Kvinoja: koristne lastnosti in uporaba rastline v vsakdanjem življenju

Kvinojo, ali kot rastlino popularno imenujemo »mokasta trava«, lahko najdemo na materini duši, na poljih, ob ribnikih in cestah. Kljub dejstvu, da rastlino najdemo v vseh koncih Rusije, je preprosto nemogoče skriti njeno edinstveno sestavo. Zaradi prisotnosti velike količine hranil vitamini in mineralov se kvinoja uporablja v ljudski medicini.

Vsebina:

• Glavne značilnosti vrste
• Koristne lastnosti kvinoje
• Kako pripraviti in shraniti rastlino?

Glavne značilnosti vrste

"Mokasta trava" spada v družino Chenopodiaceae. Znanih je več kot sto vrst te rastline, od katerih ločimo grmovnice, zelišča in podgrmovnice. V naših krajih malokdo ve, da ima kvinoja edinstveno sestavo. Zato se rastlina zamenjuje za plevel in se aktivno uničuje na vrtnih parcelah in poljih.

Zanimivo je, da so v času lakote semena kvinoje mleli in dodajali pšenični moki. Ta kruh se je izkazal za zelo grobega, a nič manj hranljivega in okusnega. "Mokasta trava" je mnoge ruske kmete rešila pred lakoto. Danes lahko najdete veliko vrst kvinoje skoraj na vseh celinah, vendar je najbolj razširjena v:

• Amerika
• Severna Amerika
• Rusija

Med več sto tisoč vrstami v naši regiji je pogosta razširjena kvinoja. Zaradi dejstva, da je rastlina tolerantna na vsebnost soli v prst, lahko plevel najdemo skoraj povsod.Zaradi lahkih in suhih semen kvinoja hitro zasede teritorij. Če plevela ne uničite pravočasno, bo rastlina zavzela večino površine in ne bo dovolila rasti in razvoja drugih vrst.

Upoštevajte, da večino vrst kvinoje lahko uživajo ne samo živali, ampak tudi ljudje. Najbolj dragocena vrsta za uživanje je vrtna kvinoja. Opažamo tudi, da je rastlina odlična medovita rastlina.

Koristne lastnosti kvinoje

Zaradi svoje edinstvene sestave se kvinoja uporablja pri zdravljenju kožnih bolezni, pa tudi revmatizma, ran na sluznicah in vnetij sklepov. Rastlina vsebuje:

• več kot 20 aminokislin, od katerih jih telo ne proizvede polovice
• vitamini skupine P, C, B, PP
• organske kisline
• beljakovine
• esencialna olja

V ljudski medicini, “mokasto travo” uporabljamo svežo in kuhano. Rastlino tudi posušimo in iz nje pripravljamo tinkture in razne losjone. Upoštevajte, da se koristne lastnosti kvinoje kažejo:

• antipiretik
• čiščenje
• protivnetno
• protimikrobno
• choleretic
• imunostimulirajoče
• diuretični učinek

Poganjki in mlade rastline vsebujejo pravo skladišče beljakovin. Prisotnost beljakovin določa, da je rastlina po sestavi boljša od proizvodov živalskega izvora. Zaradi prisotnosti rutina in kalija se rastlina uporablja za zdravljenje ateroskleroze in nekaterih bolezni srca in ožilja.

Ne moremo prezreti semen rastline, ki so našli svojo uporabo pri zdravljenju zaprtja in zastrupitev.

Z uživanjem suhih, zmletih semena Kvinoja, toksini in odpadki se odstranijo iz telesa, pride do tako imenovanega čiščenja telesa. Preden se odločite za uporabo rastlin in semen, se posvetujte s svojim zdravnikom.Kvinoja ima tudi nekaj kontraindikacij za uporabo. Zlasti zelišča ne smejo uporabljati ljudje z boleznimi živčnega sistema in prebavil.

Video o koristnih lastnostih kvinoje:

Kako pripraviti in shraniti rastlino?

Če se odločite, da boste rastlino pripravili sami, potem morate vedeti, da jo morate nabrati pred začetkom cvetenja. To je predvsem posledica dejstva, da takrat rastlina nabere največjo količino hranil, vitaminov in mineralov, stebla pa so še posebej nežna. Kvinojo je prepovedano nabirati:

• v bližini cest in odlagališč
• blizu jezer
• v bližini tovarn
• na mestih za sprehajanje in pašo živali

Nabrano kvinojo obvezno posušimo. Najboljše mesto za sušenje bo na prostem z zmernim dostopom sončne svetlobe. Spremljajte stanje kvinoje, rastline ne presušite. Kvinojo lahko shranite v papirju, škatli in plastični vrečki.

Na tej stopnji si je pomembno zapomniti nekaj pravil: izogibajte se prekomerni vlagi, povišanim temperaturam in občasno preverite vrečo s travo. škodljivci. Posušeno kvinojo lahko hranite eno leto. Iz rastline lahko pripravite čaje, poparke in decokcije.

Kvinoja je torej enoletna rastlina, ki si je pridobila priljubljenost zaradi svoje edinstvene, zdravilne sestave. Poletna sezona je odprta, kar pomeni, da lahko ta rastlina zavzame svoje pravo mesto v vaši domači, naravni omarici!