Krimska čebula - koristne lastnosti, značilnosti sorte, sajenje in nega

Čebula Yalta, drugo ime za krimsko čebulo, je sorta, ki upravičeno zaseda eno od prvih mest na lestvici najbolj priljubljenih sort med kupci. Njegova glavna vrednost je v nenavadno sočni kaši in odsotnosti grenkobe, ki jo opazimo pri skoraj vseh drugih sortah.

Yalta vrtnarji posvečajo posebno pozornost čebula Razlog je v tem, da se lahko goji neposredno na osebni parceli. Agronomi pa trdijo, da je z gojenjem mogoče pridobiti okusno, obogateno zelenjavo, vendar le, če so izpolnjeni potrebni pogoji.

Vsebina:

1. Yalta čebula - koristi
2. Jalta čebula - kako razlikovati, značilnosti sorte
3. Kako gojiti čebulo Yalta

Jalta čebula koristne lastnosti

Čebula Yalta ima rdečo barvo, lepo obliko in visok odstotek sočnosti v primerjavi z drugimi sortami. Sorta je bila pridobljena s križanjem portugalskih in španskih sort.

Vzrejena sorta je znana po svoji bogati prisotnosti:

• vitamini in mikroelementi
• antioksidanti in fitoncidi

Izdelek velja za zelo dietetično, vsebuje veliko količino vitamina C, preseneča pa tudi z minimalno prisotnostjo sladkorja v sestavi. Uporaba Jalte Luka Bolje ga je proizvesti surovo.

Tudi po petminutni toplotni obdelavi bodo vsi mikroelementi, vključno z vitaminom C, uničeni.

Omeniti velja tudi, da Jalta vsebuje komponento alicin, ki pomaga uničevati rakave tvorbe. Luka v minimalni količini, v primerjavi na primer s čebulo.

Ker v sorti Yalta ni grenkobe, jo lahko uživamo v veliko večjih količinah surovo kot sorto čebule. To zagotavlja, da lahko človeško telo prejme veliko več koristnih mikroelementov in vitaminov.

Vsi splošni zdravniki močno svetujejo čim pogostejše uživanje čebule in s tem krepitev imunskega sistema.

V krimščini raznolikost vsebuje aktivne komponente, ki:

• ima dober vazodilatacijski učinek
• pomaga tudi pri zniževanju krvnega tlaka
• zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen in druge srčno-žilne okvare.

Posebnost krimske sorte lahko imenujemo tudi sposobnost občutnega znižanja holesterola v krvi.

Kako razlikovati čebulo Yalta, značilnosti sorte

Gojite pravo Jalto čebula mogoče samo v nekaterih regijah Krima. Samo tam vremenske razmere in mikroelementi, s katerimi je zemlja nasičena, omogočajo pridobivanje čebule, katere okus ne daje občutka grenkobe.

Gojenje te sorte na drugem območju skoraj nikoli ne daje podobnega rezultata. Najti pravi izdelek Yalta na policah je precej težko.

Težava nastopi zaradi obstoja več deset po videzu podobnih, sorte in zaradi nepoštenih trgovcev, ki ponujajo svoje blago pod blagovno znamko Yalta.

Pri izbiri kakovostnega izdelka se mora kupec najprej zanašati na naslednje znake:

• barvanje - mora biti bogato, enakomerno in čim bližje temnemu bordo odtenku
• oblika - na prvi pogled, v primerjavi z drugimi sorte, pretirano sploščen koreninski sistem - ga je treba tako rekoč potegniti neposredno v samo čebulico.

Prav tako morate od prodajalca zahtevati, da čebulo prereže na pol in sami pregledate nastali rez. Na prerezu prave Jalte Luka Debele luske morajo biti jasno vidne, precej gosto nameščene ena poleg druge.

Hkrati mora biti njihova barva izključno bela, rob vsake luske pa mora imeti rahlo vijoličen odtenek. Število tehtnic ne sme biti večje od sedmih kosov. Prav tako je vredno biti pozoren na vonj, ki se pojavi pri rezanju.

Ne sme biti pregrobo. Pri rezanju čebule se ne smejo solziti oči, okus pa naj preseneti s sladkobo.

Osupljiva značilnost te sorte čebule je zelo kratek rok trajanja - največ štiri mesece. Polno zorenje takih Luka se pojavi ne prej kot sredi avgusta - začetek septembra.

Kupljeni kakovostni izdelek je bolje shraniti v suspendiranem stanju, v hladnem in temnem prostoru, čebulice pa morajo biti tkane v pletenice. Shranjevanje izdelka v hladilniku bo najverjetneje povzročilo hitro kvarjenje.

Kako gojiti čebulo Yalta

To sorto je povsem mogoče gojiti na osebni parceli. Toda ta postopek bo zahteval določene fizične stroške, natančno preučevanje posebne literature o gojenju in seveda čas, potreben za gojenje.

Pridobivanje sladkega in kakovostnega izdelka se ne zgodi vedno.Včasih poletni prebivalci potrebujejo več let, da podrobno preučijo vse nianse gojenja čebule. Bolje je, da rastejo na mestu skozi sadike.

Setev in vzgoja sadik

Njegova rastna doba doseže 160 dni. Sajenje semen v odprto zemljo ne bo prineslo dobrih rezultatov. Prvič, obdobje zorenja se bo znatno povečalo, in drugič, okus se bo poslabšal in posledično se bo pojavila grenkoba.

Priprava semen, da bi v prihodnosti dobili dobre sadike, se mora začeti v zadnjih desetih dneh februarja. Sprva je nigella skrbno sortirana, nato namočena v srednje močno raztopino kalijevega permanganata in posebno sestavo za stimulacija rasti za največ pol ure.

Po preteku določenega časa je treba sadilni material posušiti. Setev poteka v posodi s posebej pripravljeno zemljo. Tla za sadike morajo imeti ohlapno konsistenco in vsebovati vsa potrebna hranila.

Pripravljena semena posadimo v zemljo približno 1 cm globoko, razdalja med posameznimi semeni pa ne sme biti manjša od 2 cm.

Posode s pridelki zaliti, prekrit s polietilenom in postavljen na posebej pripravljeno mesto, kjer se povprečna temperatura giblje od 20 do 25 oC. Posode s semeni naj ostanejo na istem mestu in enakih temperaturnih pogojih do kalitve.

Po približno dvajsetih dneh bo mogoče opaziti pojav prvih poganjkov. V tem obdobju razvoja rastlina potrebuje nižje temperature. Zato je bolje, da škatle z razvijajočimi se sadikami postavite na hladnejše mesto, kjer povprečna temperatura ne bo nižja od 16 in višja od 20 stopinj. Ta podnebna sprememba bo preprečila, da bi se sadike raztegnile visoko.

Pristanek v tleh

V zadnjih desetih dneh maja lahko že močno zrasle sadike posadimo v odprto, vnaprej pripravljeno zemljo. Za to je primerno mesto z dovolj sončne svetlobe in brez prepiha.

Izkušeni agronomi trdijo, da se bo čebula Yalta najbolj počutila le v skalnatih razmerah. prst. Ta sestava tal ne dovoljuje, da bi čebulica šla globlje.

Ker se čebulica razvije skoraj na površini in vsak dan prejme zadostno količino sončne toplote, se njena stopnja rasti znatno poveča, sama glava pa prejme zadostno količino koristnih elementov, kar posledično dobro vpliva na okus gojenega. izdelek.

Več o prednostih krimske čebule v videu: