Ali je mogoče gojiti čebulo Yalta zunaj Krima?

Jalta čebula, ki so ga domači gurmani odkrili pred kratkim, dobesedno pred nekaj desetletji, je dobil ime z razlogom: ta zelenjava dejansko raste le v nekaj vaseh na južni obali Krima, ki se nahajajo blizu Jalte. Natančneje, v drugih regijah je na splošno mogoče gojiti zelenjavo z ustrezno oskrbo, vendar je v tem primeru zagotovljena njegov specifičen sladek okus bo izginil, zaradi česar je ta sorta čebule najbolj cenjena. Posledično se bo čebula Jalta, ki ni pridelana na Krimu, izkazala za najpogostejšo rdečo čebulo.

Ta pridelek je izjemno zahteven glede rastnih pogojev, zlasti glede rodovitnosti tal. Zato, da bi dobili dobro letino zgodaj spomladi, mora biti mesto dobro oplojeno: dodajte zadostno količino amonijev nitrat in kalijeva sol. Sadike čebule, ki naj bi imele do polaganja v zemljo vsaj 3-4 dobro razvite liste, sadimo konec aprila. Korenine vsake čebule potopimo v gnojno-glineno kašo in položimo v luknjo, pri čemer previdno pritisnemo zemljo okoli nje. Rastline ne smejo biti postavljene pregosto: med čebulicami v vrsti naj bo 8-10 centimetrov, med vrstami pa 20-25 centimetrov.

Nadaljnja nega čebule Yalta je sestavljena iz rednega zalivanja (upoštevajte, da mora biti zelo pogosto in obilno, saj Ta vrsta čebule zelo potrebuje zadostno količino vlage), rahljanje tal in uničenje plevela. Pobiranje se izvaja precej pozno - konec junija, potem ko se listi rastlin položijo.