Zelje Tobia, opis in značilnosti, kmetijska tehnologija, žetev in skladiščenje

Belo zelje je univerzalni izdelek, ki se uporablja vse leto in iz njega pripravlja različne kulinarične mojstrovine.

Zelje Tobia ima najboljši okus in lastnosti. Gospodinje in vrtnarji pogosto raje izberejo to posebno sorto z dobrimi razlogi.

Vsebina:

• Zelje Tobia, opis sorte, fotografija
• Značilnosti sorte, prednosti
• Pristanek
• Skrb
• Zatiranje bolezni in škodljivcev, metode preprečevanja
• Pridelek zelja Tobia, spravilo in skladiščenje

Zelje Tobia, opis sorte, fotografija

Zelje Tobia velja za hibrid, leta 2005 so ga vzgojili nizozemski rejci. Vrsta je namenjena za gojenje v velikem obsegu, primerna za številne regije Ruske federacije in Ukrajine.

Opis kulture:

• Sorta je zgodnje zorenje. Rastna doba je 3 mesece od začetka kalitve.
• Rastline so nizke rasti, steblo je majhno. Zahvaljujoč temu glava zelja vsebuje čim več koristnih snovi.
• Listi, notranji in zunanji, so temno zelene barve, na vrhu pokriti s prevleko iz voska, imajo rahlo mehurjastost in gostoto. Na robovih je valovitost. Ko zelje dozori, se listi čim bolj zvijejo, tako da pri rezanju praktično ni nobenih praznin in praznin.
• Oblika glave je okrogla. Na rezu je bel, včasih rumenkast.
• Zelje tehta približno 5 kg, v zelo redkih primerih lahko ob dobri negi doseže 7 kg.

Okus zelja je nežen in sočen, brez grenkobe.

Oglejmo si video o zimskih sortah, zlasti o zelju Tobia:

Značilnosti sorte, prednosti

Značilnost tega pridelka je dobra transportnost in tržni videz. Listje je tako gosto, da je obiranje možno strojno. To prihrani veliko časa in truda.

Prednosti zelja Tobia:

• ni muhast do podnebnih razmer;
• je prijetna sladkost in ni grenkobe, ki je značilna za druge sorte zelja;
• visoke stopnje donosa;
• ni dovzeten za bolezni, zlasti fusarium;
• Aktivno se uporablja v kulinariki, njegov okus je še posebej cenjen, ko je vložen in vložen.

Pristanek

Priporočila za sajenje:

• Sajenje sadik v odprto zemljo na štirideseti dan se v tem obdobju na steblu pojavi do 5 listov, korenine pa postanejo močnejše.
• K izbiri tal je vredno pristopiti odgovorno. Zelje Tobia ima raje ilovnat substrat. V nobenem primeru ne smete uporabljati kisle zemlje. Za zmanjšanje kislosti tal dodajte lesni pepel, humus, dolomitno moko, fosforno-kalijeva gnojila ali apno.
• Ta pridelek zahteva dobro osvetlitev, to je treba upoštevati pri izbiri mesta. Pomanjkanje svetlobe bo povzročilo nastanek majhne glave, glava zelja postane ohlapna.
• Ta pridelek je bolje saditi na mestih, kjer so prej gojili paradižnik, kumare, fižol, čebulo, žitarice in korenje. Mesto sajenja je treba spremeniti vsakih 5 let.
• Razdalja med vrstami je 60 cm, med luknjami pa 50 cm.Če posadite vse po standardu, bodo zeljne glave enake velikosti in dozorele ob istem času.
• Sadike se poglobijo v zemljo do prvega lista in se na vrhu zbijejo z zemljo. Zalivajte malo, da voda rastline ne potegne navzdol.

Pravila oskrbe

Vlažnost tal in zalivanje - zelo pomembne točke. Pridelek je treba redno in pogosto zalivati. Ko je rastlina mlada, v eno luknjo vlijemo približno dva litra vode. V prihodnosti se na en grm porabi do pet litrov tekočine. Zadostna količina vode bo omogočila hitrejšo krepitev koreninskega sistema. Ko je vreme deževno, je treba zalivanje omejiti, da preprečite gnitje vilic..

Plevel je treba odstraniti, ko se pojavi. Če plevela ne izpulimo pravočasno, lahko prispeva k širjenju škodljivcev in bolezni.

Rahljanje tal po močnem zalivanju je zelo koristno. Ta postopek nasiči zemljo s kisikom.

Bolje je, da ne uporabljate kemikalij za gnojenje, potem bo zelje brez nitratov. Vrtnarji uporabljajo naravna gnojila: piščančji gnoj, mullein, raztopino s fermentirano travo, ekstrakt, pripravljen iz lesnega pepela.

Ti preprosti koraki bodo pripomogli k izboljšanju okusa in kakovosti izdelkov ter dobremu sadju.

Oglejmo si uporaben video o gojenju zimskega zelja:

Zatiranje bolezni in škodljivcev, metode preprečevanja

Zelje Tobia ni dovzetno za napade žuželk in bolezni, če se preventivne manipulacije izvajajo pravočasno.

Edina žuželka, ki lahko škoduje proizvodu, je gosenica kapusovega metulja.

Ni zdravil, ki bi služila kot odvračilo. Zato uporabljajo tradicionalno metodo.Kulturo poškropite s fiziološko raztopino, baldrijanom, poparkom krompirjevih vršičkov in borovih iglic ter raztopino mila.

V preventivne namene vrtno parcelo obdelamo z lesnim pepelom, ki ga raztresemo po površini zemlje, porabimo 2 kg na kvadratni meter. Namesto lesnega pepela lahko uporabite kajenski poper in tobačni prah.

Pridelek zelja Tobia, spravilo in skladiščenje

Donos je dober, z enega kvadratnega metra lahko poberemo 20 kg pridelka. Če je bil pridelek posajen v velikih količinah, potem z enega hektarja pride vsaj 100 ton.

Žetev se pobira v suhem, oblačnem vremenu.

Zbiranje se izvaja strojno ali ročno. Če se odločite za ročni način, z ostrim nožem odrežite glavo in jo odrežite tako, da je dolžina peclja vsaj 8 cm.

Izdelek shranjujte v kleti ali hladilniku, optimalna temperatura je od 0 do plus 5 stopinj, notranja vlažnost je od 90 do 95%. Če je zelenjava shranjena v kleti, je treba zelje dati v leseno ali kartonsko škatlo.

Rok uporabnosti je 3 mesece. Če je vsaka glava zavita v papir ali premazana z glino, se lahko skladiščenje podaljša še za nekaj mesecev.

Torej, zelje Tobia je čudovita sorta, zaradi dobrega pridelka in visokega okusa je povpraševanje v kulinaričnih in vrtnarskih sferah.