Kako posaditi jajčevce

Jajčevec ali modra velja za najljubšo zelenjavo južnjakov. Z njimi počnejo vse, kar lahko – pečejo jih, dušijo z drugo zelenjavo ali mesom, pripravljajo kaviar, fermentirajo, solijo, pakirajo za ozimnico ... Jajčevce lahko pripravite na različne načine, a najprej morate jih gojite in to ni lahka naloga.

Da bi poleti dobili dobro letino modrih, morate vedeti, kako posaditi jajčevce, ker ... Od tega je veliko odvisno - kalitev, produktivnost in splošno stanje grma. Jajčevce skoraj vedno najprej vzgojimo kot sadike, nato pa jih posadimo v zemljo. Da bi to naredili, se semena jajčevcev kalijo na mokri gazi 1-2 dni in nato posadijo v pripravljeno škatlo z zemljo ali v ločene skodelice z zemljo. Ko se grmovje okrepi in se zemlja dovolj segreje, lahko začnete s pripravo tal.

Pomembno je izbrati pravo mesto za sajenje jajčevcev. Naj bo sončno, zemlja naj bo dobro pognojena, rahla in sipka. Da bi to naredili, ga mešamo s šoto, humusom, žagovino in drugimi gnojili. Površino pod jajčevci je treba skrbno prekopati, da tam postane zemlja zračna.

Na pripravljenem območju naredite luknje (na razdalji približno 35-40 cm ena od druge) in v vsako posadite grm jajčevca. Grm je treba zakopati do prvega para pravih listov. Lahko postavite tudi količke, da boste rastlino kasneje po potrebi privezali. Grmi jajčevca so zelo občutljivi, listi se zlahka zlomijo, zato sajenje sadik v tla zahteva posebno nežnost.

Po sajenju lahko grmi nekoliko ovenijo, vendar jih ne smete zaliti z vodo, to boleče stanje nastane zaradi prilagajanja in krepitve koreninskega sistema.