Jagodni fizalis in značilnosti njegovega gojenja

Physalis - enoletna rastlina, tako kot paradižnik, paprika in jajčevci spada v družino nočnih senčnikov. Na vrtnih parcelah v našem pasu lahko najdete okrasni fizalis in fizalis, ki ga gojimo kot zelenjavni pridelek.

V oskrbi se rastlina ne razlikuje od paradižnika, le da ne zahteva pinciranja ali privezovanja. Skrb za fizalis je izjemno hitra. Rastlina je tudi zelo odporna na različne bolezni, je manj zahtevna za svetlobo kot njeni sorodniki in lahko raste na odprtem terenu. Domovina Physalis je Amerika.

Ena najpogostejših rastlinskih vrst je Physalis jagoda. Njegovi plodovi niso zelo veliki, jantarno rumene ali rdeče barve, imajo dober okus in prijetno aromo. Zrelo sadje postane prozorno, zrna v njih pa so dobro vidna na svetlobi.

V odprto zemljo je najbolje saditi rastline s 40-dnevnimi sadikami, ki jih gojimo na povsem enak način kot sadike paradižnika. Physalis lahko posadite v tla 10 dni prej kot paradižnik, rastlina se ne boji zmrzali. Sadike lahko sadimo nekoliko debelejše od sadik paradižnika. Tla pod fizalisom je treba sistematično pleti, rastlina je občutljiva tudi na zalivanje in gnojenje.

Zorenje plodov fizalisa poteka sočasno z zorenjem zgodnjih paradižnikov. Zanesljiv znak zorenja sadja se lahko šteje za sušenje "pokrovčka", v katerem se nahaja sadje. Obirate lahko, ko jagode dozorijo.

Plodovi jagodnega fizalisa se lahko ohranijo dolgo časa, saj je vsak od njih skrit v "vreči". Plodovi fizalisa lahko ohranijo prijeten okus mesec in pol.