Spartan jabolka: kako zagotoviti ustrezno nego dreves?
Sodobna dietetika posveča posebno pozornost čudovitemu sadju – jabolkom, ki zavzemajo pomemben del jedilnika za različne namene. Jabolka Spartan so eno najbolj priljubljenih sadežev pri postnih dietah.
Jabolka so bili vedno želena sladica na mizi knezov in kmetov, vendar so pred nekaj desetletji postali glavni vitaminski izdelek v otroštvu, med obnovo telesa, za športnike in ljudi, ki delajo v pogojih povečane telesne aktivnosti. Zahvaljujoč delu rejcev po vsem svetu se danes v različnih podnebnih območjih sveta goji več kot 60 hibridnih sort, med katerimi posebno mesto zavzema Spartan.
Vsebina:
Opis sorte Spartan
Zahvaljujoč delu kanadskih rejcev v prvih desetletjih prejšnjega stoletja se je v naših vrtovih pojavila ena najbolj priljubljenih sort danes - "Spartan", hibrid ameriških jablan McIntosh in Yellow Newtown. Danes velja za pravega veterana domačega vrtnarstva, eno prvih tujih sort, izdanih v Sovjetski zvezi, zlasti v Ukrajini.
Danes se uspešno goji v severnih in severovzhodnih regijah države.
Glavne značilnosti sorte, ki omogočajo, da jo med drugim prepoznajo tudi neizkušeni vrtnarji:
- Kompaktna značilna krošnja sferične oblike, plodovi v obliki grozdov so v kolobarjih, poganjki so temno češnjeve barve, močno povešeni, listi so gosti, usnjati, temno zeleni
- Plod je majhen, okrogel, z rebrastim vrhom. Barva površine je rumena z izrazitimi grimiznimi ali svetlo rožnatimi lisami
- Površina jabolko prevlečen s precejšnjo plastjo naravnega voska, ki mu daje skoraj vijoličen odtenek in je idealen za shranjevanje in transport
Pri izbiri sorte špartanskih jabolk vrtnarji posebno pozornost posvečajo značilnostim celuloze. Je čudovite bele barve, visoke gostote in prijetnega okusa. Kombinacija sladkobe s prijetno, dokaj močno aromo ustvarja edinstven čar in naredi sorto privlačno za kupce. Kemični kazalci sadja so naslednji: sladkor najmanj 10,6%, kisline do 0,32%, vitamini skupine "C" približno 4,75 mg / 100 g.
Prednosti sorte
Da bi v celoti opredelili sorto, je treba preučiti številne prednosti široko gojenega drevesa:
- Plodovi Spartana se začnejo v tretjem ali četrtem letu, zelo redko v petem, sodi med zgodnje rodne sorte.
- Cvetenje je zgodnje, obilno, prijazno, opraševanje je enostavno, tudi v hladni pomladi
- Plodovi so odličnega okusa in vsebujejo veliko količino vitaminov, zlasti askorbinske kisline.
- Sorto odlikujejo visoki pridelki, ki so v neugodnih vremenskih razmerah nestabilni. Do 10 let – od 15 do 35 kg, od 12 do 15 let – do 75 kg
- Jabolka Spartan odlikuje visoka transportnost, trajnost shranjevanje brez izgube kakovosti od pet do sedem mesecev. Spomladi so kar kvalitetni in okusni
Sorta ima visoko odpornost proti krastam in drugim boleznim. Poleg številnih prednosti ima Spartan tudi nekaj pomanjkljivosti. To je nezadostna odpornost proti zmrzali in dolgotrajnim padavinam. Starejše kot je drevo, manjši so plodovi z vsako letino. Da bi ohranili stabilno raven pridelka, je potrebno ustrezno letno obrezovanje dreves.
Značilnosti gojenja in kje rastejo
Spartanska drevesa ljubijo obilo sončne svetlobe, sajenje na dobro izbranem in pripravljenem mestu na hribu omogoča stabilne letine. Najboljši meseci za sajenje bi bili sredi aprila ali prvi dnevi septembra. Značilnosti gojenja:
- Luknja za sajenje ne sme biti globoka - do 0,6 m, na dno so postavljeni kamni kot drenaža, napolnjena s kompostom, sestavo, ki vključuje 250 g superfosfata, 100 g pepela in univerzalna gnojila za sadno drevje.
- Napolnite z vodo, da se mineralne soli raztopijo in namočijo. Po pristanki ponovno zalivanje med tednom, zvečer
- Skozi vse leto se izvedejo štiri hranjenja - sredi aprila, v času cvetenja, junija in po obiranju plodov septembra.
Ta sorta ima visoke zahteve za sistematično obrezovanje. Krošnja je oblikovana tako, da zagotavlja rast dreves in krepi preostale veje. Za preprečevanje gnilobe sadja, trosovke in citosporoze se uporablja škropljenje z raztopinami Skor, Horus, Fundazol in Tsimbus. Prvotno v Spartanovi domovini, v Kanadi, se sorta uporablja za komercialno gojenje; v naših zemljepisnih širinah se goji za potrošniške namene.
Poleg severnih in vzhodnih regij Ukrajine kmetje in vrtnarji v osrednji Rusiji in beloruskem Polesju prejemajo dobre letine.Zaradi svoje odpornosti proti boleznim in izdatnih donosov je Spartan postal ena najbolj priljubljenih poljščin na vrtnarskih kmetijah in v ljubiteljskih vrtovih.
Čas obiranja jabolk Spartan
Pripravljenost sadja za obiranje se določi na najbolj preverjen način. Če s prstom pritisnete na stran jabolka, mora pustiti rahlo vdolbino. Če manjka, je prezgodaj za žetev. Ta sorta je najbolj primerna za shranjevanje jabolka za dolgo časa. Zbirajo se v zadnjih dneh septembra, najbolje je izbrati hladno, suho in sončno jutro.
Pomembno se je izogibati vlagi, ki zmanjšuje kakovost in rok uporabnosti. Ob upoštevanju vseh osnovnih načel gojenja, nabiranja in shranjevanja jabolk Spartan vas bodo vso zimo in več kot polovico pomladi navduševali s svojim edinstvenim okusom, neverjetno aromo in čudovitim videzom. Okrasili bodo vsako, še tako svečano mizo.
Video o pripravi sadik za sajenje:
