Rastlina lovage

Rastlina lovage pripada družini dežnik. to trajen zelnata rastlina. Lovage raste kot visok grm, ki lahko doseže 160 centimetrov. Korenika je debela in razvejana, rumeno rjave barve. Ravno steblo, na vrhu razvejano. Listi so temno zeleni, svetleči, na spodnji strani svetlejši. Luštnik zacveti v drugem letu z majhnimi svetlo rumenimi cvetovi v obliki zapletenih dežnikov.

Rastlina se razmnožuje s setvijo semena oz razdelilni grmi jeseni ali spomladi. Semena lovage zorijo julija in avgusta.

Ljubezen je zimsko odporna rastlina, nezahteven, ni zelo zahtevna za nego, toploto, sončno svetlobo in tla. Lovage dobro uspeva v senci, še posebej, če je spodnji del rastline v senci. Lovage lahko raste v različnih tleh. Čeprav se bolje razvija v zmerno vlažnih, zračnih in hranljivih razmerah. Da dobro raste korenine morate pravočasno odstraniti cvetna stebla. Redčenje rastlin spodbuja razvoj zelenje.

Za hrano uporabiti semena, korenine in nadzemni deli. Zelenje se uporablja kot pikantna začimba za vlaganje zelenjave in pri kuhanju. Po okusu in vonju listi spominjajo na zeleno. listi zbrani v prvem letu. Korenine zbrani v drugem ali celo tretjem letu. Posušijo jih in zmeljejo v prah.

Ljubezen je tudi zdravilna rastlina. Ima protivnetno, diuretično, izkašljevalno ukrepanje. Lovage se uporablja kot pomirjevalo izdelek pospešuje celjenje ran, odpravlja starostne pege, čisti kožo in krepi lase.