Je češnja jagodičje ali sadje?

Tako prehranski in dragocen izdelek, kot so češnje veliko dobrih lastnosti. Izboljšuje apetit, pomaga pri slabokrvnosti z nizkim hemoglobinom, uporablja pa se tudi za zdravljenje želodčne sluznice. Češnjev decoction se pije za hepatitis, bronhitis, traheitis in prehlad. Razjede, revmatizem, zastrupitve, slabokrvnost in celo bolezni srca in ožilja - češnje imajo terapevtski in preventivni učinek za katero koli od teh bolezni.

Vsebina:

• Kako raste in izgleda češnja?
• Jagode ali sadje - to je vprašanje
• Kaj je torej sadje in kakšne so njegove koristi?
• Sadje v botaniki
• Sadje v kuhinji
• Kaj je jagodičje?

Kako raste in izgleda češnja?

Črnomorska, krimska in kavkaška obala so rojstni kraj češenj. Prišla je iz Rima in se razširila po vsej Evropi. Že leta 1569 je v Nemčiji izšla zbirka s področja medicine.Vrt zdravja" Cel članek je posvetil češnjam. V rodu češenj je približno 130 vrst. In če ga najpogosteje uporabljamo v kuhinji, v medicini, sklicujoč se na njegove zdravilne lastnosti, potem je na primer na Kitajskem, Japonskem ali Daljnem vzhodu to sadje bolj dekorativne narave. Navadna češnja je odporna proti zmrzali, višina drevesa pa lahko doseže sedem metrov. Kostnice so svetlo rdeče barve - to so plodovi češenj. Njegova zgradba je podobna plodu slive. Vsak sadež daje osvežilen in prijeten sladko-kisli okus. Navadna češnja je zdaj zelo razširjena.

Češnjeva kaša vsebuje veliko koristnih snovi. To so elementi v sledovih, minerali, pektin, organske kisline, vitamini in sladkorji.Tudi češnjeve koščice ne odpadejo. So zelo uporabni, iz njih pridobivajo maščobna in eterična olja. Enako velja za lubje - vsebuje veliko taninov.

Jagode ali sadje - to je vprašanje

Na ta sadež smo navajeni že od otroštva. Takoj ko se na drevesu pojavijo rdeče jagode, teci, da splezaš na vejo in se do sitega naješ. Postalo je del otroških let, zdaj pa - spomini. A medtem ko uživamo v prijetnem in nepozabnem okusu višnje, ne pomislimo vedno na eno vprašanje.

Je češnja jagodičje ali sadje? Mnogi od nas si to vprašanje zastavljajo že od otroštva in malokdo pozna pravilen odgovor nanj. Poskusimo odgovoriti in začnimo od samega začetka.

Za začetek je vredno ugotoviti, da so češnje najprej sadje rastline češnje. Pa še sadje je: pečkato (na primer jabolka), oreščki, subtropsko in tropsko sadje, jagodičevje in koščičasto sadje, kamor sodijo tudi češnje. Se pravi, iz te delitve je jasno, da češnja ni jagodičje. Toda pojdimo k definiciji jagodičja in sadja.

Kaj je torej sadje in kakšne so njegove koristi?

Običajno je sadje sadje, ki je sestavljeno iz semen in celuloze, ki nastane v cvetnem jajčniku. So sočne in običajno užitne. Raste na drevesu ali grmu. Botaniki verjamejo, da lahko vse sadje, ki vsebuje semena, imenujemo sadje. Za ljudi je sadje pomembna prehranska sestavina. Imajo veliko vlogo v prehrani ljudi. Od pet do deset odstotkov sladkorjev in številne organske kisline – te blagodejne snovi najdemo v sadju.

Težko si je predstavljati človeško življenje brez sadja. Navsezadnje so najpomembnejši vir vitaminov za človeško telo.

Njihovo glavna prednost Pred zelenjavo je to, da jo največkrat lahko uživamo že pripravljeno, brez kemične ali toplotne obdelave, kar pomeni, da bo v človeško telo prišla z minimalno izgubo življenjskih snovi.

Sadje v botaniki

Če pogledate botaniko, potem se izraz "sadje" nanaša na zrelo sadje skupaj s semeni, s pomočjo katerih rastlina širi svoja semena. Sadje delimo v tri razrede: mesnato sadje (jabolka, pomaranče in jagodičevje), koščičasto sadje (češnje, slive) in suho sadje (orehi, grah). Iz tega postane jasno, da so češnje sadje.

Sadje v kuhinji

V kulinariki sadje običajno pomeni živilo - plodove rastlin, ki imajo mezgo in sladek okus. In tu se naenkrat pojavi veliko vprašanj. Na primer, z botaničnega vidika je bučka sadje, v kulinariki pa zelenjava ... In češnja je jagodičje. In v kmetijstvu je običajno, da se šteje za jagodičje, saj je češnja majhna. Breskve in hruške so sadje, češnje, češnje, gornik in senčnik pa jagodičevje.

Kaj je jagodičje?

Jagoda, kot je bilo zapisano zgoraj, je tudi večsemensko sadje, ki se razvije iz jajčnika, tako da se ekstrakarp med zorenjem spremeni v tanek film (grozdje, borovnice, brusnice). Ampak, češnje nimajo pečk, imajo pa koščico. Torej češnje niso jagode?

Obstaja še eno mnenje o tem, kaj so češnje - gospodinjske. Običajno verjamemo, da se vse, kar raste na drevesih, imenuje sadje in tisto, kar daje grmovnice in zelnate rastline - jagode.

Nikoli ni bilo mogoče dati natančne definicije, kaj je češnja - jagodičje ali sadje, saj je o tem veliko mnenj.Če pa sprejmemo znanstveno razlago, potem so češnje seveda koščičasto sadje, čeprav češnje tradicionalno imenujemo jagodičje.

Ampak, moram reči, nič se ne bo spremenilo glede na to, ali je sadje ali jagodičje. Naši otroci bodo še dneve sedeli na češnjevih vejah in se sladkali s slastnimi plodovi, midva pa bova še naprej pripravljala čudovito češnjevo marmelado, decoctions, kompote ali preprosto uživala v okusu svežih in nežno sladkih češenj.