Kdaj posaditi jajčevce v odprto zemljo
Kaj je lahko okusnejše od kuhane zelenjave z lastnega vrta? Kaj bi lahko bilo bolj zanimivo kot vzgojiti jih sami? Jajčevci zavzemajo posebno mesto med prebivalci zelenjavnih vrtov, saj se ta zelenjava odlično poda kot priloga, glavna jed in je vključena v številne recepte, poleg tega pa je zelo koristna za naše telo, saj njena kaša vsebuje veliko kalija, ki je tako potreben za normalno delovanje srca, lahko jajčevci tudi znižajo raven holesterola v krvi in normalizirajo presnovo vode v telesu.
Toda gojenje jajčevcev na osebnih parcelah je možno le v toplih regijah države, na drugih zemljepisnih širinah pa so za to najbolj primerne rastlinjake ali vsaj postelje pod filmom. Mnogi amaterski vrtnarji se sprašujejo, kdaj posaditi jajčevce? Odgovor izhaja iz dejstva, da jajčevci ljubijo toploto, kar pomeni, da jih je treba posaditi bližje poletju. Lahko greste v rastlinjak zgodaj, vendar ne prej kot 25.-30. maja, in za film - 5.-10. junija. Če se toplota ne mudi, da bi ogrela mlade rastline, potem je bolje počakati in posaditi jajčevce v odprto zemljo še pozneje.
Praviloma je čas za sajenje jajčevcev, ko višina stebla doseže 15-20 cm, sama rastlina pa ima dobro razvite 6-7 listov. Jajčevec cveti po presajanju v trajno zemljo.
Kljub dejstvu, da mnogi ljubitelji sveže domače zelenjave ne pripisujejo velikega pomena temu, kdaj posaditi jajčevce v odprto zemljo, njihova letina zelo pogosto razveseljuje s svojimi okusnimi sadeži.Res je, da ob premalo toplote in vlage pogosto dosežejo majhne velikosti, a so še vedno primerne za uživanje.
