Uporaba rastline žafranike v ljudski medicini, kozmetologiji, kuhanju

Človek se je že dolgo prilagodil uporabi rastlin ne le za kuhanje, ampak tudi kot sredstvo za pripravo zdravil. Mnogi od njih se pogosto uporabljajo v kozmetologiji, kuhanju in oblikovanju krajine.

Eden od teh predstavnikov flore je žafranika, ki ima veliko uporabnih lastnosti. Oglejmo si možnosti uporabe rastline žafranike v ljudski medicini.

Vsebina:

1. Opis rastline žafranika
2. Katere koristne snovi vsebuje?
3. Olje žafranike za normalizacijo delovanja prebavil in hujšanje
4. Uporaba čaja, decokcije in poparka žafranike v ljudski medicini
5. Uporaba rastline žafranika pri kuhanju
6. Uporaba žafranike v kozmetologiji
7. Kontraindikacije za uporabo
8. Uporaba žafranike kot okrasne rastline
9. Ali je težko rasti, značilnosti nege

Opis rastline

Rastlina spada v družino Asteraceae ali Compositae. Etiopija in Afganistan veljata za njeno domovino. Trenutno žafranika raste v Indiji, na Kitajskem, v ZDA, na Bližnjem vzhodu in v zahodni Evropi. Na ozemlju Rusije ga najdemo v regijah Krim, Saratov, Kursk in Astrahan.

V literarnih virih lahko najdete drugo ime za rastlino - cartamus. Nastala je zaradi prisotnosti barvila (kartamina) v socvetjih rastline.

Ko cvet spustimo v vodo, dobi bogat rumen odtenek, ko ga damo v alkohol, postane rdeč.Barvilo žafranike je ime dobilo zaradi uporabe kot snovi za barvanje različnih materialov.

Rastlina ima masivno steblo, ki doseže višino 1 do 1,5 m, mesnati listi s trni ali bodicami in razvejano korenino, ki se spušča do globine 2 m. Socvetje žafranike doseže premer 4 cm in spominja na veliko košaro.

Na eni rastlini jih je lahko okoli 50. Morda mislite, da je socvetje en sam cvet, vendar ga predstavljajo majhni elementi, ki se nahajajo precej blizu drug drugega.

Cvetovi so cevasti, saj se njihovi cvetni listi na dnu zrastejo v cev.

Semena žafranike spominjajo na sončnična semena. Opraševanje poteka z naravnim navzkrižnim opraševanjem (žuželke, veter), v redkih primerih je možno samooprašitev.

Carthamus ima številne koristne lastnosti, zato se uporablja ne le kot barvilo, ampak tudi kot zdravilo za različne bolezni. Kupiti ga je mogoče v lekarni v obliki čaja ali olja, pa tudi na tržnici pri nabiralcih in prodajalcih zdravilnih rastlin.

Katere koristne snovi vsebuje?

Cvetovi tega predstavnika flore vsebujejo naslednje kemične elemente:

• kalcij;
• natrij;
• kalij;
• magnezij;
• železo.

R

Poleg tega vsebujejo kartamin, vitamine D, C in A, flavonoide (luteolin, izokartamidin), halkonske glikozide in kariofilen.

Sestava semen je obogatena tudi z različnimi koristnimi snovmi:

• lignanski alkoholi;
• polinenasičene maščobne kisline. Njihov delež v sestavi olja je 75%;
• vitamini B, K, F in E;
• beljakovine.

Zaradi prisotnosti tako različnih uporabnih elementov se rastlina pogosto uporablja v ljudski medicini za doseganje naslednjih ciljev:

• izboljšan krvni obtok;
• znižanje ravni holesterola in glukoze v krvi;
• odstranitev odvečnega žolča;
• čistilni piškoti;
• krepitev krvnih žil;
• zmanjšan krvni tlak;
• krepitev imunskega sistema;
• normalizacija presnove, delovanja gastrointestinalnega trakta, genitourinarnega sistema in menstrualnega cikla;
• aktivira možganske procese;
• odprava krvavitve;
• zmanjšanje bolečine in lokalizacija vnetnega procesa pri revmatoidnem artritisu;
• odstranjevanje strupenih snovi iz telesa;
• izgorevanje podkožne maščobe, spodbujanje izgube teže;
• odprava psiho-čustvenega stresa.

Olje žafranike za normalizacijo delovanja prebavil in hujšanje

Če imate težave s prebavili ali se morate znebiti odvečnih kilogramov, bo linolna kislina, ki je prisotna v olju, odlična pomoč pri reševanju teh težav.

Dieta z dodanim oljem ima naslednje pozitivne lastnosti:

• pri uživanju ene kapsule olja (2 žlički) na dan med hujšanjem ni treba izključiti določenih živil iz prehrane, sestaviti tabele za njihov vnos in nenehno šteti kalorije;
• teža se postopoma zmanjšuje brez škode za telo;
• ni potrebe po jemanju dodatnih vitaminsko-mineralnih kompleksov, saj olje vsebuje vse potrebne mikroelemente, in porabiti denar za drage dodatke, ki spodbujajo hujšanje;
• prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov;
• dnevni odmerek olja je 10% potrebnega odmerka kalorij;
• normalizacija prebave in stanja črevesne mikroflore. Olje je priporočljivo jemati 3 tedne;
• odprava zaprtja (olje se vzame v čisti obliki ali doda kuhanim jedem);
• obnovitev črevesne gibljivosti;
• Olje žafranike dodajamo zdravilom za zdravljenje gastritisa in razjed.

Pri zdravljenju debelosti se ta izdelek priporoča bolnikom z anamnezo sladkorne bolezni ali srčnih bolezni, saj olje odstranjuje holesterol iz telesa in pomaga zniževati krvni sladkor.

Uporaba čaja, decokcije in poparka žafranike v ljudski medicini

Zdravila, pripravljena iz cvetov rastline, se pogosto uporabljajo v ljudski medicini. Predstavimo nekaj receptov.

Pri boleznih ledvic, jeter, srca in prebavil je priporočljivo piti čaj iz kartuše. Za pripravo 0,5 žličke. Vlijemo 200 ml cvetov. vrelo vodo Nato posodo zapremo s pokrovom in po 30 minutah. dobljeni čaj precedite. Izdelek je treba zaužiti pred spanjem, lahko pa ga ponovno zaužijete tudi čez dan.

Infuzija cvetov bo pomagala pri soočanju z gastritisom. Rastlinsko maso je treba najprej posušiti in zdrobiti. Nato 2 žlički. cvetove prelijemo z 1 skodelico vrele vode. Izdelek morate infundirati v termosu 1 uro.Uporabite ga 1 žlica. 3-4 r. dan po obroku.

Za zdravljenje luskavice uporabite decokcijo ali vodo iz žafranike. Za kuhanje 4 l. vodo zavremo, nato pa ji dodamo 1 čajno žličko rastlinskih cvetov. Po 5 min. ugasnite ogenj in pustite, da se juha ohladi. Ta izdelek je treba hraniti v hladilniku. Pijte 4 kozarce na dan.

Ljudska zdravila je treba uporabljati po posvetovanju z zdravnikom v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili.

Uporaba rastline žafranika pri kuhanju

Glavni načini uporabe rastline pri kuhanju:

• Pri globokem cvrtju in cvrtju se uporablja olje žafranike, saj se ne kadi toliko kot običajno sončnično olje;
• cvetovi dajejo jedem oranžen ali rumen odtenek;
• solate zalijemo z oljem. Po okusu se ne razlikuje veliko od sončničnega, vendar prinaša veliko več koristi za zdravje in se pri nizkih temperaturah ne strdi;
• začimba iz cvetnih listov rastline izboljša okus mesa, rib in stročnic. Žafran se pogosto uporablja kot nadomestek za žafran;
• Prelivi in ​​omake na osnovi olja žafranike so prijetnega okusa in lepe barve.

Poleg priprave različnih jedi lahko rožnate cvetove dodajamo čajem. Pijači bodo dali bogat odtenek, prijetno cvetlično aromo in bodo blagodejno vplivali na zdravje ljudi, obogatili njegovo telo z različnimi koristnimi snovmi.

Uporaba žafranike v kozmetologiji

Kozmetika iz olj ali cvetov ima naslednje pozitivne učinke:

• pospešitev regeneracije kože. Ta lastnost zagotavlja visoko učinkovitost krem ​​za porjavitev;
• daje lasem sijaj in gladkost ter zmanjšuje tveganje za izpadanje las;
• odprava vnetnih procesov, luščenja in mikrorazpok v povrhnjici se pojavi zaradi prisotnosti antioksidantov v olju žafranike;
• nasičenje las z vlago in vitamini. Šamponi, losjoni ali maske z dodatkom žafranike so zelo učinkoviti, če ima oseba suhe, krhke in brez življenja lase;
• zaradi prisotnosti vitamina E se olje pogosto uporablja pri izdelavi izdelkov proti staranju, vlažilnih in negovalnih krem ​​za kožo;
• zaradi izboljšanega krvnega obtoka koža pridobi zdravo barvo;
• normalizacija proizvodnje podkožne maščobe. Ta lastnost pomaga osebi odpraviti odvečno maščobo v laseh in koži;
• ponovna vzpostavitev hidrolipidnega ravnovesja.

