Srednje sezone in pozne sorte korenja za zimsko skladiščenje

Če želite izbrati pravo sorto korenja, morate razmisliti, za kaj je ta zelenjava potrebna. Če ga človek posadi za uporabo v solatah, mu bodo ustrezale zgodnje sorte. Da pa boste v korenju uživali vso zimo, morate izbrati sorte korenja za ozimnico. Teh pa je veliko.

Vsebina:

Srednje sezonsko korenje ima zelo dober okus. Če oseba goji to zelenjavo za shranjevanje, potem je bolje, da se nagiba k nekaterim sortam, ki bodo opisane spodaj. Nantes 4. Ta sorta je našla svoje priljubljene po vsej državi. Daje povprečno letino. Mnogi menijo, da je najbolj okusna. Korenovka ima cilindrično obliko in svetlo oranžno barvo. Januarja je treba porabiti celotno letino, saj ne bo več skladiščena. Vitamin 6. Ta sorta je prav tako pridobila priljubljenost. Treba ga je gojiti na šotni zemlji. Korenina lahko zraste do 20 centimetrov v obliki valja. Ampak naj bo tako korenček Hudo.

Losinootrovskaya 13. To sorto cenijo tisti, ki potrebujejo korenje za svojo prehrano in otroško hrano. Korenina se uporablja za solate. Če gojite to sorto, lahko dobite veliko letino, ki bo dobro ohranjena Moskva zima. Ta sorta je znana po odlični letini. Korenovke imajo top konec, vendar so dolge. So sočne in sladke.Pobrani pridelek bo zlahka zdržal do pomladi. Neprimerljivo. Ta sorta bo razveselila svojega lastnika tudi z dobro letino. Korenovke imajo obliko stožca. Žetev lahko shranite do pomladi.

NIIOH 336. To korenje je postalo priljubljeno zaradi svojega neverjetnega okusa. Ta sorta ne zahteva kopanja, saj so korenovke popolnoma postavljene v tla. Rothe-Riesen. Gojenje te sorte bo dalo dobro letino. Korenovke imajo obliko stožca in jih lahko shranimo tudi pozimi. Samson. Korenovke rastejo enakomerno in imajo edinstven okus. To korenje je temno oranžne barve in ima obliko valja. Uporablja se tako surova kot predelana. Forto. Ta korenček se dosledno goji v različnih regijah, saj razveseljuje z dobro letino in odličnim okusom. Vse te sorte se dobro ohranijo in so odličnega okusa.

Pozno zorenje sorte razlikuje po okusu, saj ni tako bogat. Njihova prednost pa je, da so odlično ohranjeni. Vita Longa. Korenovke so precej dolge in lahko zdržijo do pomladi. Ko rastejo, ne razpokajo in so dobrega okusa. Delajo dober sok. Yellowstone. Ta sorta ima rumenkasto barvo. Gojenje takšnega korenja daje ogromno letino. Kraljica jeseni. Rdeče korenovke te sorte so pridobile veliko popularnost. Imajo obliko valja z ostrim koncem. So sladkega okusa s prijetno aromo. Shranjujemo jih lahko skoraj do naslednje letine.

Video o tem, kako ohraniti korenje pozimi:

Korenček Special. Korenovka je oranžna s škrlatnim odtenkom. To je eno najbolj okusnih korenčkov. Pridelek je odlično ohranjen. Chantenay. Korenovke imajo stožčasto obliko.So kratke, vendar debele.

Veliko ljudi želi na svojem vrtu gojiti korenje sladkega okusa. Če želite to narediti, morate izbrati določene sorte, ki so tudi dobro ohranjene:

Obstajajo posebne vrste, ki se nekoliko razlikujejo od običajnega korenja. Mnogi vrtnarji gojijo sorte, ki nimajo jedra. Takšna korenovka velja za zelo dragoceno, saj je sočna in okusna. Kljub majhnemu številu vitamini, rumeno korenje je postalo priljubljeno. Obstajajo tudi vijolične vrste. Posebno pozornost si zaslužita sorti Sophie ali Granddaughter. To je majhen korenček, ki lahko dozori tudi v majhnih posodah. Hkrati se lahko pridelek pobere v 2 mesecih.

Pogosto se ljudje soočajo z dejstvom, da so njihovi pridelki pozimi slabo ohranjeni. Lahko začne gniti, lahko se pojavi plesen ali obloge. To je lahko posledica nepravilnega shranjevanja. Da bi se zaščitili pred takšnimi posledicami, morate začeti pripravljati korenje za zimo. Najprej morate izbrati primerno sorto, saj vseh vrst ni mogoče ohraniti dolgo časa. Ko je žetev pobrana, jo je treba sortirati. Dolgo oblikovano korenje dobrega videza je primerno za dolgoročno skladiščenje. Ostalo je treba najprej pojesti.

Za shranjevanje morate pustiti naslednje korenje:

Korenje lahko najprej operete, vendar to ni nujen postopek. V vsakem primeru ga je treba posušiti. Prepovedano je ogrevanje pridelka, sušenje naj poteka v senci. 2 dni pred načrtovano postavitvijo pridelka v skladišče ga je treba ohladiti na 0 stopinj. Prostor, v katerem bo shranjeno korenje, mora imeti visoko vlažnost. Idealna je nizka temperatura, ki naj bo vedno enaka. Izbrati morate tudi pravo posodo, kamor boste korenje shranili. Če želite to narediti, lahko uporabite škatle, v katere se vlije pesek. Če upoštevate ta pravila, bo korenje dolgo zdržalo, to zelenjavo pa lahko uživate vso zimo. Poleg tega lahko pred nakupom razmislite o embalaži, kjer so opisani podatki o sorti korenja. Tam lahko pogosto ugotovite, kako dolgo bo pridelek zdržal.