Gojenje lešnikov
Vsi poznamo tako navaden oreh, kot je lešnik. Medtem so lešnikišop velikega lešnika. Ta orešček je zelo kaloričen, njegov okus pa je podoben mandljem. Lešniki se pogosto uporabljajo pri kuhanju: vključeni so v ogromno količino čokolade, paste in bonbonov. Dodaja se v različne mešanice oreškov in kandiranih mešanic.
Nekaj več kot polovica lešnikov je sestavljena iz olja, precejšen del pa še vedno beljakovin. Med drugim je ta oreh bogat tokoferol, železo, kalij, magnezij in kalcij.
Gojenje lešnikov poteka v mestih Italije, Turčije, Francije, Švedske, Amerike in Nemčije. Toda tudi na našem območju se nezahtevna leska dobro ukorenini in prinese precejšen pridelek. Poleg tega v celotnem obdobju gojenja tega oreha niso opazili nobenih škodljivcev ali bolezni, ki bi vplivale na njegov pridelek.
Gojenje lešnikov vključuje pravilno sajenje sadik. Načeloma se ta rastlina popolnoma prilagodi vsakemu kraju - leska se enako dobro ukorenini na gričih, pobočjih, nižinah in na bregovih rek. Za sajenje sadik je bolje izbrati enega od dni v novembru ali marcu. Ob posajeni leski jo vsekakor je treba zaliti, vremenske razmere tukaj niso upoštevane - zalivati morate tako v oblačnem kot sončnem vremenu.
Cvetenje leske lahko opazujemo od decembra do marca. Če rastlina dobi dovolj zalivanja, potem pričakujejo plodove mogoče že 4-6 let po sajenju.
Hazel potrebuje sončno svetlobo. Rastlina ne mara gostih zasaditev in potrebuje stalno obrezovanje. Pri obrezovanju vej morate oblikovati nizko drevesno obliko.
