Gojenje in nega krompirja

Verjetno ni nobenega poletnega prebivalca, ki na svoji parceli ne bi gojil krompirja. Navsezadnje je to naš drugi kruh.

Gojenje in skrb za krompir ni zelo težka naloga, vendar precej delovno intenzivna.

Ta pridelek raste v skoraj vseh podnebnih razmerah, vendar je pomemben pogoj za dobro žetev zračna prepustnost tal in zadostno zalivanje.

Gomolje, ki so vzklili na svetlobi 30-40 dni, dokler se ne pojavijo kalčki dolžine 1-1,5 cm v dovolj ogreti zemlji, izkopani jeseni ali spomladi, so posajeni. Sadimo v vrste po vzorcu 25x30x60.

Skrb za krompir pomeni gnojenje z organsko snovjo ali zelenim gnojem (zeleno gnojilo), pletje in zalivanje, ki se izvaja dvakrat: ko je višina sadik do 20 cm in ko je zemlja premočena za dobro prezračevanje korenin. Priporočljivo je trgati cvetove, najbolje popke, da ohranimo vitalnost rastline.

Za zaščito pred boleznimi krompirja lahko fižol posadimo po obodu njive. In od njegovih škodljivcev, zlasti koloradskega hrošča, bo pomagalo sajenje strokov česna med krompirjem. Učinkovito je tudi ročno nabiranje ličink pomarančnega hrošča.

Žetev se pobira avgusta-septembra, vrhove je priporočljivo pokositi 5 dni pred žetvijo - to prispeva k dobremu skladiščenju gomoljev. Ustrezno jih posušimo, material za semena izberemo iz močnih in produktivnih grmov, preostanek pa shranimo.