Domača jablana

Gojena jablana oz domača jablana je drevo iz družine Rosaceae, ima razprostrto bujno krošnjo, ovalne liste, bele ali rožnate cvetove.

Danes obstaja veliko sort jabolk, njihovi plodovi se razlikujejo po obliki, velikosti, barvi in ​​okusu. Obstajajo zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje sort.

V Rusiji prve omembe jablane segajo v obdobje Kijevske Rusije, v 14. stoletju je bilo gojenje jabolk že zelo razširjeno v moskovski državi. Kasneje so samostani in posestniki začeli saditi to poljščino. Jabolčni boom se je zgodil v času Sovjetske zveze, so se v tem času začele vzrejati nove sorte.

Danes pri nas gojijo različne poletne, jesenske in zimske sorte, Glede na podnebne razmere in geografsko lego se na določenem območju gojijo različne sorte jabolk. Danes ima skoraj vsaka poletna koča domačo jablano, izbira sorte je odvisna od okusnih preferenc poletnega prebivalca in namena gojenja jabolk. Jejte sorte, ki lahko ostanejo sveže do zgodnje pomladi, jih lahko uživamo skoraj vse leto. Nekateri na svojih parcelah gojijo okrasne drobnoplodne jablane.

Domača jablana je dobra medovita rastlina, z 1 hektarja nasada jablan lahko čebele naberejo do 30 kg medu. Jablanov les se uporablja za izdelavo različnih strugarskih in mizarskih izdelkov, iz lubja pa rdečo barvo.

Okus plodov je odvisen od vsebnosti in razmerja fruktoze, jabolčne in citronske kisline ter taninov.Aromo jabolkom dajejo eterična olja.

Jabolka so zelo koristna za naše telo, vsebujejo vlaknine, pektin, železo, kalijeve, manganove in druge mineralne soli, fitoncide in druge koristne snovi.