Češnjev paradižnik: toliko sort!

Na svetu ni ljudi, ki bi bili popolnoma ravnodušni do majhnih paradižnikov. Ta sorta paradižnika je dobila ime po priljubljenem jagodičevju, češnji. Češnjevi paradižniki spominjajo na češnje.
Vsebina:
Zgodovina izbora
Uradno je leto 1973 datum "rojstva" teh paradižnikov. Tistega leta je izraelskim znanstvenikom uspelo razviti novo sorto paradižnika – majhne sladke paradižnike, ki niso zoreli posamično ali v parih, ampak v grozdih. Poskus ustvarjanja paradižnikov, ki počasi dozorevajo v vročem podnebju, je presegel pričakovanja. Genetski biologi so skupaj z žlahtnitelji ustvarili češnjeve paradižnike, ki so zdaj priljubljeni po vsem svetu.
Če opisujemo to sorto paradižnika, je treba opozoriti, da lahko ob pravilni vzgoji in negi na enem šopku naštejemo do 20 ali več majhnih paradižnikov. Njihova oblika in barva sta odvisni od sorte in rastnih pogojev. Obstajajo rdeči, rumeni, oranžni, rjavi, zeleni, rjavi, rožnati in celo črni plodovi češnje.
Oblika češnjevih paradižnikov ni vedno podobna češnjam. Sodobni rejci so v zadnjih desetletjih dosegli veliko različnih rezultatov. Majhni paradižniki so lahko okrogli, podolgovati, sploščeni ali v obliki solze. Po obliki lahko spominjajo na hruško, bučo, bučko ali jagode. Okus teh paradižnikov ima različne odtenke, vendar je vedno izrazita sladkost paradižnika.
V industrijskem obsegu češnjev paradižnik že uporablja v mnogih državah. Glavni dobavitelji so Turčija, Nizozemska, Španija, Italija, Čile.
V lokalnih širinah, pa tudi v Evropi, je gojenje različnih sort češenj na vrtnih parcelah in balkonih bolj dekorativne narave. Naši vrtnarji in kmetje si še ne zastavljajo cilja gojenja teh paradižnikov za obiranje in množično porabo. Toda vsak vrtnar in vrtnar pri gojenju češnjevih paradižnikov je ponosen na rezultat. Lepota zrelih kaskadnih dolgih grozdov je očarljiva.
Opis sort češenj
Odvisno od sorte paradižnika jih lahko gojimo tako na osebni parceli v rastlinjakih kot na odprtem terenu ter v lončkih na balkonih in okenskih policah. Nekaj opore pa je vedno potrebno, saj deblo ne prenese teže zrelih češnjevih grozdov. Pri nekaterih sortah lahko dolžina vsakega grozda doseže 1 meter pri nekaterih industrijskih sortah. Teža vsakega majhnega paradižnika ne presega 25 gramov. Češnjevi paradižniki imajo posebno lastnost: zorijo skupaj, so odporni proti razpokanju in so med seboj skoraj enaki po teži.
Ti paradižniki izgledajo zelo impresivno visečimi sadilniki. Majhne jagode, ki visijo na grozdih, ustvarjajo vtis kroglic na ozadju izrezljanega listja. Doma lahko češnjev paradižnik, posejan marca, obrodi skoraj eno leto. Od vseh vrst in sort paradižnika so češnjevi paradižniki najhitreje zreli in odporni na bolezni.
Tako kot običajni paradižnik se tudi češnjev paradižnik deli na:
- Visok (nedoločen)
- Nizko rastoče (determinanta)
- Povprečje (pol-determinantno)
Češnjevi paradižniki so tako kot običajni paradižniki lahko hibridni in sortni. Ne smemo pozabiti, da se hibridi ne zbirajo za semena, saj ne ohranijo svojih starševskih lastnosti.Vsak paradižnik lahko zraste iz semena češnjevega hibrida. Sadje sortnega paradižnika lahko pustite za semena. Pri nakupu semena morate vsekakor upoštevati priporočila o kmetijski tehnologiji gojenja te sorte paradižnika.
Priporočila za sajenje in gojenje
Splošna priporočila za gojenje češnjevih paradižnikov:
- Brez namakanja semena damo neposredno v škatle ali druge predmete, pripravljene za sajenje.
- Zemljišče za sajenje: mešanica črnice in peska, v razmerju 4:1 ali 3:1.
- Semena damo plitvo v zemljo, zalijemo s toplo vodo in pokrijemo s folijo za živila.
- Ko se pojavijo kalčki, se film odstrani. To se zgodi ne prej kot 5 dni po sajenju.
- Po krepitvi kalčkov se izvede redčenje, pri čemer ostanejo najmočnejši. Če niso vzklila vsa semena ali je bila zasaditev redka, redčenje ni potrebno.
- Občasno je potrebno zalivanje in zrahljanje tal. Rastline lahko hranite z gnojili, vendar ne pogosteje kot enkrat na 2 tedna.
- V primeru presajanja sadik je treba to storiti, preden se začnejo nastavljati cvetovi, najkasneje mesec dni po kalitvi in pojavu kalčkov.
- Pri sajenju visokih sort morate postaviti kolčke in rastlino privezati.
- Češnje ni treba trgati. Ne odrežite glavnih listov - to bo povzročilo pomanjkanje plodov.
Običajno se plodovi vežejo po 2-4 mesecih po sajenju. Zorenje poteka hitro. Ena rastlina češnjevega paradižnika lahko obrodi sadove v 6 mesecih.
Vrste in sorte
Običajno sorte češnjev paradižnik Delimo jih tudi po načinu pridelave. Preden kupite semena za sajenje, se morate odločiti, kje boste gojili paradižnik. Češnjev paradižnik - njihove sorte so raznolike in veličastne.
Sorte za odprto zemljo
- kroglice. Domača selekcija. Majhni rdeči sladki sadeži.
- limona. Domača selekcija. Plodovi so svetlo rumeni, niso sladki in po obliki spominjajo na istoimenski sadež.
- Zeleni biser. Sladki in kisli zeleno-rumeni plodovi so ovalni, včasih v obliki solze.
- opoldne. Srednje velika ruska sorta z okroglimi oranžnimi plodovi.
- Sončni zajček. Velika sorta češnje domače selekcije s svetlo rumenimi ali svetlo rumenimi rahlo podolgovatimi plodovi.
- Sangella. Zgodnji hibrid. Visoka. Koas sadje ima sladek okus.
- Čokoladni perli. Hibridna sorta, podobna divji. Plodovi do zmrzali. Lupina ploda je gosta in rjava. Plodovi imajo sladek okus.
- Nora češnja. Raste tudi v hladnih razmerah in obrodi sadove. Visoka sorta, ki ne zahteva zakoličevanja. Plodovi imajo sladek, bogat okus.
- Rožni kremen. Veliki rožnati češnjevi paradižniki z nenavadno aromo.
- Meščanski princ. Italijanska selekcija. Najbolj priljubljena sorta v Evropi, namenjena ne le za konzerviranje, ampak tudi za sušenje. Sorta visokega grma.
- Beli češnjev paradižnik. Izbira uvoza. Plodovi so po videzu in okusu podobni rozinam. Dolgo obrodi.
- Jantar. Zgodnje zrela domača sorta z oranžnimi plodovi. Daje visok pridelek v obliki sočnih in sladkih srednje velikih plodov.
- Oranžno grozdje. Domača selekcija. Plodovi imajo kiselkast okus in so primerni za različna konzerviranja. Na eni krtači lahko cveti do 1000 jajčnikov. Bush sorta, visoka.
- Medena kapljica. Zgodnja sorta s kapljasto rumenimi plodovi, ki imajo meden pridih okusa in arome.
- Rezina melone. Španska sorta. Plodovi so sladki, rumeni, okrogli in imajo okus po meloni. Dolgo obrodijo sadove.
- Beli ribez.Plodovi so izredne kremaste barve in neverjetnega okusa.
- OUTDOOR GIRL (street girl) Zgodnja sorta z rebrastimi rdečimi plodovi srednje velikosti. Izbira uvoza.
- SUNGOLD (sončno zlato). Oranžno rdeči majhni plodovi sladkega okusa. Izbira uvoza.
- GARDENER'S DELIGHT (vrtnarska poslastica). Španski izbor. Sladko rdeče sadje s tanko lupino.
- SUMMER SWEET (sladko poletje). Uvožena sorta z visokim donosom. Plodovi so v obliki slive, temno rdeči.
- Punto. Zgodnja sorta s srednje velikimi rdečimi plodovi, hibrid.
- Zlati dež. Visoka sorta s kapljastimi majhnimi rumenimi plodovi, ki jih je treba pikirati in privezovati.
- Swia Pia. Najmanjša sorta na svetu. Pogosto se uporablja kot živa meja. Plodovi do zmrzali. Plodovi so rdeči in sladki.
Sorte za gojenje v rastlinjakih
- Madeira. Hibridna sorta. Srednje veliki plodovi. Barva rdeča. Plodovi do zmrzali. Odporen na bolezni.
- Rožnata češnja. Plodovi so srednje veliki, rožnate barve s prijetnim sladko kislim okusom.
- Kup Ildi. Hibrid uvožene selekcije. Plodovi so rumeni, okrogli, pikantnega okusa. En grozd lahko obrodi do 100 plodov.
- Kira. Domači hibrid. Plodovi so oranžni, srednje veliki. Imajo sposobnost dolgotrajnega shranjevanja.
- Mariška. Ruski hibrid. Visoko, zgodnje zorenje. Plodovi so srednje veliki, okrogli, rožnato malinaste barve. Odporen na bolezni.
- Zlata perla. Visok domači hibrid. Ima majhne rumeno-oranžne plodove. Koža je gosta, meso je sladko.
- Češnja Lycopa. Ruski hibrid srednje zgodnjega zorenja. Plodovi so majhni, rdeči in sladki.
- Zelenec. Srednja sezona sorte domače selekcije. Hibrid.Plodovi so majhni, okrogli, rumeno-zeleni, gosti, nežnega okusa.
- Črna češnja. Rastlino pogosto zamenjujejo z drevesom, sadje pa velja za sadje in ne za zelenjavo. Imajo sladek okus. Plodovi so temno vijolični.
- Rumena Mimi. Hibrid uvožene selekcije. Plodovi so majhni, rumeni, sladki.
- Caprice. Hibrid s srednje velikimi rdečimi valjastimi plodovi.
- Rozin. Srednje sezonski hibrid z majhnimi ovalnimi plodovi sladkega okusa.
- SWEET MILLION (sladki milijon). Hibrid uvožene selekcije. Plodovi so svetlo rdeči s tanko lupino in sladkega okusa.
- GOLDEN CHERRY (zlata češnja). Tuji izbor. Hibrid z zlato rumenimi sladkimi plodovi in tanko lupino. Plod je velik kot teniška žogica.
- Sramežljivo rdečilo. Domača selekcija. Plodovi so podolgovati in imajo trakove dveh barv. Plodovi so sladki in srednje veliki.
- Jade Gem in Emerald Gem. Hibridne sorte z zelenimi plodovi. Ko dozorijo, dobijo okus močvirskega sleza.
- Vijolični čmrlj. ameriški izbor. Ima srednje velike plodove svojevrstne dvobarvne barve. Sladko sadje z debelo kožo.
Sorte za gojenje na balkonih, okenskih policah in visečih lončkih
- bonsaj. Ultra zgodnje zorenje miniaturni hibrid. Ne zahteva oblikovanja. Plodovi so sladki z debelo kožo.
- Balkonski čudež. Kompaktna sorta. Plodovi so rdeči, sočni, sladki.
- Ostržek. Hibrid srednje rdečih plodov in sladkega okusa.
- Zlati šopek. Solatna sorta s srednje velikimi oranžnimi plodovi.
- Minibel. Miniaturna sorta s srednje velikimi plodovi. Plodovi so sladki.
- Rdeča kapica. Miniaturna domača sorta zgodnjega zorenja. Plodovi so srednji, rdeči, sladki. Ima nizko produktivnost.
- Rowan čudež.Srednje zrela sorta s srednje velikimi plodovi in sladko-kislim rdečim okusom.
- Pearl. Zgodnja sorta z rožnatimi plodovi, sladko-kislim okusom in nežno lupino.
- Totem. Pritlikavi uvoženi hibrid. Plodovi so majhni in zelo sladki, rdeče barve.
- Mali Tim. Svetlo rdeči plodovi imajo nežno kožo in sladek okus. Ima visoko produktivnost. Izbira uvoza.
- TUMBLER (akrobat). Izbira uvoza. Ima šibka stebla, vendar ima visok donos, plodovi so majhni, sladki in ne dozorijo hkrati.
- Mio. Majhni grmi z velikimi rdečimi plodovi češnje. Imajo izrazit okus po paradižniku.
Vsaka sorta češnje se po svoji vitaminski in mineralni sestavi praktično ne razlikuje od običajnega paradižnika. Vendar je treba opozoriti, da ima skoraj vsaka sorta majhnih paradižnikov visoko vsebnost sladkorja. Hkrati češnjev paradižnik ostaja nizkokalorični izdelek. Vendar pa so ti paradižniki kontraindicirani za diabetike in ljudi, ki trpijo zaradi peptičnega ulkusa.
Visoka vsebnost likopena v plodovih češnje pomaga preprečevati raka na številnih organih. Znano je, da imajo češnjevi paradižniki sposobnost izboljšanja razpoloženja. Ti paradižniki so vedno najljubši izdelek in poslastica otrok.
Video o gojenju češnjevih paradižnikov na balkonu:
Zanimivi podatki o zelenjavnem vrtu
Komentarji
Zelo obožujem to sorto paradižnika. Češnjeve paradižnike že nekaj let redno sadimo na vrt. Zelo mi je všeč njihov okus in izgled. Poskušam najti ne samo rdečo češnjo, ampak tudi roza, oranžno in rumeno. Po okusu niso nič drugačni, a kako lepo izgledajo v solati ali v ozimnici!