Zahvaljujoč zgornjim lastnostim je kozmetika z dodatkom elementov te rastline kot nalašč za pripadnice nežnejšega spola, katerih starost je dosegla 45 let, saj jim pomaga odpraviti gube, tonira in poveča elastičnost kože ter podaljšuje mladost.

Dekletom in ženskam, ki pogosto obiskujejo frizerja zaradi barvanja las, trajne in oblikovanja las, bo olje carthamus ali kozmetika na njegovi osnovi pomagala lasem povrniti izgubljen sijaj, gostoto, svilnatost in volumen.

Njihova izguba postane tudi pogosta težava po izvajanju tovrstnih posegov. Da bi ga rešili, je priporočljivo dvakrat nanesti olje na glavo. na teden, enakomerno porazdelite po celotni dolžini las in masirajte konice. Po enem mesecu boste opazili pozitiven učinek. Vaši lasje bodo zasijali in izžarevali zdrav videz.

Kontraindikacije za uporabo

Glavna neprijetna lastnost cartamusa je njegova slaba kombinacija z različnimi zdravili.

V primeru konzervativne terapije je treba upoštevati, da lahko prekomerno uživanje žafranike v tem obdobju negativno vpliva na telo:

• glavobol in vrtoglavica;
• dispneja;
• slabost;
• bolečine v prsih in trebuhu;
• izguba apetita.

Zdravniki prepovedujejo uporabo izdelkov na osnovi kartamusa v naslednjih primerih:

• motnja strjevanja krvi. Njegovo redčenje lahko povzroči krvavitev, zato se morate najprej posvetovati z zdravnikom;
• nosečnost. obstaja nevarnost spontanega splava ali prezgodnjega poroda;
• individualna nestrpnost do zdravil rastlinskega izvora, ki se kaže v obliki alergijskih reakcij;
• resne črevesne motnje. Odvajalni učinek žafranike bo v teh primerih povzročil dehidracijo.

Samozdravljenje v večini primerov vodi do razvoja resnih zapletov, zato se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali bo uporaba izdelkov na osnovi žafranike škodljiva.

Uporaba žafranike kot okrasne rastline

Cvetličarji uporabljajo rastlino za doseganje naslednjih namenov:

• dajanje cvetličnih postelj (robov, mixborders) in trate na mejah izvirnosti;
• ustvarjanje svetlih suhih šopkov;
• dekoracija koč in vrtov;
• polnjenje praznin v visečih gredicah;
• žafranika se uporablja za ustvarjanje obrednih kompozicij za okrasitev vhodov ali gazebov.

Običajno je rastlina kombinirana s cvetovi, kot so koruza, snapdragon, ognjič, koruza in verbena.

Ali je težko rasti, značilnosti nege

Osnovna pravila za sajenje cartamusa:

• Jeseni tla zrahljamo z branami, nato pa jih preorjemo in obogatimo z dušikovimi gnojili. To bo pomagalo odpraviti korenine plevela in ohraniti vlago v tleh;
• ne sme biti visoke ravni podzemne vode, kar bo povzročilo zamašitev tal;
• če je voda stoječa, je treba namestiti drenažo;
• rastlina ljubi toploto in sončno svetlobo;
• Njiva, ki je bila lani posejana z žiti, je kot nalašč za sajenje;
• Žafranike ni mogoče ponovno gojiti na istem polju, premor mora biti vsaj 5-6 let;
• Ilovice in peščenjaki veljajo za dobra tla za kartamus;
• setev se izvaja na samem začetku setvene sezone;
• razdalja med vrstami semen je 50-70 cm.

Nega ne bo težka, saj rastlina ne potrebuje zalivanja. Med rastjo je treba zemljo med cvetenjem ali na začetku gnojiti in jo tudi očistiti plevela, saj kartamusu ni všeč taka soseska.

Pobiranje lahko opravimo po 4 mesecih, ko cvetovi porumenijo in se seme posuši. V ta namen se uporabljajo kombajni.

Ta predstavnik flore ima veliko uporabnih lastnosti, zato bo njegova uporaba pomagala ne le izboljšati okus vaših jedi, temveč tudi normalizirati vaše splošno zdravje.

Ne pozabite na prisotnost neželenih učinkov in kontraindikacij, zato se pred uporabo izdelkov na osnovi žafranike najprej posvetujte s svojim zdravnikom.

Več o žafraniku lahko izveste z ogledom videoposnetka: