Katere vitamine vsebuje sveže korenje?

Domače korenje
korenček - To je pravo skladišče vitaminov in mineralov.
Zelenjava je dobra za vse, tako za odrasle kot za otroke. Koristne lastnosti te oranžne lepote so razložene z njeno bogato sestavo.
Malo ljudi ve, katere vitamine vsebuje korenje in kako vplivajo na naše zdravje.
Vsebina:

Vitaminsko korenje ali kateri vitamini so v korenju

Vitaminsko korenje

Veliko ljudi je že od otroštva slišalo, da je korenje bogato z vitaminom A, ki je koristen med rastjo in razvojem otrokovega telesa. Vendar to niso vse prednosti zelenjave, čas je, da razširite svoje znanje o sestavi pomarančne lepotice.
Da bi ohranili koristne lastnosti korenja, strokovnjaki priporočajo, da ga uživate surovega.
Da bi zelenjava popolnoma nasičila telo z vitamini in minerali, je priporočljivo naribati korenje in dodati vsaj žličko rastlinskega olja. Samo v tem primeru bo zelenjava prebavljena telo in ga oskrbi z vitamini in minerali.
Bogata kemična sestava je glavni adut korenja. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov.
Ogromen kompleks mineralov blagodejno vpliva na pravilno delovanje telesa. Zelenjava praktično nima kontraindikacij in jo lahko vsak dan dodate svoji prehrani.
Seznam vitaminov, ki jih vsebuje korenje:
  • Vse vitamini Skupina B
  • Vitamin C
  • Vitamin K
  • vitamin A
  • vitamin E
  • Vitamini skupine PP
Korenje ugodno vpliva na presnovne procese v telesu, izboljšuje prebavo in vse to zahvaljujoč povečani vsebnosti vlaknin.
Vitamin A pomaga izboljšati vid. Treba je opozoriti, da ta skupina vitaminov ugodno vpliva na imunski sistem in ga krepi.
Korenje je popolnoma brez kalorij, vendar si je treba zapomniti, da v dušenem ali ocvrtem stanju ne bo prineslo nobene koristi. Zelenjava vsebuje približno 1% beljakovin in 7% ogljikovih hidratov na sto gramov. Oranžno lepoto lahko priporočamo debelim ljudem, ne bo škodilo.
Ne morete prezreti mineralne sestave korenja. Sto gramov zelenjave vsebuje dnevni odmerek kalija, kobalta in joda. Sestava je bogata tudi z:
  • kalcij
  • fosfor
  • baker
  • Železo
  • Cink
  • Chromium
  • Nikelj
Tako bogat mineralni kompleks bo še posebej pomemben za ljudi z boleznijo ščitnice.
Korenje bo odlična preventiva proti pomanjkanju joda. Zelenjava je obogatena z eteričnimi olji, ki povzročajo specifičen vonj korenja.

Želite malo vitaminov? Jejte korenje pravilno

Zrelo korenje

Zgoraj je že bilo napisano, da sveže korenje je treba zaužiti z maščobami. To so lahko maščobe rastlinskega in živalskega izvora.
Pravo vitaminsko bombo boste dobili, če boste zmešajte korenje, zelje, pest orehov, zelena čebula in to začinite z oljčnim oljem. Svoje telo boste nasičili z dnevnim odmerkom vitaminov A, C, K in si zagotovili odlično zdravje.
Kako pravilno obdelati korenje? Strokovnjaki na to ne morejo dati enoznačnega odgovora.Nekateri trdijo, da kuhano korenje ohrani in celo poveča odstotek vitaminov in mineralov, medtem ko drugi, nasprotno, vztrajajo, da toplotna obdelava "ubije" koristne lastnosti oranžne lepotice.
Korenčkov sok in naribano korenje odlično čistita kri holesterola, odstranjujeta kamne in pesek iz ledvic, obogatita rdeče krvničke s hemoglobinom in blagodejno vplivata na delovanje centralnega živčnega sistema.
Izvedite poskus na svojem telesu: vsak dan popijte kozarec korenčkovega soka in pojejte en korenček.
Že po mesecu dni boste opazili prve pozitivne spremembe: vaše zdravje se bo izboljšalo, vaš imunski sistem pa se bo okrepil. Ali je vredno porabiti osebna sredstva za nakup lekarniških vitaminov?
Korenje je prava kraljica vitaminov in minerali Tako nam je uspelo ugotoviti, katere vitamine vsebuje korenje in kako pravilno zaužiti zelenjavo, da se absorbirajo.

Korenje: koristne lastnosti in kontraindikacije

Domače korenje

Kar je za enega koristno, je za drugega škodljivo. Poleg tega, da ima korenje koristne lastnosti, ima tudi nekaj kontraindikacij. Seveda, če se ne boste preveč zanašali na izdelek, bo nedvomno koristen za vaše telo.
  • Zelenjava blagodejno vpliva na moško moč
  • Izboljša vid in delovanje centralnega živčnega sistema
  • Priporočljivo za sladkorno bolezen (znižuje krvni sladkor)
  • Zahvaljujoč antioksidantom preprečuje staranje kože
  • Izboljša delovanje srčno-žilnega sistema
  • Normalizira hemoglobin v krvi
  • Čisti ledvice in jetra peska in kamnov
  • Znižuje krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih
  • Bori se z nespečnostjo
Strokovnjaki ugotavljajo, da vsakodnevno uživanje korenja med nosečnostjo in dojenjem pomaga normalizirati ženske hormone.
Korenje tudi izboljša biološke lastnosti mleka, nasiči otrokovo telo s koristnimi vitamini in minerali.
Še posebej pomembno je vključiti korenje v prehrano otrok. Otroci radi pohrustajo korenje, saj ni le zdrava, ampak tudi okusna korenovka.
Dnevno uživanje korenaste zelenjave bo povečalo otrokovo imuniteto, izboljšalo vid in pozitivno vplivalo na njegov razvoj. Poleg tega so jagode primerne tudi za izboljšanje vida pri otrocih. borovnica.
Morda ni izdelka, ki bi prinašal samo koristi. Korenje ima poleg svojih koristnih lastnosti številne kontraindikacije za uživanje.
Kontraindikacije vključujejo:
  1. Izogibajte se uživanju korenja v obdobjih poslabšanja razjed in težav s prebavili.
  2. Če ste alergični na korenje, ga prav tako ne smete uživati.
  3. Če po zaužitju opazite, da vam na dlaneh ostane rumeno-oranžna barva, korenasto zelenjavo zavrzite.
  4. V nekaterih primerih lahko uživanje korenja povzroči drisko, letargijo in zaspanost.
Dnevni odmerek korenaste zelenjave ne sme presegati 300 gramov na dan.
In ne pozabite, da je vse dobro, če ga jeste zmerno ;-)
Video o koristnih lastnostih korenja in korenčkovega soka:
Vitaminsko korenjeZrelo korenje

Komentarji

Zelo rada imam solato s korenčkom, zeljem in peteršiljem. Vedno ga naredim poleti. Vedno sem mislila, da je zelje samo vitaminska bomba, podcenjevati pa ne gre niti korenja. Preprosto kraljica vitaminov in mineralov.

Tudi mama me je naučila, da moraš oranžni zelenjavi vedno dodati olje. Očitno je imela mama prav. In naša najljubša solata pozimi je sveža pesa in sveže korenje, naribana navadna drobno sesekljana čebula in vedno zelena čebula.Napolnite z maslom in nadaljujte! Prebral sem tudi o prednostih sveže pese, zaradi česar je ta solata megavitamin!

Korenje je samo skladišče vitaminov! Obožujem sveže iztisnjen korenčkov sok z dodanim sladkorjem, presenetljivo, da ga z veseljem pije tudi moj muhasti otrok!) In naredim preprosto in okusno solato: sveže korenje in sir, vse naribamo in začinimo s kislo smetano: okusno, zdravo in precej polnjenje!