Jabolka

Večino sadja in jagodičevja lahko kupite v trgovinah vse leto. Toda strokovnjaki toplo priporočajo uporabo sezonskih živil, kar je posledica načinov njihovega shranjevanja in pridelave v drugih državah. Vsi imamo radi jabolčni zavitek in vemo, kako okusna je šarlota z jabolki, a za njihovo pripravo je bolje uporabiti preverjeno zelenjavo, pridelano na lastnem vrtu. Številni nasveti, objavljeni v tem razdelku, vam bodo pomagali do bogate letine jabolk.

Pri gojenju se gojijo najrazličnejše sorte jablan, vendar jih je treba izbrati glede na podnebne razmere v regiji. Začnimo z dejstvom, da so vse sorte jabolk razdeljene na zgodnje in pozne. Zgodnje sorte dozorijo avgusta, s čimer se začne sezona svežih jabolk. Ustrezni pogoji shranjevanja vam omogočajo, da uživate v okusu tega čudovitega sadja do pomladi.

Sajenje sadik se izvaja spomladi in jeseni. V slednjem primeru je treba zelo previdno odstraniti listje. Če so korenine sadike nekoliko suhe, jih nekaj dni pred sajenjem pustite v vodi. Ne pozabite, da za pridelavo najbolj okusnih jabolk ne morate samo izbrati prave sorte, temveč tudi pozorno upoštevati pogoje sajenja in zahteve glede nege.