Koristne lastnosti solate vodne kreše

Ta edinstvena, izbirčna kultura ima bogato zgodovino. Blagodejne lastnosti vodne kreše so poznali že stari Rimljani, Grki in Egipčani. Rastlina se pogosto uporablja pri kuhanju. Pikanten okus, ki spominja na mešanico gorčice in hrena, daje jedem posebno prefinjenost. Kalčke in zeleno uporabljamo za pripravo juh, solat, kot prilogo ali začimbo k ribjim in mesnim jedem, sirom, klobasam. Odlično se poda tudi k omleti, umešanim jajcem in krompirju.

Koristne lastnosti vodne kreše

• preprečevanje parodontalne bolezni;
• izboljša apetit, uravnava prebavne procese;
• odstranjuje toksine iz telesa;
• normalizira krvni tlak;
• uravnava delovanje ščitnice.

Listi vodne kreše vsebujejo veliko količino vitaminov in mineralov: A, C, D, E, skupina B, jod, kalcij. To je dober razlog, da ta izdelek vključite v svojo dnevno prehrano. Pozimi lahko rastlino gojite v zaprtih prostorih, v plitvi škatli z zemljo ali v pladnju z vlažnim peskom ali žagovino, ki ga postavite na okensko polico.

V tem primeru vas bodo koristne lastnosti vodne kreše in njen odličen okus navduševali vse leto.