Koristi in škode brusnic - kaj so?

Brusnica je že dolgo znana številnim ljudem, saj je že dolgo vzbujala pozornost zaradi svojih lastnosti. Ni čudno koristi in škode brusnic so stalen predmet študija, kar omogoča, da v njem najdemo nove kvalitete.

Brusnice so zelo bogate z antioksidanti, kar je bistvenega pomena za podporo človeškega srčno-žilnega sistema in normalno delovanje telesa. Navsezadnje so edinstveni uničevalci prostih radikalov, preprečevanje nastanka in razvoja malignih tumorjev.

Številne koristi brusnic so povezane z vsebnostjo glukoze in fruktoze, ki jih je približno 5 odstotkov v jagodah. Brusnice so zelo bogate z različnimi organskimi kislinami: citronsko, benzojsko, jabolčno in drugimi. Poleg tega je benzojska kislina naravni konzervans, vam omogoča, da jagod ne podvržete posebni obdelavi.

Čreslovine in pektinske snovi, bogastvo mikroelementov in vitaminov so med seboj popolnoma uravnoteženi in se posledično zelo enostavno absorbirajo. To je odličen antipiretik in tudi način za boj proti skorbutu.

Seznam bolezni, za katere se uporabljajo lastnosti brusnic, je precej velik. To so pomanjkanje vitamina in vnetje, pielonefritis in druge bolezni prebavil, ki se uporabljajo kot sredstvo proti vročini in protivnetno sredstvo. Pogosto brusnice Priporočljivo je zaužiti z medom.

Kljub ogromnim koristim lahko uživanje brusnic negativno vpliva na želodčne bolezni, povezane z visoko kislostjo.V določeni meri so brusnice škodljive tudi za jetra in zobno sklenino. Medtem ko brusnični sok krepi dlesni in škodljivo vpliva na karies, uničuje zobno sklenino.

Zato je vedno pomembno vedeti, da je treba čim bolj upoštevati koristi in škode brusnic, pa tudi drugih izdelkov, da bi izluščili le najbolj pozitivne.