Najboljše sorte kumar za kisanje za zimo

Že dolgo pred začetkom vrtnarske sezone vsi nestrpno pričakujemo novo letino. Večina poletnih prebivalcev še pred sajenjem razmišlja o tem, kaj bodo pripravili za zimo. Toda ne glede na priprave, ki jih naredimo, malo gospodinj zavrne soljene ali vložene kumare.

Vsebina:

• Kako izbrati najboljše sorte kumar za kisanje?
• Zunanje razlike med vlaganjem kumar
• Najboljše sorte kumar za kisanje
• Klasične sorte kumar za vlaganje
• Sodobne sorte kumar za vlaganje

A da bi bilo to prizadevanje okronano z uspehom, ni dovolj, da se držimo vsega pravila konzerviranja in natančno sledite receptu. Kakovost je v veliki meri odvisna od pravilno izbrane sorte kumar za vlaganje. Strinjam se, škoda je, ko so bili napori zapravljeni in je prišel čas za uživanje v opravljenem delu, vendar se vse izkaže za nespodobno "obratno". Namesto pričakovanih okusnih, hrustljavih in pikantnih kumaric ste dobili ravno nasproten rezultat. Kako izbrati prave sorte kumar za kisanje?

Kako izbrati najboljše sorte kumar za kisanje?

Običajno so vse sorte kumar razdeljene na solatni, vloženi in univerzalni. Dobro je, če so z vami delili semenski material, ki bo zagotovil pridelek kumar za kisanje. Če morate izbirati, bodite previdni pri izbiri semen.

Zunanje razlike med vlaganjem kumar

Kumarice za vlaganje od solatnih zlahka ločimo že po videzu, najbolj grudaste so vložene.Pozorni morate biti tudi na trnje - belotrnati na grmovju dolgo ne porumenijo, njihova koža je debela in ne prepušča slanice. Se pravi, te sorte kumar niso primerne za kisle kumarice, tiste s črnimi trni pa so prava stvar!

Bodice, ki nastanejo na plodovih, uravnavajo izhlapevanje vlage v rastlini. Bodice potemnijo zaradi pigmenta, ki, ko se nabere, počrni in preneha izhlapevati, zaradi česar je bodica krhka.

Kakovost kumare je odvisna tudi od gostote pulpe ploda, kumare za vlaganje imajo veliko gostejšo pulpo. Pri sortah z velikimi tuberkulozami, ki so namenjene za kisanje, so prečni žilni snopi, ki vodijo na površino, zelo razviti, zaradi česar je meso kumare hrustljavo.

Izbira semen kumar za sajenje, se ne smete osredotočati samo na lepo sliko paketa. Preberite opis, vsebuje veliko koristnih informacij, in kar je najpomembneje, navaja namen kumar.

Najboljše sorte kumar za kisanje

Najboljše sorte kumar za vlaganje so tiste s kratkimi, gomoljastimi plodovi s črnimi bodicami. Najbolj produktivne sorte kumar, znane že vrsto let, vključujejo "Nezhinsky" in "Muromsky". Kumare teh sort so idealne za konzerviranje - srednje veliki plodovi imajo gosto in elastično meso ter tanko lupino.

Dobro so se izkazale tudi naslednje sorte kislih kumar, ki pripadajo dinastiji Nezhin:

• "Era"
• "Nosovski"
• "Nezhinka"
• "Stopnja"

Vsi imajo odlične lastnosti vlaganja, kumare so okusne in hrustljave. Za razliko od hibridov vsi dajejo dober semenski material.

Klasične sorte kumar za vlaganje

• "Altaj"
• "Obalno"
• "Voronež"
• "Čudoviti F"
• "Vyaznikovsky"

Njihova edina pomanjkljivost je, da plodovi hitro porumenijo.Toda pravočasno obiranje bo vrtnarja rešilo teh težav. Poleg tega nikomur ni skrivnost, da z vsakodnevnim obiranjem kumar spodbujamo nastanek novih jajčnikov in aktivno rast grma.

Sodobne sorte kumar za vlaganje

Malo je reči, da je danes veliko semen kumar. Tudi izkušeni vrtnarji so zaslepljeni pred obiljem, ki se nam ponuja. Kaj naj rečemo o tistih, za katere je gojenje zelenjave novo. Strahovi vrtnarjev glede hibridnih sort so popolnoma napačni. Skoraj vse sodobne sorte in hibridi imajo povečano odpornost na bolezni, prenašajo nezadostno zalivanje in imajo visok okus.

Sodobne sorte kumar za kisanje:

• "Khabar"
• "Kisanje F1"
• "Slavček F1"
• "Semcross F1"
• "Cigan F1"
• "Kuljenje sodov F1"
• "Mamina najljubša F1"
• "Liliput F1", "Herman"
• "Smešni fantje"
• "Pariški kumarin"
• "Pogum F1" in drugi.

Vsi imajo visoke lastnosti soljenja.

Če imate raje drobne hrustljave kumarice. Potem bi bila najboljša izbira semena "Liliput" in "Pariški kumarin". Z njihovo uporabo lahko enostavno dosežete odlične rezultate. Imajo zelo visoke pridelke, odličen okus in visoke lastnosti kisanja. Soljenje sorte "Barrel Pickling F1" ne zahteva uporabe konzervansov. Če uporabite tudi največje in podstandardne plodove, boste zagotovo dobili odličen rezultat.

V tem kratkem pregledu je težko govoriti o vseh sortah, veliko več jih je. Vsi imajo svoje prednosti in slabosti, razlikujejo se po času zorenja in drugih lastnostih. Upamo, da vam bo to gradivo koristilo.Mi pa vam želimo odlične letine!