Grozdje Aligote: značilnosti gojenja

Grozdje Aligote je vsestranska francoska vinska sorta grozdja. Za to rastlino je značilna enostavnost gojenja, ki omogoča vsakomur, da izvede ta postopek. Sorta je odporna na bolezni in škodljivce, kar poenostavi postopek raste.

Vsebina:

• Opis sorte
• Prednosti, lastnosti
• Značilnosti nege: izbira tal, sajenje, zalivanje, gnojenje
• Prednosti in uporaba pri kuhanju

Opis sorte

Grozdje aligote se po videzu ne razlikuje zelo od drugih sort. Mladi poganjki imajo svetlo zeleno krono. Za konce listov te sorte je značilen odtenek rdečega vina. Na obeh straneh listja je značilna prisotnost arahnoidne pubescence. Dozorel letni poganjek ima rdečkasto rjav odtenek. Grozdje ima velike ali srednje velike liste. So skoraj trdni in zanje je značilna prisotnost nastajajočih petih rezil.

Grozdje ima odprt pecelj. Na spodnji strani listov je rahla pajčevinasta pubescenca. Grozdje ima valjaste ali valjasto-stožčaste grozde.

Grozdi imajo kratke noge, katerih dolžina ne doseže 4 centimetrov. Povprečna teža grozda je 104 grame. Grozdje je srednje velikosti. Povprečna teža ene jagode je 1,8 grama. sadje grozdje imajo rumeno-zeleno barvo. Kljub tanki lupini jagode je precej obstojna.Grozdje ima sočno in nežno kašo, za katero je značilen prijeten in preprost okus.

Prednosti, lastnosti

Značilnosti te sorte grozdja so celovitost in sijaj temno zelenega listja, ki ima navzdol zakrivljene robove. Za sadike rastline so značilni plazeči poganjki, ki imajo zelenkasto-bronast vrh. Jeseni so listi limonasto rumeni. Rastna doba grozdja traja 150 dni.

Za sorto grozdja je značilen dokaj visok donos. Na posameznih poganjkih se lahko tvori več grozdov hkrati. Kljub temu, da je aligote francosko grozdje, ga lahko v celoti gojimo tudi pri nas. Ta sorta ima vzdržljivost in zanesljivost. Kljub zimski trdnosti grozdja lahko brsti poškodujejo zgodnje zmrzali.
Zaradi nezahtevnosti grozdja so značilni visoki agrotehnični kazalniki. Grozdje Aligoté je vsestranska rastlina, za katero je značilno malo vzdrževanja in visok donos.

Značilnosti nege: izbira tal, sajenje, zalivanje, gnojenje

Da bi zagotovili pravilno gojenje sort grozdja, je treba upoštevati določena pravila. Sorta potrebuje:

• Pravilna osvetlitev
• Prehranska prst
• Polivé
• Gnojila

Pred sajenjem pridelka morate izbrati pravo mesto. Priporočljivo je saditi grozdje na dobro osvetljenem mestu, zaščitenem pred prepihom. Na začetku se izkoplje luknja, ki je nekoliko večja od velikosti koreninskega sistema. V zemljo, ki jo izvlečemo iz luknje, dodamo mineralna in organska gnojila. Na dno luknje nasujemo gramoz, nanj pa položimo deske.

Pred sajenjem je treba rastlino potopiti v raztopino gline in mulleina. Po sajenju sadik je treba zaliti. Za mulčenje luknje se uporablja gnili gnoj ali kompost. Nekaj ​​​​dni po dežju ali zalivanju je priporočljivo, da luknjo temeljito mulčite.

Priporočljivo je tudi pravočasno odstranjevanje plevelov, saj grozdje ne prenaša njihove bližine. Zalivanje pridelka je treba izvajati, ko se zemlja suši. Štiri leta po sajenju se grozdje zaliva 3-4 krat na sezono. Grozdje potrebuje občasno hranjenje. V ta namen se uporabljajo drenažne cevi.

Da bi se izognili pojavu bolezni in škodljivcev, je priporočljivo redno tretirati pridelek s fungicidi. Potem ko sorta jeseni odvrže liste, jo je potrebno obrezati. Skrb za grozdje aligote je precej preprosta. Zato lahko vsakdo opravi ta postopek.

Prednosti in uporaba pri kuhanju

Za grozdje Aligote je značilno ogromno pozitivnih lastnosti. Zato ga je priporočljivo redno uživati. S pomočjo te rastline se izvaja učinkovit boj proti prehladom in nalezljivim boleznim. S pomočjo grozdja se krepi imunski sistem. Grozdje poveča hemoglobin in tudi lajša otekline.

Video o pravilnem obrezovanju grozdja:

Zato je njegova uporaba med nosečnostjo priporočljiva. Zrelo grozdje pozitivno vpliva na pljuča in dihala, zato ga je priporočljivo uživati ​​pri astmi. Grozdje pozitivno vpliva na telesno in duševno aktivnost človeka, saj vsebuje koristne mikroelemente in antioksidante.

Aligote je odlično protivirusno in antibakterijsko sredstvo. Priporočljivo ga je jemati pri boleznih prebavnega sistema. Grozdje pozitivno vpliva tudi na srce in ožilje. Zato je aligota odlično preventivno sredstvo za različne bolezni srca in ožilja.

Iz grozdja pripravljajo različna bela vina. Uporablja se tudi za pripravo kompotov in sokov. Iz te sorte je zelo okusna marmelada. Zrele jagode se uporabljajo za okrasitev različnih sladic. Dodamo jih lahko različnim sadnim solatam. Precej pogosto se pri kuhanju uporablja grozdni kis, ki se pridobiva iz te sorte. Grozdje se odlično ujema z drugim sadjem, kar omogoča pripravo najrazličnejših jedi.

Sorta grozdja Aligote je precej dragocena, kar je razloženo z enostavno nego in visokim donosom. Kultura se od drugih sort razlikuje po nenavadni obliki listja. Gojenje aligote je kar se da preprosto. V ta namen se je treba držati čim preprostejših pravil. Zaradi prisotnosti velikega števila pozitivnih lastnosti grozdje aligota se pogosto uporablja pri kuhanju.