Izjemen paradižnik kaki - veselje za vso družino

Vsi so navajeni rdečih paradižnikov in zaman. Po poskusu paradižnika »Persimmon«, rumenega paradižnika, se bodo morale druge rdeče sorte dobro potegovati za mesto v solatah in konzervah. Ta sorta je bila vzrejena pred kratkim, hkrati pa obilno napolni poletne koče. Paradižnik je vzgojil ruski žlahtnitelj. to paradižnik lahko gojimo na vrtu, v rastlinjaku in celo doma na oknu. Začne se naše spoznavanje s paradižnikom Persimmon.

Vsebina:

• Opis sorte, njene prednosti
• Značilnosti gojenja: izbira tal, sajenje, zalivanje, gnojenje
• Prednosti in uporaba pri kuhanju

Opis sorte

Paradižnik "Persimmon" je velika sorta paradižnika, teža sadja ob pravilni negi lahko doseže 500 gramov ali celo več. V povprečju paradižnik tehta 250-300 g. Za dobro težo paradižnika je potrebna skrbna nega med njegovo rastjo. To je srednje velika rastlina.

Lahko doseže višino do 1,5 cm, v povprečju je njegova višina 70-80 cm, grm raste zelo močno z velikim številom listov. Barva grma je svetlo zelena. Paradižnikova socvetja so preprosta. Nezrelo sadje ima zeleno liso. Ko plod dozori, popolnoma izgine. Polno obdobje zorenja je 115-125 dni. Barva paradižnika je oranžna, po videzu podobna sadju kakija, zaradi te lastnosti se imenuje "persimmon".

Paradižnik Persimmon ima odlične hranilne lastnosti. Vsebuje veliko količino karotena in praktično ne vsebuje organskih kislin.Paradižnik je bolj solatni paradižnik, vendar ga je mogoče konzervirati enako kot druge vrste.

Je sladkega okusa z zelo gosto kašo. Plod lahko obiramo rahlo nezrel, saj je sposoben naknadnega zorenja. Paradižnik kaki je najbolje gojiti v rastlinjakih, možno pa je tudi na prostem. Paradižnik v rastlinjaku hitreje dozori in tehta več.

Posebnost drugih sort oranžnega paradižnika je njihova hranilna vrednost. So veliko slajši in popestrijo uporabo pri kuhanju. Poleg tega so njihove kakovostne lastnosti veliko višje. Ob pravilni negi daje precejšen pridelek. Plodovi imajo odlično kakovost ohranjanja. Pri transportu ohranijo svoj videz in okus. Edina pomanjkljivost je, da je v vrtnih trgovinah težko najti originalne. semena.

Značilnosti gojenja: izbira tal, sajenje, zalivanje, gnojenje

Pred sajenjem paradižnika je treba zgornjo plast zemlje stisniti. Nato v luknjo naredite en centimeter globok utor. V ta utor so posajena semena. Ne posipajte preveč semen na eno mesto. Njihova kalivost je 90%. Temperatura med gojenjem sadik mora biti 23-26 stopinj. Po sajenju zemljo rahlo zalijemo in pokrijemo s plastiko.

Da semena med zalivanjem ne bi priplavala na površje, je bolje, da to storite z razpršilno steklenico. Pikiranje opravimo, ko se vrtine ukoreninijo in poženejo dva lista. Za uspešno izvedbo presaditve sadike v rastlinjak, ga morate postopoma utrjevati v dveh tednih. To naredimo na naslednji način: sadike čez dan za pet minut vzamemo ven, nato pa bivanje podaljšamo za eno minuto.

Tega postopka ni mogoče izvesti takoj po zalivanju, listi se morajo popolnoma posušiti. Grmi so posajeni s hitrostjo največ 3-4 na 1 kvadratni meter. meter. Posajene v rastlinjaku z dobro osvetlitvijo. Sorta je slabo odporna na pozno plesnijo. Torej, če so sadike med okužbo tesno posajene, obstaja nevarnost izgube dela pridelka.

Sadike lahko prenesemo na stalno mesto v rastlinjak šele, ko dosežejo višino 15 cm in imajo šest pravih listov. Sorta bo dala večji pridelek v neogrevanem rastlinjaku. Najbolje je, da rastlino pognojimo s kompostom. Kompost je treba postaviti med vrstice paradižnika.

Rastlino je treba pogosto zalivati, vendar pazite, da voda ne zastaja, sicer obstaja možnost, da korenine zgnijejo. Paradižnik "Persimmon" zavzema spoštljivo mesto med poletnimi prebivalci, ne le zato, ker je okusen, ampak tudi zato, ker lahko dolgo obrodi sadove. Če je pravilno oskrba Rastlino boste nabirali do pozne jeseni.

Pripišite pomen naslednjemu:

1. Paradižnik nima močne odpornosti proti plesni, zato ne posadite več kot 3-4 grmov na 1 kvadratni meter. meter.
2. Ne sadite sadik manj kot 15 cm v zemljo, da se bo paradižnik lahko ukoreninil in dal visok pridelek.
3. Da bi dobili zrel paradižnik teden dni prej, morate steblo odrezati na 7-10 cm nad dnom in v njegovo sredino vstaviti 0,5 cm debelo polico.

Prednosti in uporaba pri kuhanju

Paradižnik Persimmon se v večini primerov uporablja za pripravo solat, pa tudi za glavne jedi. Zaradi njih je paradižnikov sok in različne omake zelo pikantnega in neverjetnega okusa. čeprav paradižnik Spada v vrsto solate, konzerviranje se izkaže za zelo okusno.Vsaki pripravi hrane doda elan, njegova barva pa popestri dolgočasno hrano.

Enostaven recept za pripravo omlete s kakijevimi paradižniki. Potrebovali boste 4 jajca, 2 paradižnika, 1 majhno čebulo in zelišča (peteršilj, koper, zelena čebula). Jajca dobro stepemo in po okusu dodamo sol in poper. Paradižnik narežite na tanke rezine, čebulo narežite na pol obroče. Zelenje drobno sesekljajte.

Vzamemo ponev, vanjo vlijemo rafinirano olje in na majhnem ognju rahlo prepražimo paradižnik in čebulo. Ko se čebula in paradižnik rahlo posušijo, na vrh vlijemo jajca in vse pokrijemo s pokrovom. Pražimo približno 15 minut, ko je omleta pripravljena, po vrhu potresemo drobno sesekljana zelišča. Jed je pripravljena in jo lahko postrežemo. Dober tek.

Z izbiro paradižnika "Persimmon" boste dobili ogromen pridelek paradižnikov z nenavadno prijetnim okusom in svetlimi barvami. Ta izdelek bo všeč tako otrokom kot odraslim. Ko ga enkrat posadite, ga ne boste mogli nikoli več nehati gojiti. Kljub mukotrpnemu oskrba, boste pozabili na izgubljen čas, ko se boste lotili obiranja plodov.

Video o sorti solatnega paradižnika Persimmon: