil z rastlino, iz katere so narejene metle, zapletenostjo njenega gojenja, načinom izdelave metel, koristnimi lastnostmi semen in njihovo uporabo pri kuhanju.

Vsebina

1. Kaj je sirek
2. Kako gojiti sirek za metlo
3. Spravilo sirka za metle
4. Kako sami vezati metlo
5. Koristne lastnosti
6. Sirek v kulinariki

Kaj je sirek

Tako se imenujejo semena metla To je enoletna rastlina, ki se je z afriške celine razširila po vsem svetu. Danes ga gojijo tako v Indiji, Ameriki, Evropi, azijskih državah in v Rusiji. To je toplotno ljubeča, nezahtevna rastlina, odporna na sušo. Ima močno steblo, odlično za proizvodnjo metel.

Za izdelavo metel se uporabljajo zrela stebla, ki se imenujejo metle. Ko gojijo v zmernem podnebju, nimajo časa za zorenje. Zaradi tega se metle v naši državi proizvajajo na jugu.

Najkakovostnejši izdelki so narejeni iz stebel, ki so posušena na korenu. Metlice visokokakovostnih surovin so obarvane rdečkasto. Na njih so zrna, pobarvan rdeče ali rjavo.Ni neobičajno, da proizvajalci pustijo semena na mehurčkih kot dokaz kakovosti uporabljenih surovin.

Sirek se ne uporablja samo za proizvodnjo metel. Iz nje izdelujejo silažo, škrob in papir. Njegove prehranske lastnosti lahko primerjamo z koruza.

Sorghum lahko imenujemo donosna naložba s poslovnega vidika. Lepo raste. Z gojenjem rastlin na 1 hektarju zemlje lahko pridelate do 4000 metel. Toda posevke pogosto napadejo škodljivci, kar praviloma slabo vpliva na pridelek.

Sirek lahko ob rezanju dozori do želenega stanja. To izkoriščajo proizvajalci iz hladnejših predelov Rusije.

Kako gojiti sirek za metlo

Metlo lahko preprosto naredite sami. Morate gojiti sirek, to sploh ni težko.

Tehnologija gojenja sirka na metlah je sestavljena iz več faz.

Potrebujete seme metličnega sirka, iz njegovih stebel se naredijo metle.

Kupljeno semena je potrebno preizkusiti ustreznost. Če želite to narediti, postavite semena v globoko posodo in napolnite z vodo. Vode mora biti toliko, da je nekaj centimetrov nad semeni. Po pol ure bodo semena nizke kakovosti priplavala na površje. Treba jih je zbrati in zavreči. Ostali so primerni za sajenje, dobro jih je treba posušiti.

Semena, primerna za sajenje, lahko izberete z drugo metodo. To je treba storiti na odprtem prostoru v suhem, vetrovnem vremenu. Sadilni material je treba prevejati. Prazna zrna bodo letela na stran, polna bodo padla naravnost navzdol. odvejati semena potrebno je čez nadstrešek ali oljno krpo, položeno na tla.

Semena je treba posaditi po zmrzali. Običajno je to druga polovica maja in začetek junija. Najbolje je saditi v toplo zemljo.Glede kakovosti tal ni zahtevna. Za dobro kakovost pridelanih surovin so gredice pokrite s košnjo trava.

Sejati morate v vrste. Če so semena posajena na redko, bodo imele rastline velike metlice, če pa jih posadimo na gosto, bodo metlice majhne.

Semena je treba posaditi na globino pet centimetrov. Metličasti sirek ljubi veliko svetlobe, zato ga je treba saditi na odprtih sončnih območjih.

Med gojenjem je potrebno zemljo zrahljati in zaliti. Po kalitvi lahko uporabite gnojilo. In prvi poganjki se bodo pojavili nekaj tednov po sajenju.
Kdaj se bodo pojavili poganjki, jih je treba razredčiti. Med rastlinami naj bo razdalja približno 10 centimetrov.

Kot gnojilo lahko uporabite humus, sečnino ali superfosfat.

Spravilo sirka za metle

To je treba storiti po tem, ko semena popolnoma dozorijo, kar se zgodi približno od konca avgusta do sredine septembra.

Zrelost lahko določimo po posušenem steblu in mehurčku, ki mora pridobiti rdeče-rjavo barvo.

Bodite potrpežljivi, saj je to, kar sledi, delovno intenziven proces. Stebla rastline je treba odrezati pri korenu. To lahko storite s koso, srpom ali nožem. Ne hitite s krajšanjem stebel.

Rezane mehurčke zahtevajo skrbno sušenje. Treba jih je zložiti in obesiti s panicles navzgor. Ko so popolnoma suhi, odstranimo semena in liste s stebel.

Kako sami vezati metlo

Izbrana stebla prelijemo z vrelo vodo in postavimo v kopel. Pustite nekaj ur. V tem času morate pripraviti vrvico ali najlonsko nit, dve leseni letvi dolžine trideset centimetrov. Debelina letvic naj bo dva centimetra.

Stebla zberite v šop. Podlago je treba oblikovati iz debelejših metlic, nato pa jih položiti v krog s tanjšimi.Debelina šopka, nabranega iz stebel sirka, mora biti tolikšna, da ga je udobno držati. Zgornji del zavežite z vrvico. Po 6-7 centimetrih morate narediti drugi vozel, nato pa še nekaj vozlov na razdalji približno 10 centimetrov drug od drugega.

Za izdelavo metle boste potrebovali dve igli, ki ju lahko naredite tako, da žico upognete in zvijete. Ne pozabite pustiti "očesa", v katerega morate napeljati vrvico.

Metlice razdelimo na tri približno enake dele in vsakega tesno povežemo z vrvico. Nato vpnite strukturo med letvice. Enakomerno porazdelite in zašijte, dobili bi morali 9 šivov.

Lesene deščice spustimo za 5-6 centimetrov in ponovno zašijemo. Zdaj bi moralo biti 18 šivov.

Če so metlice dovolj dolge, lahko ponovno zašijete in naredite 18-20 vbodov.
Po dokončanju vdelane programske opreme morate oblikovati nastali izdelek. To je mogoče storiti s škarjami. Po tem je treba metlo dvajset minut postaviti pod stiskalnico. Metla je pripravljena!

Koristne lastnosti sirka

Rastlina ima številne uporabne lastnosti:

• spodbuja odstranjevanje soli iz telesa;
• odličen antioksidant;
• pomaga stimulirati proizvodnjo hemoglobina, semena rastline se pogosto priporočajo za vključitev v prehrano pri zdravljenju anemije;
• blagodejno vpliva na krepitev miokarda;
• normalizira raven glukoze v krvi;
• spodbuja apetit;
• sodeluje pri proizvodnji glukoze;
• spodbuja delovanje možganov;
• pomaga pri pospeševanju sinteze beljakovin;
• razgrajuje maščobe, izboljša presnovne procese.

Sirek v kulinariki

Žito ima sladkast okus. Najpogosteje se uporablja pri proizvodnji škroba, alkoholov, hrane za otroke, moka, žitarice.

Karibske in azijske kuhinje uporabljajo limonsko travo za pripravo začimb za meso, ribe in zelenjavo. Poleg tega se uporablja pri izdelavi pijač, omak in juh.

Vrsta sladkorja se uporablja pri pripravi sirupov, melas, marmelade, piva, medice, kvasa in vodke. Sok te rastline vsebuje skoraj 20% sladkorja.

Podrobnejše informacije o kmetijskih pridelkih - ob ogledu videa:

Sirek je presenetljiv, saj iz njega lahko naredite več kot le metlo. Če semena uporabljate za prehrano, lahko telesu pomagate pri pomlajevanju in uravnavanju presnovnih procesov. Pravi zaklad vitamini in mikroelementov!