Sorta jabolk Fuji, njene prednosti in značilnosti, sajenje in gojenje

Pri ustvarjanju novih sort sadnega drevja rejci ne pozabijo, da bo nov izdelek veliko lažje pridobil priljubljenost, če ima svetel in privlačen videz. Prav to se je zgodilo z novo japonsko sorto jabolk Fuji, ki so dišeča, privlačna s svojo svetlo barvo in izvrstno obliko.

Vsebina:

1. Opis sorte jabolk Fuji, njene značilnosti
2. Okus jabolk Fuji, vsebnost kalorij, hranila v sestavi
3. Fuji jablana kje kupiti sadiko, kako jo pravilno posaditi
4. Skrivnosti odličnega sadja
5. Kako zbrati in ohraniti pridelek
6. Uporaba pri kuhanju

Opis sorte jabolk Fuji, njene značilnosti

Omenili smo že, da je bila sorta uvožena iz Japonske, rejci so jo ustvarili s križanjem dveh drugih, nič manj priljubljenih: Red Delicious in Rolls Janet. Okus sadja je še posebej prefinjen in izviren.

Plodovi sami imajo lepo podolgovato okroglo obliko, vsak tehta do četrt kilograma. Lupina je mat in gladka, s svetlo rdečico na zeleno-rumenem ozadju, meso ima kremast odtenek in okus, ki harmonično združuje sladkost in rahlo kislost. Jablana Fuji je visoka, hitro raste in obilno rodi.

Med glavnimi značilnostmi so:

• pozno cvetenje, ki nastopi v začetku maja, ko že mine nevarnost zmrzali, tj. zamrznitev jajčnikov praktično ni opaziti
• drevo ima raje dobro osvetljeno, vendar zaščiteno pred vetrom mesto
• Drevo ima rada hranljiva in ne preveč vlažna tla
• Drevo obrodi aktivno sadje vsako drugo leto
• Je odporen proti zmrzali, kar omogoča gojenje v srednjem pasu
• Plodovi pridobijo prefinjen okus šele s tretjim obiranjem
• temnejši sadeži so slajši od tistih s svetlo lupino

Jablana je zelo odporna na škrlup, vendar lahko močno trpi zaradi pepelaste plesni ali bakterijskega ožiga.

Med značilnostmi jablane Fuji je treba spomniti, da bodo naslednje sorte idealni opraševalci zanjo:

• Ligol
• Granie Smith
• Red Delicious
• zlati

Ker je sama sorta diploidna, bo odličen opraševalec za jablane drugih sort. Sorta ima klone, najbolj znana sta sorta jablan Fuji Kiku, vzrejena v Italiji, pa tudi Fujik, krasnodarska selekcija.

Poglejte, kako izgleda naše jabolko, obkroženo s plodovi drugih priljubljenih sort: srednje velikosti in idealne oblike.

Okus jabolk Fuji, vsebnost kalorij, hranila v sestavi

Sadje vsebuje vodo, približno 10% ogljikovih hidratov in vlaknine. Od koristnih snovi, ki jih vsebujejo jabolka, je treba omeniti:

• jod in železo v obliki mikroelementov
• vitamini B in PP
• vitamina A in C, količina slednjega v 100 gramih izdelka pa doseže 30 mg.
• kalij in kalcij, mangan

Askorbinska kislina in fruktoza, ki ju vsebuje sadje, pomagata izboljšati delovanje imunskega sistema.

Tistim, ki so na dieti, se ni treba odpovedati uživanju te sorte jabolk, vsebnost kalorij v 100 g izdelka je le 71 kcal. Poleg tega nutricionisti celo priporočajo, da jih vključite v meni za bolnike s prekomerno telesno težo.

Jabolka so koristen izdelek za ljudi s sladkorno boleznijo, artritisom in protinom. Vitamini skupine B pomagajo krepiti živčni sistem in kardiovaskularni sistem ter zmanjšujejo tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

Pektini in vlaknine blagodejno vplivajo na črevesje in ga pomagajo čistiti, kar je pomembno za normalno delovanje prebavil.

Ljudje z želodčnimi razjedami in gastritisom z visoko kislostjo morajo jabolka uporabljati previdno.

Fuji jablana kje kupiti sadiko, kako jo pravilno posaditi

Če želite sami gojiti tako uporaben izdelek, boste morali kupiti kakovostno sadiko in jo pravilno posaditi. Bolje je, da kupite v specializirani drevesnici, s sorto pa ne morete zgrešiti in dobili boste močno in negovano sadiko, gojeno po vseh pravilih.

Za sajenje drevesa izberite nezasenčeno območje z zmerno vlažno zemljo, bogato s hranili. Priprava luknje za sadiko, nanašanje gnojil in zalivanje se izvajajo na enak način kot pri sajenju drugih sort sadnega drevja.

Izkušeni vrtnarji izvajajo obdelavo korenin sadik, tik pred sajenjem jih nekaj minut namočijo v enoodstotni raztopini bakrovega sulfata in temeljito sperejo z vodo.

Ta preventivni ukrep bo mladi jablani pomagal pridobiti odpornost na bolezni.

Skrivnosti odličnega sadja

Da bi preprečili preveliko obremenitev mladega drevesa, je priporočljivo odstraniti nekaj jajčnikov. Posledično se bo okus sadja povečal, sami plodovi pa bodo veliko večji.

Naslednje postopke je treba sistematično izvajati kot obvezne:

• čistilna obloga
• hranjenje
• zalivanje, v prvih mesecih po spomladanski saditvi pa je sadiko priporočljivo zalivati ​​dvakrat do trikrat na teden, najmanjša količina vode je 10 litrov za vsako zalivanje.

V zvezi z obvladovanjem bolezni je priporočljivo sprejeti naslednje ukrepe:

• za bakterijske opekline, zdravljenje z izdelki, ki vsebujejo baker
• v primeru hude bakterijske okužbe je priporočljivo drevo izruvati, s tem preprečimo širjenje okužbe po vrtu
• Za boj proti krastam lahko uporabite Bordeaux mešanico, 1% raztopino
• proti listnim ušem je treba glede na letni čas uporabiti tretiranje z organofosfornimi pripravki ali piretroidi.

Kako zbrati in ohraniti pridelek

Ker je Fuji pozna sorta jabolk, se obiranje izvaja sredi jeseni. Ni pa priporočljivo hiteti z njihovim uživanjem: zdrave in močne sadeže je treba hraniti mesec dni, toliko časa, da popolnoma dozorijo.

Polna kaša omogoča nemoteno shranjevanje sadja šest mesecev. Če je mogoče, se zaboji z jabolki postavijo v hladilnike ali kleti, v takšnih razmerah ne bodo izgubili videza in odličnega okusa do naslednje sezone, tj. lahko hranimo celo leto.

Plodovi te sorte so popolnoma odporni na prevoz na dolge razdalje.

Uporaba pri kuhanju

Obseg uporabe jabolk Fuji v kulinariki je najširši:

• lahko jih uživamo sveže in dodamo v solate
• Uporabite jih lahko za pripravo kašic za otroško hrano in sokov.
• lahko jih pečemo, uporabljamo kot nadev za pite in pecivo, vključimo v šarlote in enolončnice

Oglejmo si zanimiv video o sorti jabolk Fuji Kiku: