Kako gojiti cvetačo

Cvetača je zelo uporaben izdelek, zato mnogi vrtnarji želijo vedeti, kako gojiti cvetačo. Zelje se odlikuje ne le po okusu, temveč tudi po prehranskih in dietetičnih lastnostih. V tem izdelku lahko najdete vitamine, kot so PP, A, K, B1, B2. Cvetača vsebuje tudi veliko mineralnih soli – kalijeve, fosforjeve, kalcijeve in železove soli. Nemogoče se je ne spomniti visoke vsebnosti beljakovin.

Cvetača ima visoko zgodnjo zrelost - cvetača je pripravljena za obiranje 2-3 tedne prej kot najzgodnejše dozorelo belo zelje.

Vsak vrtnar, ki ga želi gojiti na svoji parceli, se lahko nauči gojiti cvetačo. Cvetačo sadimo skozi sadike precej zgodaj - marca ali aprila. Mnogi vrtnarji sejejo semena neposredno v zemljo in dobijo odlično letino. Semena so posejana v tretjih desetih dneh aprila, nato pa prekrita s filmom.

Po sejanju semen je treba gredico prekriti s posebnim materialom ali raztegniti loke, čez katere je napeta folija. V dobrem vremenu se film odstrani, da omogoči svež zrak v sadike, sicer se lahko raztegnejo.

Sadike sadimo na stalno mesto, ko ima vsaka rastlina 4 prave liste. Cvetačo hranimo enkrat. To se naredi 2 tedna po pojavu poganjkov.
Če želite cvetačo dobiti pozneje, morate seme posejati v mesecu maju.Celoten postopek poteka po isti tehnologiji.