Kako hitro kaliti fižol: osnovne metode

Da bi se poganjki fižola pojavili hitro in enakomerno in da bi žetev zadovoljila lastnika, je treba fižol kaliti. Ta postopek je potreben ne le za vrtnarje, ki se odločijo za gojenje tega pridelka na svojem vrtu, ampak tudi za ljudi, ki želijo jesti kalčke. Danes veliko ljudi uživa kaljeno fižol, saj je vir vitaminov. Če izvajate kalitev, se bodo v bližnji prihodnosti kalčki spremenili v močne rastline. Toda kako hitro kaliti fižol?

Vsebina:

• Zakaj je kalitev potrebna?
• Kako pravilno kaliti fižol za sajenje v zemljo?
• Kako kaliti žita za nadaljnjo porabo?

Zakaj je kalitev potrebna?

Ogromno število vrtnarjev posadi fižol v svoje gredice kot dopolnilo drugim nasadom. Toda plodovi te stročnice zavzemajo zelo pomembno mesto v kulinariki. Danes je postalo popularno kaliti fižol in ga jesti.

To ni presenetljivo, saj lahko na ta način dobite ogromno količino vitaminov. Prav tako lahko taka hrana zmanjša sladkor v telesu. Pomemben postopek kalitve je tudi pri fižolu, ki ga bomo sadili v gredice. Navsezadnje lahko na ta način dosežete visokokakovostne sadike, ki se bodo pojavile skupaj.

Kako pravilno kaliti fižol za sajenje v zemljo?

Pripravite se semena enostavno za nadaljnje kalitev. Toda na začetku je vredno začeti sortirati semenski material. Vsa zakrknjena ali posušena zrna je treba odstraniti.Obstaja več kot ena metoda kalitve, po kateri lahko v nekaj dneh vidite odlične kalčke.

Treba je razumeti, da ni vsaka sorta fižola primerna za uživanje surovega. V ta namen je priporočljivo kaliti fižol Mung oz. Mladi kalčki lahko napolnijo telo z vitamini, izboljšajo prebavo in okrepijo imunski sistem. Izogibajte pa se rdečemu fižolu, saj v nepredelani obliki ni primeren za uživanje.

To je posledica dejstva, da vsebuje koncentrirane lektine, ki lahko povzročijo zastrupitev.

Če jih termično obdelamo, potem se uničijo, zato fižol ne bo več škodoval. Vsaka metoda kalitve ima nekaj razlik, vendar jih združuje dejstvo, da je treba semenskemu materialu zagotoviti vlago in svetlobo.

Tukaj je nekaj metod, ki vam bodo pomagale hitro kaliti. fižol. Zrna položimo na navlaženo krpo, vse skupaj pa zavijemo z drugo krpo. Zagotoviti je treba, da je vedno mokra, vendar ne sme biti veliko vode. V nasprotnem primeru lahko semenski material gnije. Tkiva se občasno sperejo, da se prepreči nastanek oblog.

Da bi bil proces kalitve hitrejši, lahko uporabite stimulator rasti, ki ga kombinirate z vodo. Trajalo bo le 1-2 dni, preden bodo vidni prvi poganjki. To pomeni, da je fižol pripravljen za sajenje v zemljo. Za naslednjo metodo boste morali pridobiti ravno stekleno posodo. Vanj se položi semenski material, na vrhu pa se položi navlažena krpa. Vse to hranimo na toplem.

Ta metoda zmanjša tveganje za nastanek plesni. Običajno lahko kalčke opazimo v 2-3 dneh.Ko zrastejo 2-3 cm, jih lahko posadimo v odprto zemljo. Mnogi vrtnarji kalijo fižol na vatiranih kroglicah. Da bi to naredili, zrna zavijemo v kroge vate, ki jih damo v stekleno posodo. Vse to zmočimo v vodi in prestavimo tja, kjer je toplo in svetlo.

Video o kaljenju fižola:

Trajalo bo nekaj ur kalčki začeli rasti, vendar bodo vidni naslednji dan. To je precej zanimiva metoda kalitve. Pogosto lastniki gojijo fižol, ki služi kot vitaminski dodatek. V tem primeru je postopek kalitve nekoliko drugačen.

Kako kaliti žita za nadaljnjo porabo?

Če želite začeti kaliti fižol za uživanje, morate slediti tem korakom:

1. Za ta postopek boste potrebovali plastično posodo. Ne sme biti globoka, ampak široka. Za to je lahko primerna posoda, v kateri je bil sladoled. Na dnu so narejene luknje, potrebne so za odtok vode.
2. Pripravljeno posodo postavimo v globoko skledo, vendar se dno ne sme dotikati.
3. V posodo položimo gazo in nanjo zrna. Ne smemo pozabiti, da je fižol na začetku sortiran. Prepričati se morate, da ni poškodovanih zrn ali ostankov.
4. Po takšnih manipulacijah morate na gazo naliti vodo. Vse to pokrijemo z drugo krpo in postavimo v prostor, kjer je dovolj toplo in svetlo. Za to je idealna okenska polica.
5. Zalivati ​​morate nekajkrat na dan semenski material mlačna voda. Ko se nabere v skledi, ga odcedimo.

Drugi dan boste videli kalčke, ki pa še niso pripravljeni za uživanje. Po pojavu listov mora preteči 5 dni, potem pa lahko jeste kaljeni fižol.Posledično lahko telo obogatite z vitamini in okrepite imunski sistem.

Je zelo zdrava hrana, ki je v zadnjem času postala priljubljena med ljudmi. Nalogo si lahko olajšate in kupite posebno napravo za kalitev semen. Ko pa to storite sami, je rezultat še posebej prijeten. Poleg tega je ta proces precej razburljiv, glavna stvar je poznati osnovna pravila.