Kateri je najbolj zdrav vitamin v hruški? Koliko vitaminov je v hruški?
Eno najpogostejših vrtnih dreves je hruška. Pogosto ga najdemo v vrtovih zasebnih gospodinjstev. In njegov okus ni primerljiv s plodovi drugih vrtnih rastlin.
Hruške nimajo samo odličnega okusa, ampak so tudi zdrave - čudovit dietetični in multivitaminski izdelek. Plodovi, ki so dosegli zrelost, imajo sočno sladko kašo z nepopisno aromo.
Menijo, da močan vonj kaže na visoko vsebnost hranilnih snovi v sadje. V starodavni Kitajski je hruška simbolizirala dolgoživost. Poleg čudovitega okusa morate vedeti o mikroelementih in vitaminih, ki jih vsebuje sadje, in kakšne koristi lahko prinesejo telesu.
Vsebina
Malo zgodovine rastline
Prve omembe hruške segajo v prazgodovinsko obdobje. Ni natančnega datuma, kdaj so ljudje začeli uporabljati to sadje kot prehrambeni izdelek. Na podlagi navedb zgodovinskih virov lahko sklepamo, da hruška obstaja že skoraj tri tisoč let. Njegovo prisotnost so zaznali v Švici in Italiji. Homer je plodove hruške opisal v svoji nesmrtni pesnitvi Odiseja.
Že v starih časih so Perzijci in Rimljani znali vzgajati in gojiti hruške. Zahvaljujoč njim so rastlina in njeni plodovi postali znani na evropski celini.
Prve informacije o tej rastlini v Rusiji segajo v zgodovinsko obdobje, ko je vladal Ivan Grozni.
Uporabna sestava
Pogosto, ko odgriznemo kos sočne kaše, pomislimo: kateri vitamini so vključeni v hruško?
Pri odgovoru na to vprašanje bi rad navedel vitamine, ki so prisotni v sadje.
In tako, ko jemo hruške, vitamini vstopijo v telo:
- A,
- Skupine B – B1, B2, B5, B6, B9,
- Z,
- E.
Kot lahko vidite, sadje vsebuje široko paleto vitaminov.
Pri tem se postavlja logično vprašanje: kateri vitamini so v hruška vsebuje več? Seveda je količina vitaminov drugačna za vsako od njih. Prvo mesto zaseda vitamin C. Njegova količina v 100 gramih izdelka je 5 miligramov!
Na drugem mestu je vitamin E - 0,4 miligrama, na tretjem pa B5 - 0,05 miligrama.
Takoj se pojavi naslednje vprašanje: kakšne koristi imajo vitamini v hruški za telo?
Poglejmo, zakaj so koristni:
- A – retinol je močan antioksidant, pomaga izboljšati imuniteto, je potreben za rast las in nohtov, izboljšuje vid v mraku, pospešuje procese fagocitoze;
- B1 - tiamin - vitamin pep - potreben za proizvodnjo nevrotransmiterjev, podpira zdravje srca in notranjih organov;
- B2 – riboflavin – je nujen za tvorbo rdečih krvničk, novih živčnih celic in povezav med njimi ter za absorpcijo železa;
- B5 – pantotenska kislina – spodbuja absorpcijo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
- B6 – piridoksin – je nepogrešljiv za zagotavljanje kakovostne presnove beljakovin, nastajanje klorovodikove kisline, sintezo hormonov, uravnava raven holesterola, podpira delovanje srca, krvni tlak, aktivno sodeluje pri nastajanju dopamina in serotonina, potreben je za imunski sistem in živčni sistem;
- B9 – folna kislina – je potrebna za normalen razvoj ploda med nosečnostjo;
- C - askorbinska kislina - sodeluje v bioloških procesih telesa, katerih število presega tristo;
- E – tokoferol – antioksidant.
Na podlagi tega sklep nakazuje sam: zaradi vitaminov, ki so v njih prisotni - hruške zelo koristno za nosečnice.
Poleg tega sadje vsebuje elemente v sledovih - kalij, železo, fosfor, baker, nekatere vrste vsebujejo: bor, žveplo, selen, kobalt, jod, molibden, silicij, cink.
Hruške vsebujejo tudi sladkorje: glukozo, saharozo, fruktozo. Fruktoza je prisotna v največji količini, zaradi česar je sadje uporabno pri funkcionalnih motnjah trebušne slinavke.
Koristne lastnosti
Redno uživanje plodov hruške pomaga krepiti imunski sistem, ohranja lepoto in zdravje že vrsto let. Čeprav so hruške v primerjavi s jabolka – vsebujejo manj sladkorja.
Zahvaljujoč vitaminom in mikroelementom, ki so prisotni v sadju, imajo holeretične, protivnetne, diuretične, izkašljevalne, adstrigentne, antipiretične in krepilne lastnosti.
Pomaga normalizirati prebavo in povečati sekretorno funkcijo želodca.
Hruške bodo koristne za:
- vnetje mehurja;
- debelost;
- patologije žolčnika;
- motnje spanja;
- bolezni ledvic;
- glavoboli;
- sladkorna bolezen;
- hladno;
- visoka raven holesterola;
- odpoved jeter;
- driska.
Hruške lahko jeste kot preventiva proti gastritisu. Sposobni so stabilizirati srčni ritem, spodbuditi krvni obtok in okrepiti srčno-žilni sistem.
Vlakna, vključena v sestavo, zmanjšajo vsebnost slabega holesterola, spodbujajo izločanje toksinov, soli težkih kovin in stabilizirajo delovanje trebušne slinavke.
Kontraindikacije
Vsem ljubiteljem hruške zavedati se morate posledic, ki jih lahko povzroči njihova nepravilna uporaba. Zelo nezaželeno je jesti sadje na prazen želodec, saj vlaknine, ki jih vsebujejo, dražijo želodčno sluznico.
Hruške je bolje jesti pol ure po jedi. Hrušk ne smete piti z vodo - to lahko povzroči črevesne motnje. Kombinacija hrušk z mesom lahko škoduje telesu.
Starejši ljudje naj se izogibajo uživanju trpkih sort. So slabo prebavljivi. V tem primeru je sadje bolje speči ali skuhati.
Oglejmo si videoposnetek o koristnih lastnostih hrušk:
Komentarji
Hruške imamo zelo radi in na parceli rasteta dve drevesi. Sorte Lada in Chizhevsky. Morajo biti posajene skupaj. Okus je neverjeten. Zelo zdrav sadež. Vsakemu svetujem, da ga posadi. Odvečno lahko posušimo v suho sadje za zimo.
Obožujem tudi hruško. Spomnim se, da je imela moja babica, ko sem bila otrok, ogromno hruško, ki je vsako leto obrodila sadove: je je bilo dovolj, da so vsi lahko jedli, pa so vse pogostili in posušili za kompot. Zelo zdrav in okusen sadež.
Ko sem bila noseča, sem pogosto hodila k babici na vas. Bila je bivša ginekologinja in me je hranila s hruškami z vrta. Na koncu nisem jemala nobenih vitaminov. Otrok se je rodil zdrav.
Zdaj sem že posadil hruško v svoji dači. Letos čakam na prvo letino.
Spomnim se, da mi je pediater, ko sem bil kot otrok bolan, nenehno govoril, naj jem več sadja. Mama je pogosto kupovala hruške. Tako sem že od otroštva razvil ljubezen do tega sadeža.
Dragi antipeltomaa! Hruška je skladišče vitaminov, tako kot jabolko seveda. In to sadje je koristno za otroke in odrasle. Vzemite si pravilo, da pojeste eno jabolko ali eno hruško na dan.