Sorta krompirja Zekura: kratek opis
Med velikim številom sodobnih vrst krompirja je ena najbolj produktivnih, nezahtevnih in primernih za dolgoročno skladiščenje nedvomno sorta Zekura. Ta korenasta zelenjava je zelo razširjena pogosta v srednjem pasu V Rusiji, Ukrajini in Moldaviji je priljubljenost pridobila ne le zaradi enostavnosti sajenja in nege, temveč tudi zaradi odličnih okusnih lastnosti, pa tudi brezhibne predstavitve.
Vsebina:
Splošne značilnosti krompirja Zekura
Krompir Zekura je zamisel nemških rejcev, ki so v novi sorti poskušali združiti vzdržljivost, hitrost zorenja ter visoke prehranske in okusne lastnosti. Cilj je bil dosežen: izkazalo se je, da je rastlina imuna na večino bolezni, je odporen na sušo in hladno vreme, njegovi gomolji so se izkazali za enotne in majhne, rumene barve in zelo škrobnati.
Sprva je bila ta sorta ustvarjena predvsem za osrednji del evropske celine, vendar to ni preprečilo, da bi se krompir Zekura prilagodil in dal visoke pridelke tako v sibirski regiji Rusije kot na jugu Kazahstana.
Krompir sorte Zekura ima naslednje zunanje značilnosti:
- Pritlični del: srednje visok in majhen pokončen grm z vijoličnimi socvetji;
- Podzemni del: podolgovati gomolji z rumeno lupino in majhnimi očesi, za katere je značilna ravna, gladka površina.
Celuloza krompirja Zekura ima intenzivno rumen odtenek in vsebuje od 13 do 19% škroba.
Sorta krompirja Zekura je srednje zgodnje: njegovo obdobje zorenja je običajno približno 90-100 dni. V južnih regijah se lahko ta številka zmanjša za približno teden dni.
Glavne prednosti krompirja Zecura
Pridelek in obdobje zorenja krompirja Zekura sta odvisna od regije gojenja, pa tudi od narave uporabljenih kmetijskih praks. Toda tudi v odsotnosti rednega zalivanja, pa tudi v razmerah sibirske regije, ta sorta izkazuje naslednje pomembne lastnosti:
- ima precej visok donos: z ustrezno nego lahko z enega hektarja poberete približno 50 ton pridelka. Z drugimi besedami, pod enim grmom raste približno deset srednje velikih krompirjev. Teža posameznega gomolja se giblje od 100-200 gramov. Omeniti velja, da je odstotek zelo velikih in zelo majhnih plodov v tej sorti precej nizek. Majhno je tudi število zelenih gomoljev, neprimernih za uživanje.
- je odporen proti večini bolezni in glivam, ki parazitirajo korenovke, zlasti proti ogorčicam, krompirjevemu raku, ožigu, škrlupu, virusu zvijanja listov, črni nogi, rizoktoniji in rji. Ta sorta je tudi imuna na poškodbe virusov "A" in "U", ki so zelo pogosti v tleh. Odpornost proti gnitju vam omogoča gojenje krompirja Zekura tudi v tleh z visoko vlažnostjo.
- dolgo časa ohranja svoje koristne lastnosti in okus, zato ga lahko hranite v temnem, hladnem prostoru 4-6 mesecev. Še posebej, če pridelek shranjujete pri temperaturi, ki ni višja od 1-2 stopinj, ne da bi se dvignili ali spustili, in z zmerno zračno vlago, se bo ohranil vso zimo in pomlad brez pomembne izgube kakovosti.
Omeniti velja, da ima ta sorta krompirja odličen okus. Pri daljšem kuhanju se gomolji rahlo zmehčajo, zato jih lahko uporabljamo tako za pireje kot za juhe.
Značilnosti sajenja in nege
Krompir Zecura je dovolj enostaven za nego: vse dejavnosti za njegovo gojenje so omejene na zalivanje, odstranjevanje plevela v začetnem obdobju nastajanja vrhov, pa tudi redno rahljanje tal po dežju in zalivanje.
Sajenje te sorte krompirja se začne maja. Semenski gomolji so posajeni v odprto zemljo do globine 8-10 cm, v tem primeru mora biti razdalja med posameznimi grmi približno 35-50 cm.
Izkušeni agronomi priporočajo sajenje krompirja Zekura na območjih, kjer so prej rasle trajnice, ozimna žita, stročnice, lan ali volčji bob. Omeniti velja, da tudi na peščenih tleh v južnih regijah ta sorta proizvede približno 20-30 ton na hektar brez potrebe po gnojilih in gnojenju. Suho podnebje tudi ni uničujoče, čeprav se v tem primeru oblikujejo manjši korenovke - tehtajo 50-80 gramov.
Če gomolje sadimo konec pomladi, lahko prve pridelke pričakujemo že avgusta.
Tako je na sušo odporen, mesnat in srednje sezonski krompir Zekura primer nezahtevne, a hkrati zelo okusne in hranljiva korenovka, ki je idealen za gojenje v osrednjem černozemu in južnih conah, čeprav ne izključuje možnosti sajenja v severnih regijah.
