Gojenje čebule za zelenje

Tudi neizkušen pridelovalec zelenjave lahko svojo družino zlahka oskrbi s svežimi zelišči, če jih vzgoji na okenski polici ali vrtu. Brez večjih težav lahko dobite zeleno čebulo in jo uspešno dodate solatam ali nadevom za pite.

Že pozimi lahko začnete gojiti čebulo za zelenje, če majhne čebule preprosto postavite v posodo z vodo. Ne potrebujete veliko vode, vendar je pomembno, da jo dodate pravočasno. Priporočljivo je, da čebulo postavite v posamezne skodelice ali v skupno posodo, vendar jih postavite bližje drug drugemu. Kmalu boste lahko na dnu čebulice našli številne bele korenine, njen vrh pa se bo začel cepiti, od koder bo vidno sveže zelenje. Ko aktivno raste, lahko odščipnete skrajna čebulna peresa in uživate v njihovi svežini in sočnosti.

Čebulo lahko posadite tudi v velike lonce, napolnjene z večnamensko mešanico zemlje. Toda ta metoda je dražja v smislu financ in zahteva veliko prostega prostora.

Gojenje čebule za zelenje bo učinkovitejše, če izberete velike in rahlo kaljene čebulice in jih posadite v odprto zemljo. S tem načinom bo zelenje bujnejše in večje, nabiramo pa ga lahko dlje časa.

Uporabite lahko tudi semena, vendar jih je takrat najbolje posejati pred zimo ali zgodaj spomladi. V tem primeru dajte prednost sortam čebule, ki ne tvorijo čebule, ampak tvorijo pomembno vegetativno maso.

Mimogrede, perje zelene čebule vsebuje nekajkrat več vitaminov in hranil kot same čebulice.