Shepherdia - tuji rakitovec
Shepherdia je predstavnica družine sesalcev, ki prihaja iz Severne Amerike. Zaradi svoje družinske povezanosti in podobnega videza se ovčarica popularno imenuje ameriški rakitovec. Njegov rod je majhen in vključuje le 3 vrste. Okroglolistna ovčarka ima slabo zimsko odpornost, kanadska ovčarka nima hranljivih plodov, zato je srebrna ovčarka postala najbolj priljubljena.
Vsebina:
Kaj je ona, Shepherdia?
Med ljudmi ima pastir več kot 20 imen, odvisno od tega, kako se ta rastlina imenuje. Najpogostejša imena so: bivolja, zajčja ali bikova jagoda, nebraski ribez, križana jagoda, pogosteje pa ameriški rakitovec.
Pojavi se Shepherdia razprostrt grm, zraste do 6 metrov v višino. Včasih se med obrezovanjem pusti eno deblo v grmu, pastir pa se goji v obliki drevesa. Veje so močne in prepletene. Imajo ostre bodice. Mladi poganjki so srebrne barve, sčasoma postanejo rjavkasti.
Listi ovčarja so podolgovati, na obeh straneh prekriti s finim dlakom, ki daje srebrn odtenek. Shepherdia cveti, preden se pojavijo listi, aprila - v začetku maja 7-12 dni. Cvetovi so zbrani v majhnih socvetjih, majhnih, rumenih barv. Rastlina je dvodomna in navzkrižno oprašena. Moška rastlina ima velike okrogle cvetne popke. Cvetni brsti ženske rastline so manjši in imajo koničasto konico.
Plod se začne v 2-3 letu rastline.Plodovi so podolgovate rdeče koščice sladko-kislega okusa in rahlo grenkobe. Zorijo konec poletja, pogosto pa jih pobiramo po prvi zmrzali, ko grenčine izginejo.
Shepherdia se goji ne samo kot sadje, ampak tudi kot okrasna rastlina. Zavzema častno mesto v krajinskem oblikovanju in se uporablja za enojne in skupinske zasaditve. Ustvarja dokaj goste žive meje, ki so primerne za dekorativno obrezovanje.
Sajenje in nega
Srebrna pastirja je dokaj nezahtevna rastlina, odporna proti zmrzali. Dobro prenaša sušo in je odporna na številne bolezni. Shepherdia je nezahtevna za sestavo tal in lahko raste na peščenih, kamnitih in slanih tleh.
Izberite sončno mesto za pastirijo. Sajenje poteka spomladi, lahko pa tudi jeseni. Sadike so posajene na razdalji najmanj 2 metra drug od drugega. Za živo mejo na razdalji 0,5 m Za 3-5 ženskih sadik zadostuje ena moška sadika. Če načrtujemo eno samo zasaditev, lahko na žensko drevo cepimo moško vejo. Za sadike se pripravi luknja, doda se šota ali gnoj do globine 50-70 cm.
Na koreninah rastline so majhni gomolji, pri sajenju je zelo pomembno, da jih ne poškodujete in jih enakomerno porazdelite v luknjo. Korenine previdno prekrijte in zemlje ne stisnite preveč. Po sajenju rastlino velikodušno napolnimo z vodo in na vrhu potresemo s suho zemljo. Lahko se mulči.
Shepherdia je nezahtevna v oskrbi. Tla okoli sadike plevemo in zrahljamo. Mlado rastlino redno zalivamo. Shepherdia potrebuje obrezovanje. Vsako leto grm redčimo in odstranimo suhe veje. Pri živih mejah naredite poljubno obrezovanje in odstranite posušene dele.Enkrat na 5 let se izvede pomlajevalno obrezovanje in stare veje zamenjajo z mladimi.
Pasme ameriškega rakitovca semena, potaknjenci in koreninski poganjki. Pri razmnoževanju s semeni bo rastlina obrodila šele 4-5 let. Semena se posejejo jeseni, poganjki se pojavijo spomladi. Odstotek kalivosti največkrat presega 80 %. Pri razmnoževanju s koreninskimi potaknjenci pastirdija obrodi v 3. letu. Za razmnoževanje s potaknjenci uporabite zelene poganjke, ki jih za en dan namočite v stimulativnih raztopinah in zabodite v vlažno hranilno zemljo.
Po vrhu pokrijte s celofanom. Po 3 tednih se sadike ukoreninijo. Glavna stvar je, da ne pozabite vzeti potaknjencev iz ženskih in moških rastlin. Kot lahko vidite, je shepherdia precej nezahtevna pri negi, zlahka se razmnožuje in raste v kateri koli zemlji, njeni plodovi pa imajo veliko uporabnih lastnosti.
Koristne lastnosti
Shepherdia je naravni vir vitaminov in mineralov. Njeni plodovi se po vsebnosti vitamina C lahko kosajo z agrumi. In po količini oljnatih snovi in katehinov je prehitel rakitovec. Katere druge koristne snovi vsebuje pastirdija?
Kemična sestava jagodičja:
- Sahara
- Askorbinska kislina
- Organske kisline
- Tanini
- karoten
- Pektin
- Vitamini C, P
- Likopen
Shepherdia se uporablja za:
- Krepitev krvnih žil
- Povečajte imuniteto
- Zdravljenje gripe, prehlada
- Preprečevanje bolezni srca
- Boj proti virusnim okužbam
- Preprečevanje raka
- Stabilizacija tlaka
Jagode pastirja se uporabljajo sveže, zamrznjene ali posušene. Iz njih pripravljajo kompote, zdravilne tinkture, marmelada, žele in žele. Dodajajo se sladicam, pekovskim izdelkom in glavnim jedem. Jagode se uporabljajo za dodajanje pikantnosti omakam za mesne in ribje jedi.
Shepherdia je znana po svoji dolgoživosti, ena rastlina lahko letno obrodi do 50 let. Iz vsakega grma se zbere 15-20 kg jagod. Shepherdia je enostavna za nego, se ne boji bolezni in škodljivcev, raste v najtežjih razmerah. Plodovi pastirdije so pravi vir zdravja in dolgoživosti. Shepherdia je vreden prebivalec katere koli osebne parcele.
Zanimiv video o shepherdia angustifolia:
Zanimivi podatki o zelenjavnem vrtu
