Navadna brusnica - koristne lastnosti

Navadna brusnica - To je trajnica, ki je zimzelen nizek grm. Grmi brusnice zrastejo od 5 do 25 cm v višino, korenika rastline je plazeča, stebla pa so pokončna in dobro razvejana.

Brusnice cvetijo maja-junija z majhnimi belo-roza cvetovi, po katerih se oblikujejo precej velike jagode (premera približno 8 mm), jagode imajo kisel okus.

Koristne lastnosti Brusnice so znane že dolgo. V tradicionalni in ljudski medicini se uporabljajo listi in poganjki brusnice. Za izdelavo zdravilne surovine Liste brusnice nabiramo pred začetkom cvetenja - zgodaj spomladi. Vzamemo samo tiste liste, ki so preživeli zimo, saj mladi letošnji listi posušeni počrnijo. Drugič se surovine lahko naberejo po jesenskem cvetenju brusnic.

Brusnica se uporablja predvsem kot diuretik, uporablja se za zdravljenje bolezni mehurja in ledvic, v prisotnosti ledvičnih kamnov in urinske inkontinence pri otrocih.

Prav tako se koristne lastnosti brusnic uporabljajo pri zdravljenju revmatizma in protina, driske, poleg tega pa lahko znižuje raven sladkorja v krvi.

Sok iz zrelih jagod in same jagode so koristne pri pomanjkanju vitaminov in visokem krvnem tlaku. Proti prehladu in z njim povezanim vročinam se iz jagod pripravlja čaj.

Čeprav so brusnice kiselkastega okusa, so marmelade in marmelade iz njih okusne in zelo zdrave.Jedo se tako sveže jagode kot tudi namočene jagode. Brusnice lahko zaradi benzojske kisline, ki jo vsebujejo, dolgo časa hranite sveže.