Paradižnik "Skrivnost narave": značilnosti in prednosti sorte

Sorta paradižnika "Mystery of Nature" se je pojavila leta 2008 v mestu Novosibirsk. Za to regijo je značilno zelo spremenljivo podnebje, poleti je lahko izjemno suho ali, nasprotno, s stalnim močnim deževjem in visoko vlažnostjo, včasih z visokimi temperaturami, ki trajajo več mesecev, včasih s hladnostjo, ki je neobičajna za poletje.

Zato je to raznolikost Zanj je značilna povečana odpornost na podnebne spremembe, kar nikakor ne vpliva na njegovo rast ali okus. Pri kateri koli temperaturi okolja bo paradižnik dal odlično bogato letino.

Vsebina:

• Opis sorte "Skrivnost narave"
• Prednosti in slabosti sorte
• Značilnosti gojenja paradižnika
• Koristi in uporaba v ljudskem zdravilstvu in kulinariki

Opis sorte "Skrivnost narave"

Plodovi paradižnika so veliki in imajo precej zanimivo barvo: rumena plast na vrhu le ponekod prepušča rožnat odtenek, na prerezu pa boste videli lepo, enotno nežno rožnato barvo. Imajo sladek okus, z rahlo prijetno kislostjo. Navzven so plodovi gladki in veliki. Donos na 1 m2 lahko doseže 20 kg, če se ohranijo idealni pogoji rasti.

Sprva je bila sorta razvita za gojenje v rastlinjakih in pod filmom, kjer lahko steblo doseže 2 metra višine. Toda tudi če ga posadite na odprtem terenu, vas bo "Skrivnost narave" razveselila z velikimi in okusnimi plodovi.

Čas zorenja plodov je 108-110 dni, kar je za velike plodove dokaj kratko obdobje. Druga posebnost je, da sorta rodi enakomerno in dolgo, dokler rastna doba to dopušča. “Skrivnost narave” je kot nalašč za svežo porabo, v solate. Bolje ga je shraniti v obliki paradižnikovega soka ali omake, zaradi velike velikosti plodov je nerealno postaviti celega v kozarec.

Prednosti in slabosti sorte

Kot vsaka sorta ima "Skrivnost narave" svoje prednosti in slabosti, ki jih morate poznati, preden začnete gojiti sorto. Oglejmo si jih podrobneje. Pozitivni vidiki sorte:

• Visoka raven donosa
• Odličen okus: sladkast s prijetno kislostjo
• Odpornost na spremembe temperature in vlažnosti. Ti kazalniki na noben način ne vplivajo na pridelek in velikost sadja.
• Sočno sadje, odlično za paradižnikov sok in omako
• Originalne barve

Vendar pa obstajajo tudi številne pomanjkljivosti, ki jih je treba upoštevati:

1. Masivni plodovi imajo ustrezen pecelj, zato jih bo včasih težko ročno obirati, zato na vrt vzemite s seboj škarje ali nož.
2. Plodovi imajo precej občutljivo kožico, zato jih je treba zelo skrbno skladiščiti in čim hitreje pojesti ali predelati.
3. Stebla so visoka, zato jih morate privezati. V obdobju zorenja vsaka krtača potrebuje podvezico ali dodatno oporo zaradi velike teže, ki je rastlina ne more vedno vzdržati sama.

Kot lahko vidite, je veliko več pozitivnih vidikov kot negativnih, slabosti pa niso tako globalne in se nanašajo na običajno nego in skrb shranjevanje sadja.

Značilnosti gojenja paradižnika

Semena je treba posaditi za sadike približno 2 meseca pred sajenjem na stalno mesto. V tem obdobju semena potrebujejo vlažno okolje, svetlobo in toploto. Od setve do sajenja v povprečju mine 50-60 dni. V tem času bodo semena vzklila, se okrepila in ukoreninila.

Po tem času lahko sadike posadimo v odprto zemljo. Ne pozabite, da je ta vrsta paradižnika visoka, potrebujejo opore, zato morate saditi kalčke največ 3 kose na 1 m2. Prvi grozd s plodovi se pojavi po 8-9 listih, naslednji po nadaljnjih 3 listih in tako naprej. Ne pozabite, da mora biti vsak grozd s plodovi privezan, sicer se bo preprosto odlomil.

Da bi povečali stopnjo pridelka, je potrebno paradižnik stisniti, tako da na grmu ne ostane več kot 4-5 cvetov. Poleg tega se paradižnik "Mystery of Nature" dobro odziva na različne vrste gnojil in gnojil, zahvaljujoč temu daje izjemno veliko letino visokokakovostnih in okusnih paradižnikov.

Koristi in uporaba v ljudskem zdravilstvu in kulinariki

Tako kot večina velikih rožnatih paradižnikov je okus "Mystery of Nature" precej sladek in paradižnik mesnat. Kljub temu spada sorta med dietne sorte, saj vsebuje nekaj purinske kisline, kar je značilna lastnost rumenega paradižnika.

Video o sortah paradižnika, na katere je vredno biti pozoren:

Poleg tega visoka vsebnost beta-karotena pozitivno vpliva na stanje ščitnice in izboljša človeško imunost. Tako lahko to sorto, ki združuje najboljše lastnosti obeh vrst, imenujemo skoraj idealna. Paradižnik "Skrivnost narave" se pogosto uporablja v ljudski medicini. Tukaj je nekaj primerov:

1. Če imate moteno presnovo, zdrobite 1 kg zrelih paradižnikov, 300 gramov česna, hrena in jabolk Antonov, premešajte in zaužijte 2 žlici zjutraj na prazen želodec.
2. Za zdravljenje kašlja brez zdravil lahko zdrobite 1 kg zrelih paradižnikov "Mystery of Nature", 100 gramov česna in hrena ter zaužijete 1 čajno žličko trikrat na dan 20 minut pred obroki. Bolje je, da zdravilo shranite v hladilniku.
3. Da bi se znebili anemije, morate 15 minut pred obroki popiti 1 kozarec paradižnikovega soka. Veliko število mineralov in elementov v sledovih hitro obnovi zahtevano raven hemoglobina v krvi.

Poleg tega je ta sorta odlična priprava za zimo. Še posebej želim poudariti okusno, sladko paradižnik sok, ki ga ne morete uporabljati samo pri kuhanju v hladni sezoni, ampak tudi preprosto piti z užitkom. Med toplotno obdelavo sok izgubi del svojih koristnih snovi, večina pa ostane v kozarcu.

Poleg tega se pri konzerviranju paradižnika ne uporabljajo dodatni konzervansi ali dodatki. Paradižnik "Skrivnost narave" je nezahtevna in zelo rodovitna vrsta, ki ob pravilni negi daje ogromno letino okusnih in velikih plodov.