Kakšne so prednosti črnega ribeza in njegove zdravilne lastnosti?

Črni ribez je dragocen grm, ki lastniku daje okusne plodove. V ljudski medicini se uporabljajo listi, brsti in jagode te rastline. Mnogi vrtnarji in vrtnarji gojijo to zdravilno rastlino na svojih vrtovih. Vendar vsi ljudje ne vedo, kako koristna je črna barva ribez, za kaj se lahko uporablja.

Vsebina:

• Zdravilne lastnosti
• Nevarne lastnosti
• Koristi črnega ribeza za hujšanje, uporaba pri kuhanju
• Kako ohraniti ribez pozimi?

Zdravilne lastnosti

Črni ribez je skladišče vitaminov, ki jih potrebuje vsak človek. Zato je pri pomanjkanju vitamina priporočljivo jesti sveže jagode rastline. Poleg tega bo koristen sok in decokcija sadja. Takšne pijače bodo koristne za naslednje bolezni:

• Gastritis z nizko kislostjo
• razjeda
• Črevesne bolezni

Jagode uporablja za zvišanje hemoglobina v krvi. V ta namen jih zmešamo s sladkorjem in ajdovo moko. Da bi dobili dnevno potrebo po vitaminu C, mora oseba pojesti le približno 50 gramov sadja.

Ribez prinaša velike koristi. Tonira telo, širi krvne žile, čisti kri, odpravlja vnetja in izboljšuje apetit. Je diuretik in hematopoetsko sredstvo.

Listje ribeza velja tudi za koristno. Iz nje pripravljajo čaj, ki ima neverjeten okus in krepi zdravje. Listi vsebujejo tanine, vitamine in eterična olja. Bogate so z vitaminom C.V njih ga je celo več kot v samih plodovih. Zato so decoctions in infuzije iz listov antiseptične, lajšajo vnetje, tonirajo in čistijo.

Takšne pijače se uporabljajo za zdravljenje bolezni srca in ožilja, protina in gastritisa. Že zdavnaj so začeli pripravljati decokcije, ki vključujejo popke, liste in vejice črnega ribeza. Uporabljali so jih za dermatitis, očesne bolezni in diatezo. V starih časih so to zdravilno pijačo uporabljali za zdravljenje škrofuloze pri otrocih.

Berry decoction lahko pomaga pri hipertenziji, anemiji, težavah z gastrointestinalnim traktom in krvavenjem dlesni. Za zdravljenje kašlja je priporočljivo mešati sok sadja s sladkorjem in medom. Jagodni sok smo tudi razredčili z vodo in ga grgrali. Na ta način lahko premagate vneto grlo.

Med sestavinami ribeza so fitoncidi. Predstavljajo aktivne snovi, ki lahko uničijo bakterije, viruse in glive. Priporočljivo je, da uporabite jagodni sok za odpravo Trichomonas in stafilokokov.

Če ima oseba težave z nevrologijo, pogosto trpi zaradi glavobolov in nespečnosti, potem lahko uporabite tudi črni ribez. Če želite to narediti, morate piti infuzije in decokcije. Poleg tega lahko takšne pijače pomagajo pri takih bolezni:

• protin
• revmatizem
• Bolezni povrhnjice
• izpuščaji
• poliartritis
• Alergije

Odvarki listov in vejic so pripravljeni za boj proti boleznim ledvic, mehurja in urolitiaze. Z eno besedo, koristi črnega ribeza so očitne. Ta rastlina lahko pomaga pri različnih zdravstvenih težavah. To ni presenetljivo, saj je pravi vitaminski kompleks, vir mineralov in organskih kislin.

Nevarne lastnosti

Črnemu ribezu naj se izogibajo ljudje s povečano kislostjo želodca, tromboflebitisom in hiperacidnim gastritisom. Jagodni sok ima velike koristi za jetra, vendar ga ne smete piti, če imate hepatitis.

Ne pozabite tudi, da se lahko pri dolgotrajnem uživanju sadja v velikih količinah poveča strjevanje krvi.

Ljudje, ki so pravkar doživeli srčni infarkt ali možgansko kap, naj se soka iz jagodičevja izogibajo. In za otroke je bolje, da ne pijejo koncentrirane pijače. Zanje je priporočljivo razredčiti ribezov sok, vendar so te nevarne lastnosti skoraj nevidne v ozadju koristi, ki izvira iz črnega ribeza.

Koristi črnega ribeza za hujšanje, uporaba pri kuhanju

Veliko ljudi se loteva diet in poskuša shujšati. Pri tem jim lahko pomaga črni ribez. 100 gramov sadja vsebuje približno 40 kcal. Ta količina jagod vsebuje le 0,2 grama maščobe. Ribez vsebuje linolno kislino. Dobro kuri maščobe, kar je koristno za hujšanje. Med dieto lahko ribez izboljša okus neokusne hrane. Nutricionisti svetujejo uživanje tega jagodičja vsak dan.Rizez ima posebno aromo in neverjeten okus.

Zato se pogosto uporablja pri kuhanju. Iz sadja lahko naredite odlične marmelade, konzerve in želeje. Uporabljajo se za pripravo omak, vina, sladic in pekovskih izdelkov.

Ne le jagode so našle svojo uporabo pri kuhanju. Uporabljajo se tudi veje z listjem. Imajo zanimiv okus in prijetno aromo. Zaradi tega so jih začeli dodajati začimbam, konzerviranju ali kisanju.

Kako ohraniti ribez pozimi?

Nemogoče je pojesti celotno letino svežo. Zato ga je vredno pripraviti za zimsko skladiščenje. To lahko storite na več načinov.Če je v zamrzovalnem delu hladilnika prostor, potem je vredno ribez zamrzniti. Da bi to naredili, ga je treba oprati, dati v vrečke in shraniti. Vsi bodo ostali v takem ribezu vitamini in lastnosti.

Mnogi uporabljajo način shranjevanja v obliki naribanih jagod s sladkorjem. Ves ribez operemo in zmeljemo s sladkorjem. Če želite to narediti, lahko uporabite mlin za meso. Morate vzeti 1,5-2 krat manj sladkorja kot same jagode. Nato morate pripraviti čiste kozarce, jih poparite in vanje položite zmleto mešanico. Vse posode so privijačene s pokrovi.

Ribez v tej obliki je treba hraniti v hladilniku ali na katerem koli hladnem mestu. Koristne lastnosti jagod po taki predelavi ne izginejo. Za konzerviranje ribeza pripravljajo marmelado, poparek in vino. Sadje in listje lahko tudi posušite. Ribez, gojen v naravi, velja za posebej uporabnega.

Če pa oseba pravilno skrbi za rastlino na svojem vrtu, bo prinesla enake koristi kot grm, ki raste v gozdu. Torej, črni ribez je poln vitaminov in koristnih elementov.

Ima edinstvene lastnosti in se uporablja za zdravljenje različnih bolezniz uporabo receptov tradicionalne medicine. Uživamo ga lahko svežega, iz njega pripravimo različne jedi, marmelade, napitke itd. Zato je vredno razmisliti o vzgoji tako koristne rastline na svojem posestvu.

Video o lastnostih črnega ribeza: