Paradižniki

Kumare spadajo v kategorijo najbolj priljubljene dietne zelenjave, vendar vsebujejo malo vitaminov in drugih koristnih snovi. Paradižnik, ki vsebuje zdrave sladkorje, vitamine, minerale in aminokisline, ima pri tem očitno prednost. Vse o tem, pa tudi o gojenju sadik, skrbi za rastlino med rastno sezono in plodovi boste našli v tem razdelku.

Kljub dejstvu, da paradižnik velja za toploljubne pridelke, rejci redno dobavljajo semena paradižnika na trg, kar jim omogoča žetev na odprtem terenu tudi v sibirskih razmerah. V vsakem primeru boste morali predhodno posaditi semena za sadike, ki jih posadite v odprto zemljo, potem ko se zemlja dobro segreje in temperatura zraka je vsaj 15-25 C.

Omeniti velja, da se paradižnik rad goji v ohlapnih tleh. Obilno zalivanje je še posebej pomembno med nastajanjem popkov in jajčnikov. Prekomerna vlažnost tal in zraka bo povzročila zmanjšanje pridelka in razvoj različnih bolezni. Zato je povsem dovolj, da rastline obilno zalijemo 2-3 krat na teden.