Kaj vsebuje korenje, koristne lastnosti, uporaba v medicini

Korenje je neverjetna zelenjava, bogata s koristnimi vitamini in mikroelementi. Korenina je bogata z vlakninami in ogljikom, ki so potrebni za normalno delovanje telesa.

Vsebina:

1. Korenček, opis rastline
2. Korenje, kaj vsebuje
3. Koristne lastnosti
4. Zdravljenje s korenjem, ljudski recepti
5. Kakšno škodo lahko povzroči prekomerno uživanje korenja?

Korenček, opis rastline

Korenje je dvoletna rastlina. Do konca prvega leta zraste sam koreninski pridelek in rozeta, šele do konca drugega leta se oblikujejo semena. Raste skoraj povsod in je nezahtevna.

Najpogostejše je semensko korenje z oranžno ali belkasto korenino. Velja za eno prvih korenovk, ki so jih ljudje začeli jesti.

Na rusko ozemlje je prišel v 16. stoletju. Sprva so ga uporabljali kot zdravilo, priporočljivo za svežo porabo.

Da bi ohranili koristne lastnosti zelenjave, so jo za zimo prelili z medom. Ta tradicija je še danes pogosta.

Na videz poznana oranžna barva korenja se je razvila šele v 17. stoletju na Nizozemskem. Pred tem je bila pogosta bela korenovka.

Korenje, kaj vsebuje

Preden govorimo o uporabnosti te zelenjave, je treba omeniti posebnosti sestave korenaste zelenjave.

Sestava koristnih elementov korenja na 200 g:

• Beljakovine - 2,6 g;
• Maščoba - 0,2 g;
• Prehranske vlaknine - 1,6 g;
• Ogljikovi hidrati - 14,4 g.

Vitamini, ki sestavljajo zelenjavo, optimizirajo presnovne procese, očistijo kri in povečajo splošno vzdržljivost telesa.

Kaj torej vsebuje korenček?

vitamin A

Potreben za otroke, saj podpira normalen potek rasti in razvoja telesa. Poleg tega pozitivno vpliva na vid, delovanje imunskega sistema, upočasnjuje staranje ter krepi lase in nohtne plošče.

vitamini B

Pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema, odpravlja glavobole, utrujenost in nespečnost. Poleg tega vpliva na nihanje ravni holesterola in deluje splošno poživljajoče na telo.

Vitamin C

Aktivira proizvodnjo kolagena, ki pomaga ohranjati lepoto in svežino kože. Poleg tega povečuje obrambno sposobnost imunskega sistema.

Vitamin K

Krepi kostno tkivo, kar je še posebej pomembno za ljudi z osteoporozo, stene krvnih žil. Podpira normalno delovanje prebavil in mišic ter zmanjšuje škodljive učinke strupenih snovi.

Antioksidant E

Zmanjša negativen vpliv rakotvornih snovi na telo. Poleg tega ohranja svežino in elastičnost kože.

Korenje je enako uporabno tako surovo kot kuhano. Zanimiva lastnost je dejstvo, da se raven keratina, ki ga vsebuje, ne zmanjša po obdelavi izdelka pri visokih temperaturah.

Poleg tega ni samo korenasta zelenjava, ampak tudi njen sok obdarjen s koristnimi lastnostmi. Vsebuje enake vitamine in hranila kot sama zelenjava. Količina popitega soka mora biti neposredno odvisna od splošnega stanja telesa.

Sistematično uživanje soka blagodejno vpliva na delovanje trebušne slinavke, dihalnih organov in drugih endokrinih žlez. Poleg tega, da pozitivno vpliva na delovanje notranjih organov, vpliva tudi na nohte in lase ter poveča stopnjo obrambe človeškega imunskega sistema.

Koristne lastnosti

Zelenjava vsebuje veliko koristnih snovi, zaradi katerih je skoraj nepogrešljiva zelenjava. Tako je na primer beta-karoten, ki ga vsebuje, odlična snov za preprečevanje razvoja malignih novotvorb. Obenem lahko pomanjkanje te snovi v telesu povzroči nastanek sive mrene in nastanek ledvičnih kamnov.

Poleg tega korenasta zelenjava prispeva k:

• normalizacija redoks procesov v telesu;
• Regulacija presnove ogljika;
• Reševanje težav z blatom;
• Stabilizacija čustvenega ozadja.

Poleg tega je vredno zapomniti, da je večina koristnih mikroelementov vsebovanih neposredno v koži. Zato je bolje, da ga pred uporabo ne odrežemo, ampak temeljito operemo pod tekočo vodo.

Vendar pa se koristne lastnosti korenaste zelenjave ne končajo. Torej, na primer, zelenjava:
Zaradi visokega deleža železa bo postal nepogrešljiv pripomoček za preprečevanje in zdravljenje slabokrvnosti.

Velika količina vode, ki zavzema precejšen del njegove sestave, je koristna za vzdrževanje normalnega delovanja prebavil.

V velikih količinah ima odvajalni in anthelmintični učinek; ima dezinfekcijski in protivnetni učinek. Zato mnogi strokovnjaki priporočajo, da ga vključite v jedilnik pri želodčnih boleznih, opeklinah in odprtih gnojnih ranah.

Poleg tega:

• Primerno za zdravljenje in preprečevanje stomatitisa in različnih vnetnih bolezni ustne votline;
• Ob sistematičnem uživanju vam omogoča ohranjanje in celo izboljšanje vida;
• Pomaga pri raztapljanju žolčnih kamnov;
• Pomaga krepiti obrambno sposobnost imunskega sistema;
• Je eno najboljših sredstev za hujšanje, saj zapolnjuje pomanjkanje večine koristnih mikroelementov;
• Je univerzalno zdravilo za preprečevanje holelitioze, sladkorne bolezni, srčnega infarkta in hipertenzije.

Korenje je izdelek z univerzalnimi lastnostmi. Zahvaljujoč raznolikosti koristnih snovi, ki jih vsebuje, je primeren za zdravljenje in preprečevanje številnih resnih bolezni ter pozitivno vpliva na celotno telo kot celoto.

Zdravljenje s korenjem, ljudski recepti

Prednosti korenaste zelenjave so nedvomne. Obstaja veliko receptov tradicionalne medicine, ki vključujejo zelenjavo:

• Korenje za hujšanje - kilogram naribane zelenjave zmešajte z žlico medu in sveže iztisnjenim limoninim sokom ter zaužijte kot solato;
• Za mastno kožo obraza - naribano korenino nanesite na obraz in držite dvajset minut, nato sperite s toplo vodo;
• Pri urolitiazi naribajte srednje veliko zelenjavo, potem ko jo umijete, vendar ne odrežete kože. Tri žlice nastale kaše prelijemo s tremi kozarci vrele vode in pustimo stati dvanajst ur. Po tem je treba mešanico filtrirati in piti vsak dan en mesec;
• Pri opeklinah nanesite na poškodovano mesto pasto iz sveže korenovke. Držite pol ure. Primerno za zdravljenje gnojnih ran in vnetih območij;
• Pri boleznih srca in ožilja je priporočljivo občasno popiti kozarec sveže iztisnjenega soka. Pri angini pektoris je priporočljivo pripraviti mešanico kozarca vrele vode in žlice semen. Pustite stati čez noč in pijte pol kozarca petkrat na dan;
• Proti izcedku iz nosu - pripravite mešanico treh delov zelenjavnega soka in treh delov sončničnega olja, dodajte del soka čebule. Dobljeno mešanico vkapajte trikrat na dan do popolnega okrevanja.

Zaradi svoje bogate sestave se korenovka uporablja za zdravljenje številnih patologij. Vendar ne pozabite, da se morate pred samozdravljenjem posvetovati z zdravnikom.

Kakšno škodo lahko povzroči prekomerno uživanje korenja?

Vendar ne smete zapomniti, da korenje poleg svojih koristnih lastnosti povzroča tudi škodo.

Torej obstaja več kontraindikacij za uporabo te korenovke:

• Ulcerativne bolezni in vnetni procesi prebavnega sistema
• pankreatitis;
• Osebna nestrpnost do izdelka.
• Poleg tega morajo biti ljudje s kroničnim gastritisom ali kolitisom previdni pri uživanju izdelkov, ki vsebujejo to zelenjavo.
• V nekaterih primerih lahko prekomerno uživanje korenaste zelenjave povzroči zaspanost, porumenelost kože, migrene in celo slabost. Zato je vredno zelenjavo uživati ​​v odmerkih.

Korenje je edinstvena korenovka z bogato sestavo različnih koristnih mikroelementov, potrebnih za normalno delovanje telesa.

Pogosto se uporablja v ljudski medicini za zunanjo in notranjo uporabo. Vendar ne pozabite, da lahko v velikih količinah povzroči neprijetne posledice.

Več o koristnih lastnostih korenja lahko izveste z ogledom videoposnetka: