Vsebnost kalorij v redkvici in njena sestava govorita veliko

Vsi imamo radi ne samo meso in ribe, ampak tudi sadje in predvsem zelenjavo. Zelenjavo lahko uživamo surovo, kuhano, ocvrto ali dušeno. Iz zelenjave lahko naredite solate, jedi in še veliko več. Tema tega članka bo tako zdrava zelenjava, kot je redkev. Preučili bomo teme, kot so sestava hranil, vsebnost kalorij v redkvici in njen naravni izvor.

Kljub temu, da redkvice prihajajo iz Francije, so pri nas precej priljubljene in načeloma niti ne tako drage. Zato z veseljem zaužijemo tako zdrav in resnično nizkokalorični izdelek.

Prednosti redkev so predvsem nizka vsebnost kalorij (le 15-16 kcal na 100 gramov) in precej visoka vsebnost eteričnih olj, vitaminov in mineralov. Poleg tega je redkev uporabna pri številnih boleznih, njen sok in lupina imata velike koristi.

Kalorična vsebnost redkev je tista, zaradi katere je tako priljubljena, saj če se odločite za strogo dieto, jo bo redkev odlično podprla. Nabor določene nizkokalorične zelenjave lahko zlahka sestavi vaš dietni meni.

Redkvice, čeprav imajo veliko vitaminov in so koristne za vse ljudi brez izjeme, lahko še vedno povzročijo škodo. Ker vsebuje velik odstotek eteričnih olj, ga ne smete uživati ​​veliko in pogosto, saj lahko zmoti presnovo in delovanje želodca.

Glavna stvar je, da pred uživanjem pogledate lupino redkvice, saj se na njej vidi, v kakšni obliki je plod. Lupina mora biti gladka, svetlo rožnata, brez pik in vlaken.In tudi glavna razlika med zrelimi in popolnoma svežimi redkvicami je njihova elastičnost, kot lubenica ali redkev.