Buča Figolifolia: nova zelenjava na vrtu

Buča
Buča ni nova zelenjava na naših vrtovih. Samo botanični rod Pumpkin vključuje več vrst. Klasično na vrtnih parcelah rastejo navadne ali trdo lubje buče, pa tudi buče z velikimi plodovi. V zadnjem času pogosto gojijo masleno bučo. Bučo Luffa gojijo na Kavkazu in drugih območjih s toplim podnebjem. Poznamo ga kot naravno umivalno krpo.
Buča Figolifolia je še en predstavnik botaničnega rodu buč. Njegov izvor ni v celoti ugotovljen. Menijo, da prihaja iz Peruja, Mehike, Argentine. To potrjuje dejstvo, da se zelo aktivno goji v Latinski Ameriki. Čeprav se je uveljavil na Kitajskem, pa tudi v državah CIS, kjer je še vedno nova rastlinska rastlina.
Vsebina:

Opis rastline - buča

V kulturi figoleaf buča (ali črnosemenska buča ali ficyfalia) - enoletna rastlina, na splošno pa je v naravi trajnica.
Oglejmo si črno semensko bučo pobližje:
  1. stebla. Buča je trta, ima groba in trda stebla, ki lahko dosežejo dolžino 20-25 metrov, peterokotna.
  2. Listi te buče zelo spominjajo na figove liste, zato so to vrsto buče tudi tako poimenovali, le da so veliko večji.
  3. Cvetovi ficifalije so oranžni ali rumeni, v obrisih kot vsaka rastlina iz družine bučnic.
  4. Plodovi so ovalno podolgovati, njihova barva je svetlo zelena ali bela, s temno zelenimi pikami, kot nekatere sorte lubenice. Njihovo meso je belo, pri mladih bučah pa zelo sočno in sladko. Skorja sadeža je tanka, a zelo trpežna. Povprečna teža buče je 2-5 kg, vendar obstajajo primerki do 20 kg. Plodovi lahko zdržijo do 3-4 leta!
  5. Semena, za razliko od drugih vrst buč je ta črna, podobna lubenici, le dvakrat do trikrat večja.

Kako gojiti figovo bučo

Plod

Kmetijska tehnologija te vrste buč se ne razlikuje od tehnologije gojenja drugih vrst buč, ki so nam bolj znane. Edina stvar je, da plodovi figoleaf buče dozorijo pozno, zato je priporočljivo, da jo gojite skozi sadike.
V srednjih zemljepisnih širinah (Ukrajina, osrednja Rusija) semena posejemo v tla proti koncu aprila - začetku maja, ko minejo zmrzali. Sadike, vzgojene kot sadike, so posajene v odprto zemljo nekoliko kasneje.
Mesto pristanka Za figoleaf buče izberite svetle. Tla morajo biti dobro pognojena in rodovitna. Ker je rastlina vzpenjavka, bo super, če je v bližini mesta, kjer je posajena, opora ali kaj drugega, po čemer bo rastlina potem lahko plezala. Tako bo primerno zanjo in za sosednje rastline, ki jih ne bodo senčile in zatirale močne trte buče.
Popolnoma zrele plodove bučnice nabiramo jeseni, po prvi zmrzali, ko listi odpadejo. Mlade plodove nabiramo po potrebi. Ta vrsta buč je zanimiva tudi zato, ker lahko na te rastline cepimo druge bučne kulture, kot je lubenica ipd.
Obenem črnosemenka dobro ohranja svoje sorte, brez opraševanja z drugimi vrstami buč ali drugih bučnic. Bučo Ficifalia zelo redko prizadenejo kakršne koli bolezni.
Posevek je zelo produktiven. Na enem steblu lahko zraste do dva ducata plodov!

Koristne lastnosti buče

Buča

  1. sadje Izboljšajo delovanje prebavnega trakta in so koristne pri sladkorni bolezni. Vsebujejo veliko vitaminov skupine B. Uporabljajo se tudi pri boleznih, kot so revmatoidni artritis (ne zamenjujte z revmatoidnim artritisom!), sistemske bolezni (revmatizem, lupus), kožne bolezni (psoriaza in druge, zlasti s srbečico) , kot tudi opekline in za celjenje ran. Plodovi ficifalije prispevajo normalizacija metabolizma, zato je indiciran za debelost in protin.
  2. listi. Vsebujejo hranila, kot so kalcij, pa tudi natrij, železo in fosfor. Vsebnost kalcija je precej visoka.
  3. Semena (vzgojena semena) so vir vitaminov skupine B. Tako kot druge vrste buč delujejo proti glistam. Lahko povzročijo tudi spontani splav, zato so med nosečnostjo kontraindicirani.

Kaj skuhati iz figoleaf buče

Kot hrana za figolistne buče se uporabljajo mladi in zreli plodovi buče, pa tudi korenine, mladi poganjki itd.:
  • Mlado, nezrelo sadje je prijetnega okusa. Uporabljamo jih lahko kot bučke: ocvremo, dušimo, pa tudi kisamo, solimo, prelijemo z sirupom, potresemo s sladkorjem in damo tudi v solate (skupaj s korenjem, kumarami, zeljem, paradižnikom; vse sestavine naribamo, posolimo in začinimo z kisla smetana).
  • Zrelo sadje se lahko uporablja za izdelavo kaviarja.
  • Semena so užitna, kot pri navadni buči.
  • Kot zelena zelenjava se uporabljajo mladi poganjki, pa tudi cvetovi in ​​listi.
Predstavili smo vam še eno, še vedno eksotično vrsto buče. Ima svoje značilnosti in edinstven okus. Posadite jo, kuhajte slastne jedi iz figlice in bodite srečni in zdravi!
Tankosti gojenja buč na videu:
PlodBuča