Gimnosperm buča je prava najdba za ljubitelje semen

Razvoj sodobne žlahtnjenja omogoča pridobivanje sort zelenjave in sadja, ki bi zadovoljile potrebe potrošnikov. Ime te sorte je buča golosemenka, govori zase. Semena te buče niso prekrita z lupino.

Ljubitelji bučnih semen, ki so pravo skladišče vitaminov in mikroelementov, potrebujejo čas in potrpljenje za lupljenje bučnih semen. Za njih je golosemenska buča prava najdba. Seveda ni tako sladek kot drugi, a njegova glavna prednost so semena, ki jih ni treba luščiti.

Tla za pridelavo takšne buče mora biti hranljiva in bogata s humusom. Sadike, stare mesec dni, so posajene v odprto zemljo okoli konca maja. Za sajenje morate pripraviti precej velike luknje, v katere dodate 5-7 kg gnoja, pri čemer dodate 8-10 gramov sečnine, 5-10 gramov kalijevega klorida in 40-60 gramov superfosfata. To vam bo omogočilo, da ne boste skrbeli za hranjenje v celotni rastni sezoni.

V obdobju rasti je potrebno rahljati zemljo, v suhem vremenu vodo. Pred setvijo v tla se semena nekaj ur segrejejo, nato namočijo in po izvalitvi posejejo v luknje do globine 3-4 cm, priporočljivo je, da glavno steblo stisnemo po 4 listih. Zrele sadeže lahko hranimo vso zimo, vendar ne na vlažnem mestu, saj semena v buči lahko vzklijejo.

Meso golosemenske buče je po okusu slabše od drugih sort, vendar njena glavna prednost - To so semena, ki vsebujejo več kot 50 % zdravih maščob. V nekaterih državah pridelujejo celo zelo okusno rastlinsko olje.